Li-sardine ke litlhapi tse nyenyane tse monate le tse nang le phepo e ntle. Ho ba folisa ka letsoai le leng ka nakoana bosiu bo nolofatsa tatso ea bona e matla 'me ba etsa hore ba phethe hantle bakeng sa li-Salads, ho apara kapa ho etsa li-bagels le chisi ea tranelate, kapa ho sebetsa e le mokhoa o bonolo, o motle haholo.
Li-sardine tse phekoloang li ka bolokoa, tse koahetsoeng ka oli, ho fihlela beke. Joalokaha u ka 'na ua nahana hore ha ue shebile, recipe ena e bonolo ho habeli kapa habeli ha ho hlokahala.
Seo U tla se Hloka
- 12 li-sardine tsa Pacific
- 1/2 senoelo se letsoai sa letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Sebelisa thipa e bohale ho felisa lihlooho tsa sardine e sa tsoa feta moo li-gill tsa tsona li leng teng. Khaola fatse tlas'a mohatla. Tlas'a metsi a matha a ba bule 'me u qhelele likhahla tsa bona. (U ka botsa fishmonger ea hao hore u etse sena, empa haeba u sa le mocha oa ho hloekisa litlhapi, sardine ke ntho e bonolo haholo pele u leka!) U se ke ua khathatseha ho leka ho tlosa letlalo, ho bonolo haholo ho khaotsa ho tsoa ka mor'a hore phekoloa.
- Hlatsoa litlhapi li hloekile 'me u li patise. Li behe ka pane ea ho baka kapa sekoahelo se tšoanang le ho li fafatsa ka mahlakore ka bobeli ka letsoai. Koahela ka botlalo ka pente ea polasetiki (likarolo tse 'maloa li lekana)' me u tšela pan ka sehatsetsing ka matsatsi a ka bang 2 (lihora tse 36 ho isa ho tse 48).
- Tlosa li-sardine ka pan 'me u li hlatsoe ka letsoai. Tlosa letlalo la bona, haeba u rata (ho bonolo ho li etsa hona joale), 'me u li sebeletse kapa u li koahe ka ho feletseng ka oli' me u li boloke firiji ho fihlela beke.