Brine ena e phethahetse bakeng sa nama ea kolobe empa e sebetsa hantle le liphoofolo tse ling tse kang likhoho. Brining e eketsa ntho leha e le efe eo u e phehang e le mongobo le tatso. Hopola hore hang ha o qhibiliha lijo, ha ho hlokahale hore u boele u bolelle letsoai hape.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 8 / 1.9 L ea metsi
- 1/2 senoelo / 120 mL letsoai la kosher
- 1/2 senoelo / 120 mL tsoekere
- 1/2 senoelo / 120 mL peppercorns eohle e ntšo
- 2 tablespoons / 30 mL allspice monokotsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Pheha dikopi tse 2 tsa metsi. Eketsa letsoai le tsoekere mme u hlohlelletse ho fihlela o qhibiliha. Eketsa linoelo tse 6 tsa metsi a batang mme u hlohlelletse ho sala lihlahisoa. Etsa motsoako o pholile ka ho feletseng pele o sebelisa.
- K'hope ena e etsa brine e lekaneng bakeng sa lik'hilograma tse 5 tsa letlalo la kolobe . Kenya letlalo la nama ea kolobe ka sekotlolo se seholo, pitsa ea motsoako kapa sesebelisoa sa polasetiki. Etsa bonnete ba hore o lekaneng ho tšoara nama ea kolobe hammoho le brine. Tšela motsoako oa brine ka holimo, koahele ka sekwahelo kapa ho phuthela ka polasetiki le polokelo ka sehatsetsing. Ho ja nama ea kolobe ka lihora tse 8-12.
- Tlosa nama ho tswa ho brine, ka potlako tlosa metsi a pholileng 'me u omele ka lithaole tsa pampiri. U se ke ua hloekisa ha sena se tla tlosa letsoai lohle 'me se tla tlohela nama. Khapa e nang le letsoai le nang le letsoai le ho pheha joalokaha le laetsoe.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 593 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 56 611 mg |
| Li-carbohydrate | 153 g |
| Fiber Fiber | 20 g |
| Liprotheine | 8 g |