Ena ke sejo se monate sa mariha 'me se kopanya monate o monate oa nama ea nama ea nama ea kolobe, ea celery le ea moroho oa Avgolemono (egg-lemon) . Ke sejo se seholo sa lijo-thollo se hoeletsang bohobe bo phoroselang ho noa sauce e monate.
Seo U tla se Hloka
- 4 tbsp. botallo ba unsalted
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- Lbs 3-1 / 2.
- pig a mahetla (kapa
- nama ea kolobe) e halikiloeng , e hloekisitsoeng ka mafura ebe e khaola likotoana tse 2-cm
- 2 likheo, tse betliloeng (kenyeletsa li-inches tse 2 tsa tala)
- 2 eiee e mahareng, e entsoe
- 2 tbsp. phofo e nang le morero
- Likopi tse peli
- khoho kapa moro
- Lithaba tse 8 ho isa ho tse 10 li-pascal celery (le makhasi) li khaola likotoana tse 1-1 / 2
- 1/4 senoelo se khabisitsoeng le dill mane
- Juice ea lilamunu tse peli (tse hloekileng)
- 2 mahe a maholo (mocheso oa kamore)
- Letsoai le pepere ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Ka ontong ea Dutch kapa stockpot, mocheso botoro le oli ea mohloaare hammoho ka bohareng-mocheso o phahameng. Nako ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
- Tlosa nama ea kolobe ka platter 'me u futhumetse. Eketsa leek le onion ho pitsa 'me u qale ho fihlela u le bonolo, metsotso e ka bang 5. Eketsa phofo ho pitsa 'me u phehe nako e ka etsang motsotso ho fihlela o kenngoa. Kenya celery le sesepa sa khoho 'me u lumelle metsi hore a phehe.
- Fokotsa mocheso ho ea bohareng ba boima le ho omisa ho koaheloa ka metsotso e ka bang 10. Eketsa nama ea kolobe (ka lero) le dill ho pitsa le ho emisa se koahetsoeng ka metsotso e ka bang 45, ka linako tse ling.
Lokisetsa Sekepe sa Avgolemono
- U sebelisa li-whisk, otla mahe ka sekotlolo sa bohareng ho fihlela u tete. Butle-butle ka lero la lero la lemone. Khaba e le 'ngoe ea pitsa e noa hanyane ka hanyane motsoako oa lehe-lemon ho nolofatsa mahe.
- Tlosa pitsa ho tloha mocheso ebe u eketsa lehe-lemon motsoako o susumetsang ka bonolo. Hlahla mocheso o tlaase haholo ho fihlela mongobo o ntse o phahama 'me o chesoa. Hlokomela hore u se ke ua lumella mongobo hore o phehe kapa mahe a tla koala.
- Ncha ea ho boela e e-na le letsoai le letsoai le ncha le le mongobo ha ho hlokahala.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 945 |
| Total Fat | 62 g |
| Fat Satated | 22 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| Cholesterol | 422 mg |
| Sodium | 865 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 77 g |