Mefuta e fapaneng, ho reka le ho boloka.
Li-scallops ke li-mollusk tse nang le li-marine tse nang le khetla e ntle, mesifa e jeoang le roe. Scallops ke mohloli oa bohlokoa oa liprotheine tse fatše tse fokolang le oli e bohlokoa ea omega-3 mafura . Li-scallops li ka phehoa ka litsela tse 'maloa tse kenyelletsoeng, tse pentiloeng, tse entsoeng, kapa tse halikiloeng .
Mefuta e sa tšoaneng ea Scallop
Sea Scallops - Li-scallops tsa Leoatleng li kotuloa bohareng ba leboea la Atlantic. Ke tsona tse fapa-fapaneng ka ho fetisisa, tse atisang ho etsa mobu o tsotehang.
Li-scallops tse khōloanyane li tšoaneloa ke ho hlajoa hamonate kaha li ka tsamaisoa habonolo holim'a marang-rang. Sea scallops e ka bang 20-30 ka likhaima.
Kou ea Scallops - Li -scallops tsa Bay li kotuloa lebōpong la leoatle la Atlantic ka leboea 'me li atisa ho ba nyenyane haholo ho feta sekepe sa leoatle sa scallops. Likokoanaana tsena tse nyenyane tsa nama li na le phetheho bakeng sa ho lihela ka har'a sopho, li-salate le ho tsuba. Batho ba bang ba khetha tatso ea bona e monate ho e kholo ea leoatleng la scallops. Li-scallops tsa Bay li ka bapisa likotoana tse 90 ka likhaima.
Calico Scallops - Li -sciclops li kotuloa metsing a futhumetseng, hangata li tsoa lebōpong la leoatle la United States le Mexico. Li-scallops li na le likarolo tse ka bang 70 ka boima ba lik'hilograma 'me li tlameha ho chesoa ho tlosa mesifa.
Sephahla se ommeng Scallops - Scallops tse nang le serame kapa sehatsetsing ntle le li-additives li ngotsoe e le "mokotlana o omileng." Hobane li-scallops tsena ha li e-s'o kenngoe ka lisebelisuoa leha e le life tse eketsehileng, li fokotseha ha li ntse li pheha.
Ka lebaka la ho senyeha ha bona ho phahameng, ke li-scallops feela tse ka tsamaisoang ka potlako ho tloha sekepeng ho ea lebōpong ho rekisoa li rekisoa e le sekoti se omileng sa scallops.
Metsi ea Li-Pack Scallops - Li-scallops tse kileng tsa kenngoa ka motsoako oa metsi o nang le STP ea ho sireletsa li ngotsoe e le "pakete e metsi." STP e eketsoa ho boloka scallops haeba ho tla ba le lebelo le pakeng tsa kotulo le thekiso.
Mongobo o eketsehileng o kenngoang ke scallops ea metsi o tla etsa hore ba senyehe ha ba ntse ba pheha, ba be le boima ba 'mele,' me kahoo ba theko e tlaase.
Ho reka le ho boloka Scallops
Sheba li-scallops tse nang le monko o monate, o khathollang, ha ho mohla o tšoang litlhapi. Nama e lokela ho ba e tsoeu e le hore e be e khanyang 'me e be e totobetseng. Nama e lokela ho ba e tiileng le e tsitsitseng, le ka mohla e se ke ea senya kapa e hula.
Ka mor'a ho tlisa scallops e ncha lapeng, e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing holim'a leqhoa. Koahela tlelase e nang le thaole e nang le mongobo e le hore e lule e le mongobo. Leqhoa lea hlokahala ho boloka li-scallops li pholile ka ho lekaneng, ntle le ho qhoqhoa. Ha li bolokiloe hantle, scallops e ncha e ka bolokoa ho fihlela matsatsi a mabeli.
Li-scallops tse rekiloeng leqhoa li ka bolokoa ka lehare ho fihlela likhoeli tse tharo. Li-scallops tse nonneng li ka qhibiliha sehatsetsing kapa tlas'a metsi a batang. Haeba u khetha mokhoa oa metsi, tlohela scallops ka har'a liphutheloana tsa bona e le hore ba se ke ba nosetsa metsi kapa ba lahleheloa ke lero la bona le monate.