Tlhahiso: Hase Tšobotsi
Letlalo la nama ea kolobe, ho sa tsotellehe lebitso la eona le mebala-bala, ha le hlahe kae kapa kae haufi le letšoao kapa ka mor'a kolobe. Ha e le hantle, ho fapana le hoo. Bohobe ba kolobe ke khaola ea nama ho tloha mahetleng a kolobe. Ka ho teba.
Letsoai la nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe
Ka hona, khaola ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e tsoa hokae? Hape lehetla.
Tlhahisoleseding ea "tekete ea nama ea kolobe" (hammoho le Boston butt, lebitso le fapaneng bakeng sa khaola e tšoanang ea nama ea kolobe), e tsoa karolong e thibelang ea lehetla moo ho nang le maqhubu a matla haholo, kapa mafura a phallelang ka nama.
E ka 'na ea e-na le lesapo la mahetleng empa hangata ha le joalo.
Lebitso lena lea utloahala ha motho a hopola hore lentsoe "butt" le ka boela la bolela ho fela ha ntho e itseng (sethunya sa sethunya) kapa qetello ea ntho e itseng (cigar), kaha pheko ea nama ea kolobe ke qetello e kholoanyane ea khaola mahetla.
Ho khethoa ho thoe "mahetla" (ho akarelletsa le " lehetla la pikinike ") ho tsoa ho qetellong ea lehetla, e nang le bophara ba mararo, e neng e tla kopanngoa le setopo haeba e ne e sa arohane ka mekhahlelo e menyenyane. E na le majoe a seng makae le a fokolang mafura.
Ho pheha Butter ea Kolobe
Bobeli ba kolobe ea nama ea kolobe le ea nama ea nama ea kolobe e fokotseha hantle ka ho pheha nako e telele, ho pheha butle, 'me ho na le khetho e ntle ea ho etsoa, ho khabisoa, kapa ho sebelisoa e le nama ea mohope, hammoho le ho halikiloe kapa ho phehiloe ka nako e khutšoanyane. Ba boetse ba ema hantle ha ba e-na le mekhoa e metle (nahana ka lebese la moriri kapa li-chiles) hobane ba na le tatso e matla ka bobona.
Lebaka ke hobane ba tsoa karolong e sebetsang ka thata ea ho jara 'mele ho pota-potile boima ba hog le ho hlahisa tatso e kholo-ena ke' nete ea ho ja nama ea kolobe ho tloha likolobe tse tsositsoeng libakeng tseo li ka tsamaeang ka bolokolohi.
Ka bokhutšoanyane, u ka khona ho sebelisa mohope oa nama ea kolobe le ho tšoara mahetla ka mefuta-futa ka li-direpe tse ngata ha ho hlokahala. Taba ea nama ea kolobe e batla e le molemo haeba moralo oa ho qetela ke ho arola kapa ho pata nama ebe o e tšoara, ha ho ts'oana ho hoholo ha nama ea kolobe ho etsa hore e be e loketseng haholo bakeng sa barbecue, haholo-holo ho etsa nama ea kolobe kapa litlhapi tse ling moo u batlang sejoe sa ho qetela se oela ka ntle ho li-shreds habonolo.
Lijo tsa nama ea kolobe li monate ka li-stroke tse kang tsa New Carne Adovada ea Mexican , e leng Green Chili , kapa Posole ea khale kaha mafura a eona a thusa haholo ho phatlalatsa hore tatso ea chile e pota-potile, 'me nama ea nama e tla ba le bonolo haholo ho feta mahetla a kolobe ho joalo. Hape, sena se bua ka marbling. Nako e boetse e sebelisetsoa ho etsa li-carnitas le ho hula nama ea kolobe.
Emela, Empa ho thoe'ng ka 'Nete ea Sebele?
Sebaka seo sa kolobe re ka 'na ra nahana ka setho sa sebele? Ka morao? E ka tlaase hokae? Ke mesifa e kholo ka holim'a leoto? Ke hona moo ho phehiloeng ham e phekoloang kapa ho phekoloa kapa ho tsuba-ho tsoa. Ham ke lesoba le boholo ba gluteus maximus (ke ka lebaka leo e leng nama e ngata).
Tlhokomeliso: Mekhoa e mengata le mekhoa e fapakaneng ea libaka e teng ho senyeha, kahoo ha u belaela, kopa tlhapi ea hau bakeng sa lintho tse khethehileng.