Ho pheha metsi joang? E ka 'na ea utloahala eka ha ho na motho ea sebetsang, empa metsi a belang ho etsa lijana tse fapa-fapaneng hase kamehla e bonolo joaloka e bonahala. Litlhahiso tse ling li ka u thusa hore u netefatse hore metsi a phethahetse bakeng sa kabelo eo ea Segerike eo u rerang ho e pheha.
"Moriri" oa Bobeli oa Bohlokoa
Metsi a metsi a 212 F 'me ka nako eo ke "pheho" ea sebele. Re sebelisa poleloana "ho pheha butle" hape ka ho pheha ha Segerike .
- Ho pheha ho pheha ha metsi a ntse a phunyeletsa hohle, empa a se na cheseho ea pheha e feletseng. Ka tloaelo libululoana li le khōlō ebile lia tsamaea butle. Mocheso o futhumetseng oa pheha ke 205 F.
- Ho pheha ho pheha, ho pheha kapa ho pheha ha sebele ho etsahala ka 212 F. Ho pheha pheho e feletseng ha metsi ohle a pitsa a kenella maqhubu a phallang a potlakileng. Maqhubu a metsi a cheseha 'me a fana ka mouoane.
Ho pheha vs ho Simmering
Ho bosula ha ho pheha ho hang, le hoja ka linako tse ling ho bitsoa "bonolo boil". Ka ho pheha ha Segerike, se fihletsoe ka ho pheha pele, ebe se fokotsa mocheso ho fihlela moo ho thoeng li-bubble tse nyenyane li ka bonoang hangata ka holim'a mocheso o tlaase.
Maqhubu le a phehile
Na ho ruruha habonolo ho bolela hore metsi a phehile? Che. Ha e le hantle, metsi a belang a bolela hore e fihlile mocheso oa 212 F 'me o ntse o chesa. Li-bubble li ka theha hantle pele ho ntlha ena ea mocheso, e ka tlaase ho 160 F.
U se ke ua thetsoa ke lipitsa tse chesang ka potlako ka mahlakoreng 'me u qale ho bontša libululoana tse seng kae ho potoloha metseng. Sena ha se lumellane le karolo leha e le efe ea ho belisa. Ke pitsa feela e reng, "Mahlakoreng a ka a ntse a phela hantle a bile a chesa.
U se ke ua ama. "
Ho tlisa Metsi ho Pheha
Metsi a ka tlisoa ka pheha ka potlako ho feta mocheso o phahameng, kapa butle-butle holim'a mocheso o mofuthu. Ka ho pheha ha Segerike, metsi a qala ho bata. Puso e tloaelehileng ea lesela ke hore haeba ho se na lijo metsing, e-ea bakeng sa mocheso o phahameng 'me ue ise ho potlako ka potlako.
Haeba ho na le lijo metsing, tse kang mahe kapa meroho e meng, li e phehe ka mocheso o tlaase. Sheba litlhapi bakeng sa tataiso.
Metsi a nooang a Salted bakeng sa Paseka
Li-direpepe tsa pasta hangata li hloka hore ho kenyelletsoe pasta ho metsi a tukang a letsoai. Ke metsi a makae? Molao oo o tloaelehileng o bolela karoloana e le 'ngoe ea lik'hilograma tse ling tsa 1/4 tsa pasta. Haeba u etsa pile ea pasta , nyolohela metsing ho ea ho lilithara tse 6. Ha ho metsi a lekaneng a lebisang pasta ea gummy.
Ke letsoai hakae? Melao e akaretsang ke likhabapo tse 2 23 tsa metsi a mararo, 'me letsoai la kosher le molemo ka ho fetisisa. Eketsa letsoai ka mor'a hore metsi a tle ka pheha. Ho eketsa letsoai ho ka fokotsa lebelo la pheha. Emela ho fihlela metsi a fihla ka pheha e phethehileng pele o eketsa pasta.
Ho kenya letsoai metsing a belang bakeng sa pasta ke taba ea tatso le recipe. Haeba recipe e e hloka, u ka ba hantle hore ho na le lebaka. Haeba o shebeletse ho ja ha hao ha di-sodium, feela u se ke ua e eketsa mme u fetola li-seasonings hamorao kerekeng.
Metsi a phehile bakeng sa Mahe
Ena ke ntho e makatsang ho ba ileng ba hōla mahe a belang ka metsotso e 3 ea bonolo, ea 5 bakeng sa bohareng, le ea 10 ka thata. E le ho etsa mahe a phehiloeng a phetseng hantle, e behe ka har'a sekhahla sa metsi a batang, u sebelise metsi a lekaneng ho koahela mahe ka bonyane ba lisenthimithara.
Koahela 'me u tlise phetheho e feletseng holim'a mocheso o mofuthu. Hang ha metsi a fihla ka pheha e phethehileng, tlosa pitsa mocheso ebe o e tlohela ho fihlela mahe a etsoa. Sena se itšetlehile ka boholo ba lehe, empa hangata ke metsotso e 2 ho isa ho e 3 bakeng sa phehiloeng, kapa metsotso e 15 ho isa ho e 18 ho pheha ka thata.