9 Mekhoa ea lijo tsa Keresemese ea Greek

Keresemese ke ho boloka tumelo Greece le lipaleng tsohle tsa naha li tla behoa ka lijo tse fetohileng moetlo, tse fetisitsoeng ho tloha molokong o mong ho ea molokong. Ho tloha ho lihlopha tsa khale tse amanang le matsatsi a phomolo sebakeng se seng le se seng sa Greece ho ea likhetho tsa libaka, litlhoko tsa matsatsi a phomolo li na le makhabane!

• 01 ea 09

  Baklava Recipe

  Baklava ke e ratoang e sa feleng, e kileng ea e-ba ea khale ea Segerike e entsoeng ka phyllo hlama e nang le flame e nang le lero la thollo ea sinamone e tlatsoang le ho hlatsoa sirapo e monate. E tsositse ebile e monate ebile e nyenyane haholo.

  Karolong e ka leboea ea Segerike e ka leboea ea Grecia ea Evron sebakeng sa Thrace, seseke e khethehileng ea baklava e etsoa ka Letsatsi la Keresemese. Kaha ha e na lihlahisoa tsa lebese le mahe (a thibetsoeng nakong ea Advent), e ka thabela bosiu pele liphetho tsa ho qetela li fela ka Letsatsi la Keresemese.

• 02 ea 09

  Mahe-Lemon-Chicken-Meroho ea Rice

  Ebe e le lijo tsa pele ka mor'a K'ebeletso ea Kereke ea Kereke ea Keresemese, kapa thupelo ea pele nakong ea lijo tse kholo tsa letsatsi, sopho ena ea khōhō le raese e entsoeng ka mahe a tloaelehileng a mahe le lero la lemone ( avgolemono ) ke tloaelo e tloaelehileng malapeng a Bagerike.
  
  

• 03 ea 09

  Koaprakia Stuffed Cabbage Recipe

  E ne e ke ke ea e-ba Keresemese Kozani (le metse e meng Leboea ea Greece) ntle le koae e pentiloeng! Likarolong tse ling tsa Greece, li bitsoa lahanodolmades (k'habeche dolmades) kapa lahanophylla yemista (makhasi a koahetsoeng ka hop), empa holimo ka leboea, ke yiaprakia (γιαπράκια, e re: yah-PRAHK-yah) mme ha ho mohla e lahlehang ho Tafoleng ea Keresemese
  
  Phetolelo ea Kozani e tloaelehileng e entsoe ka toursi lahano- k'habeche e entsoeng ka brine ka libeke tse 6-le nama ea nama ea kolobe.

• 04 ea 09

  Christopsomo Bread Recipe

  Christopsomo (ka mantsoe a mang, re: hree-STOHP-soh-moh) ha e le hantle e bolela "Bohobe ba Kreste," 'me e le malapeng a Greek Orthodox ka Keresemese. Ho hlokomeloa haholo ha o etsa bohobe, 'me mahobe a ka ba a bonolo kapa a hlakileng.

• 05 ea 09

  Li-Recipes tsa nama ea nama

  Hohle ho Greece, polao ea hog ke ketsahalo ea mariha, e etsang hore nama ea kolobe e be khetho ea tlhaho e le nama ea setso ea nako. Bakeng sa ba hlahisang li-hogs le ho ipolaea, lijana tse monate li phehoa mollong o tukang le mollo. Sejo se tšoantšetsoang mona ke bakeng sa kolobe ea lemon le recipe ea celery .
  
  

• 06 ea 09

  Melomakarona Cookies Recipe

  Cinnamon, cloves, orange-moetlo oa litloaelo tse khetholloang ka nako ea matsatsi a phomolo-ke ntho e tloaelehileng ho tsena li-cookie tse monate tse (hangata) li kenngoa ka sirapo e tšolotsoeng ka letsoho ka mor'a ho baka, ebe e na le linate tse fafalitsoeng. Libakeng tse ngata tsa Greece, lentsoe "Christmas Cookies" le bolela melomakarona .

  Mefuta e meng ea melomakarona e etsoa ka litsi tsa linate, ha tse ling tse kang setšoantšo se setšoantšong li etsoa ka linate tsa fatše ka har'a hlama ea cookie.
  
  Lintho tse ling tseo u li ratang ka linako tse ling li kenyelletsa li-cookie tse bitsoang phoenikia (hape e finikia ) le isli .
  

• 07 ea 09

  Kourabiethes Cookies Recipe

  Kourabiethes (le lihlopha tse ling tse ngata , tse ling, li re: koo-rahb-YEH-thes) li na le li-cookie tse nyenyane tse qhibilihisang molomong! Hangata e entsoeng ka lialmonde tse hlabositsoeng, li ka etsoa le linate tse ling (walnuts, makotomane). Li ka etsoa ka libopeho tse chitja, li-crescents, tse bōpehileng ka letsoho, kapa li phunyetsoe le ho khaola, empa ntho e le 'ngoe feela e tšoanang le ea eona ke hore li kenngoa ka har'a eona, li kenngoa, kapa li patoa ka tlas'a tsoekere ea li-confectioners.
  
  Hammoho le melomakarona , kourabiethes ha li fumanehe hangata malapeng hohle Greece ka Keresemese.

• 08 ea 09

  Karythopita Walnut Spice Cake Recipe

  Eptanisa ha ba bitsoa ka Segerike (sehlopha se sehlekehleke se supileng se Leoatleng la Ionian) ba tlisetsa lineano tsa bona nako le nako, Keresemese e kenyelelitsoe, 'me kaka ena ea litholoana tsa lepa ke e' ngoe. E entsoe ka linako tse thahasellisang tsa sinamone, cloves le walnuts, kaka e entsoe ebe e kenngoa ka sirapo e tšolotsoeng.

• 09 ea 09

  Kalitsounia Kritis Cheese Pastries Recipe

  Cheese e nyenyane ea myithra (kapa racotta e nkang sebaka) sebakeng sa pastry ke lineano tsa Keresemese sehlekehlekeng sa Kreta. Ho itšetlehile ka hore na ba kenngoa joang (mokokotlo o kenyeletsa le ho kopana le litšoantšo tsa mekhoa ea ho pata), ba apehile kapa ba halikiloe. Ena ke e 'ngoe ea lijana tse tummeng (le tse monate) tse tsoang Crete.