Tataiso ea Moqali oa ho Etsa Lipapancake Tse Phethahetseng
Haeba ha u e-s'o etse li-pancake pele, u tla makatsoa ke kamoo ho leng bonolo kateng. Haeba u batla ho iketsetsa li-pancake, mona ke ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho e tseba:
Lipancake li entsoe ka ho pheha phofo e bonolo ea phofo, lebese, le mahe ha ho chesa kapa ho chesa. Ho phaella lintlheng tsena tse tharo, ho baka phofo ho boetse hoa hlokahala. Ke sona se etsang hore li-pancake li phahame, ka hona li hlahisa li-fluffy le tse khanyang .
(Etsa bonnete ba hore o sebelisa POWDER ea ho baka, eseng ho baka SODA. Tse peli ha li tšoane .)
Batter e boetse e hloka e nyenyane ea letsoai le tsoekere, 'me ke rata ho eketsa lesela le hlahisitsoeng la vanilla e hloekileng.
Tseba Tsebo ea Hao ea Griddle
Griddle ke ntho e ntle eo u lokelang ho e etsa ha u etsa li-pancakes (hammoho le setlolo sa Fora ) hobane griddle e bataletse ebile ha e na mahlakoreng, e leng se etsang hore ho be bonolo ho senya spatula ea hau ka tlas'a li-pancakes ho li pata.
Li-griddles tsa motlakase li thusa hobane o ka beha mocheso 'me o tla lula moo, e leng sa bohlokoa. Kahoo haeba u le mocha ho etsa li-pancake, ke khothalletsa ho sebelisa griddle ea motlakase. Bakeng sa ba qalang, seo ke se seng se fapaneng haholo seo u lokelang ho tšoenyeha ka sona.
U ka boela ua sebelisa tšepe ea tšepe, tšepe e sa hloekang kapa aluminium griddle, kapa haeba u limilione, e le koporo.
Haeba u se na mofuta o mong oa griddle, skillet e tloaelehileng e tla e etsa. Ho itšetlehile ka hore na mahlakore a phahame hakae, ho tla ba thata ho flip pancakes.
Empa haeba ke sohle seo u nang le sona, se tla sebetsa. Sebelisa skillet e kholo ka ho fetisisa eo u nang le eona, kahoo ho na le sebaka sa li-pancake tse ngata.
Lisebelisoa tsa ho Etsa Lipetlisane
Ho etsa li-pancake tse ka bang 10, o tla hloka tse latelang:
- 1 senoelo se phofo se nang le morero (130 dikgerama)
- 1 senoelo sa lebese kaofela
- 1he e kholo
- Di-teaspoon tse 2 tse bakang phofo
- 1 tablespoon tsoekere
- ½ teaspoon letsoai
Ntlha e 'ngoe: Etsa bonnete ba hore phofo ea hau ea ho baka e ncha. Haeba e se e feta likhoeli tse tšeletseng, li-pancakes ha li na ho ba joalo. Hape, u ka 'na ua batla ho sheba sehlooho sena ka ho lekanya phofo .
Ho kopanya Batter
Hlaha lehe ka sekotlolo se senyenyane mme oe otla ka fereko ho fihlela e le frothy le junifomo e tala.
Ka sekotlolo se seholo, kopanya phofo, phofo e bakang, tsoekere le letsoai. Khothalletsa ho kopanya. U ka sebelisa fereko, khaba, khaba ea lehong kapa esita le e 'ngoe ea li-spatula tsa rabara. Joale eketsa lebese le lehe le otliloeng. Khothaletsa ho fihlela metsoako e metsi e kopantsoe haholo, hoo e ka bang metsotsoana e leshome kapa joalo. Haeba u tsosa nako e telele haholo, li-pancake tsa hau li tla ba thata le rubbery.
U sa ntse u tla bona mekhabiso e nyenyane ea phofo , empa ho lokile. Ba tla itšolla ka bobona hobane bohato bo latelang ke ho lumella batter ho lula firiji ka metsotso e ka bang 20. (Ha e le hantle u ka kopanya batter ea hau bosiung ba pele 'me u e boloke firiji ka bosiu bo le bong. Haeba u etsa sena, sebelisa teepo e phofo ea ½ ea phofo ea ho baka.)
Ha u se u itokiselitse ho qala, tlosa batter tsoa firiji. E lokela ho ba e teteaneng empa e ka tšolloa, eseng khanya. Susumelletsa lebese le leng haeba le le leholo haholo.
Cooking the Pancakes
Senya griddle ea hau ho 375 ° F. Motlakase oa motlakase oa hau o na le mofuta o itseng oa khanya o hlahang ha o fihla mocheso o batlang.
Bakeng sa li-stovetop gleydles kapa skillets, li futhumetseng ka mocheso o mofuthu ho fihlela letamo la metsi le tantša. Haeba e lutse moo, e pholile haholo. Haeba e silika hang-hang 'me e fetoha mouoane, e chesang haholo.
Tšela lesoba le lenyenyane la oli e phehang holim 'a hao ea griddle - hoo e ka bang kotara e ka bang hantle. Tlosa oli ho potoloha ka thaole ea pampiri e le hore sefahleho se se ke sa koaheloa.
Tšela senoelo sa ¼ sa batter haufi le moeli oa skillet. Tsoela pele ho tšollela li-pancake ho fihlela ho se na sebaka. Re tšepa hore u ka tšoanela li-pancake tse 5 kapa tse 6 ho griddle, empa u se ke ua li kenya.
'Me haeba li-pancake tse peli li kopane, ho joalo. U ka li arola ka spatula ea hau pele u li kenya.
Ho phalla li-Pancakes
Ka metsotso e le 'ngoe u tla hlokomela litlolo tse nyenyane tse hlahang litlhōrōng tsa li-pancake.
Ha mebutlanyana e atisa ho phalla 'me metse ea li-pancake e sheba e omme (e ka' nang ea nka metsotso e ka bang 4) ho e kenya ka spatula. Pheha tse ling tse 1½ ho isa ho metsotso e 2, ebe u tlosa li-pancake ho tloha griddle ho ea poleta. U ka li boloka li futhumetse ka ontong, kapa u lumella batho hore ba qale ho ja ha u ntse u pheha kaofela.
Pheta mehato e ka holimo ho fihlela o sebelisitse ho hlasela kaofela. Haeba u sebelisa stovetop griddle, u ka 'na ua batla ho fokotsa mocheso hanyane bakeng sa batch ea bobeli e le hore ba se ke ba chesa.
Sebeletsa li-pancake chesang, 'me u se ke ua lebala sirapo ea maple !!!!
Hape, sheba mokhoa ona oa Easy Pancakes Recipe .