Letsoalo la tšepe ea tšepe: Ho pheha lijo le litlhapi
Le hoja ho ne ho tlisitsoe Amerika Leboea ho ba Amerika ba khale, ha ho motho ea ananelang lipitsa le lipitsa tse kang li pheha tsa South. E mong le e mong ea phehiloeng o na le bonyane sekepe sa skillet se seng sa hantle se ke keng sa nahana ho pheha ka ntle, 'me ba bangata ba e-na le lipepa tsa poone le li-muffin, lipane tsa grill le li-kettles tse kholo kapa lioli tsa Dutch, tse entsoeng ka tšepe e matla.
E 'ngoe ea mabaka a boima a tšepe ke a bohlokoa haholo ke ho pheha.
Mocheso o arolelitsoe ka tsela e tšoanang 'me o tšoaroa, o etsa hore e be o loketseng bakeng sa ho cheka, ho pata, esita le ho baka. 'Me ho ikamahanya ha maemo ho pitsa ea tšepe kapa skillet ho sa tšoaneloa; e sebelise ho stovetop, grill, oven, kapa mollo oa mollo oa mollo. Haeba u ntse u sa kholiseha, hlahloba theko. An iron skillet e hloka karolo e fokolang ea theko ea aluminium e boima kapa e sa hloekang, 'me e lokela ho nka bophelo bohle.
Sesebelisoa se seholo sa tšepe se na le mathata a sona. Lipitsa li boima haholo, hangata li hloka matsoho a mabeli ho phahamisa, 'me e ka' na ea se ke ea e-ba khetho bakeng sa ba phehileng ba nang le mefokolo. Li ka fetoha mafome haeba li sa hlokomeloe hantle ebile li behiloe kamehla, e leng ntho e ka ba phephetso ho ba bang.
Tlhokomelo le linako
Ho fepa pitsa e ncha ea tšepe, hlatsoa ka metsi a soapy a bonolo, hlatsoa 'me u omme ka ho feletseng, ebe u apara sefahleho ka oli kapa ho khutsufatsa, ho kenyelletsa ka ntle le ho sebetsana, le sekwahelo haeba pitsa e e-na le eona.
Hang ha sefahleho sohle se tlotsoa hantle, beha pitsa ka har'a ovine ea 300 F ka metsotso e ka bang 30, le letlapa la ho baka ka tlas'a eona ho tšoara marotholi leha e le afe, ebe ue tlohela hore e pholile butle; tlosa le ho hlakola lithaole tsa pampiri. Kamora 'tšebeliso e' ngoe le e 'ngoe, hlatsoa ka metsi a soapy a bonolo' me u omelle ka ho feletseng, ebe u eketsa oli e nyenyane kapa mafura a qhibilihisitsoeng ho pan 'me u apare liphahlo tse ka hare ka ho feletseng.
Haeba pan e qala ho bontša matšoao a ho ruruha kapa e fana ka tatso ea "metallic", e tla hloka ho reseasoned. Hlatsoa ka pan hantle ka boea ba tšepe 'me u hlatsoe ka metsi a soapy. Hlatsoa, o omme hantle, joale seaparo se khutsufatsang kapa oli le sebaka sa 250 ° ka lihora tse ka bang 2. Senya lithaole tsa pampiri hore u amohele oli leha e le efe e feteletseng, 'me e se e loketse ho e sebelisa. Le ka mohla u se ke ua kenya lipitsa tsa tšepe ka ho hlatsoetsa.
Tlhokomeliso: Kaha ho na le lipane tse ngata tse tlang "pele ho nako," ho na le tlhokahalo e fokolang ea ho pholletsa le "pente e ncha". Leha ho le joalo, u tla lokela ho itlhatsoa joalokaha o laetsoe 'me u tsoele pele ho tlotsa lipane.
Li-Recipe Tse Sebelisang Li-Cook Iron Cookware
Lemon ea Thyme e Chesitsoeng - Lemon, thyme, garlic le litlama tse ling li kopantsoe ho latsoa khōlo ena e bonolo haholo.
Khofu e entsoeng ka Iron Skillet - Khoho ena e halikiloe phethehong e nang le lisebelisoa tse monate tsa oli le oli ea mohloaare.
Liphello tse sa phethehang Lijo tse monate - Ka linako tse ling metsoako e bonolo ka ho fetisisa e etsa lijana tse ntle. Phoofolo ena ea nama e monate e monate e ts'oaretsoe ka konofolo, e petsoe pepere e ntšo le letsoai la kosher.
Letšoao le lenngoeng la nama ea kolobe - Succulent nama ea kolobe (mahetleng a kolobe) e halikiloe ho phethahetseng ka tšepe e entsoeng ka tšepe.
Apple Oven Pancake - Lebese lena le entsoeng ka lejoe la Dutch Dutch ke lijo tsa hoseng tse bonolo ho itokisetsa ka skillet.
Jack Daniels Ham ea Kevin Browning - Kakaretso ena e babatsehang e nka ham ho ea libakeng tse ncha le monate oa Jack Daniel.
Easy Brunswick Stew le Pork le Chicken - Lebotho lena la Brunswick ha le etsoa le squirrel, empa tatso ea nako ea khale e na le sekoti sa sauce sa barbecue le lihlopha tsa likhoho le mahetla a kolobe.
Khoho e tloaelehileng ea Southern Southern Fried - Tlhahiso ea motheo bakeng sa bonolo, e nang le lero le monate la nama ea Southern.
Pan Fried Catfish - Sebeletsa litlhapi tsena tse halikiloeng ka litlhapi tse omisitsoeng, li-fries le moriana oa li-remoulade ka lehlakoreng le leng. Li-pickles tse halikiloeng haholo li monate le lijo tsa catfish, hape.
Texas Skillet Cobbler - Leqhoa lena le bonolo la skillet le entsoe ka ho tlatsa li-cherry le ho cheka li-biscuit.
Mokhoba oa Chicken o Tšoeroeng ka Letlalo - Lefu lena le monate-le leng la mokotla oa khōhō le phethehile bakeng sa lijo tsa lelapa kapa le ba etsetsa pokello ea letsatsi la papali kapa pikiniki.
Ceddar Bacon Cornbread ea lijo-thollo - Sefate sa lijo-thollo se mongobo le se seholo se entsoe ka bakonni e tsubang e tsitsitseng le cheese ea cheddar.
Bona hape
Ke phapang efe pakeng tsa ho se sebetse le ho itšoara ka mokhoa o itekanetseng oa Cookware?
Reka Lodge L8SK3 Cast-Iron Skillet, 10.25-inch ho tloha Amazon
Reka Setsi sa L8DOL3 sa Pente ea Matlo se Neng Pele sa Nako ea Bohobe se Nang le Letlooa se nang le Dual Handles, 5-Quart From Amazon
Reka Lodge LPGI3 Cast-Iron Reversible Grill / Griddle, 20-inch x 10.44-inch Ho tloha Amazon