Hummus ke lijo tse ratoang haholo tsa Mediterranean - li phethehile ho sebeletsa liphathing ka ho pata kapa ho li jala kapa ho li sebelisa ho eketsa tatso ea sandwich.
Ho na le lipepe tse ngata tse sa tšoaneng bakeng sa hummus ka ntle ho moo, hammoho le mefuta e mengata e lokiselitsoeng ea hummus e rekisoang mabenkeleng. Hang ha u leka recipe ena bakeng sa mokhoa oa ho itlosa bolutu oa Turkish, u ka 'na ua o khomarela bophelo bohle ba hao.
Türkçe vs. Khabarovsk Hummus
"Phapang ke eng?" u ka 'na ua botsa. Ea pele e tseleng eo e sebeletsoang le ho jeoa ka eona.
Naheng ea Turkey, hangata ho ratoa motho e le mohopolo o motle . Hangata e kenngoa ka holim'a poleiti ea hau ebe e jeoa ka fereko, ho e-na le hore e sebelisoe e le ho pata kapa ho jala sandwich kapa li-slide.
Ha ho tluoa tabeng ea metsoako, lits'ebeletso tsa motheo li tšoana, empa hangata Turkish turmus e hloka hore ho be le tahini e ngata ho feta lirepepe tse ngata tsa Segerike kapa tsa Bochabela bo Hare. Sena se fana ka tatso ea sesame ea heartier.
Phapang e kholo ka ho fetisisa ke hore Turkish hummus e atisa ho futhumala. Ka mor'a hore u latsoe ka mokhoa ona o mofuthu oa Turkey hummus e mofuthu e nang le likotoana tsa pastırma , tse tšoanang le nama ea nama ea phepo e nang le linoko tse monate, u tla oa leratong.
Sebeletsa e Chesang kapa e Tala
K'hepe ena e ka fanoa ka mocheso oa mohatsela joaloka hummus e 'ngoe, empa haeba u batla ho khahlisa lelapa la hao le baeti, leka ho e chesa. Sohle seo u se hlokang ke letsopa le sa tebang kapa sekotlolo se seng sa bopaki.
Lokisetsa feela hummus joalokaha e laoloa, e behe ka sekotlolo se nang le oli ea tšepe 'me ue chesetse ka ontong ho fihlela u halefile.
Hloekisa ka holimo ka li- pastrrma tse entsoeng ka Turkey, nama ea nama e omisitsoeng, e nang le likokoana-hloko kapa tse nang le jerky tse nkiloeng ka lero le lenyenyane.
Seo U tla se Hloka
- 16-ounce e ka
- li-chickpeas , tse tšolotsoeng le ho hlatsuoa
- 2 ho ea ho 3 cloves konofolo
- 1 tablespoon oli ea mohloaare
- Kopi ea 3/4
- tahini (sesame pata)
- Mokeli oa 1 lemon
- Penya kapa tse peli
- khase ea lemon
- 1 1/2 teaspoon letsoai
- 1 teaspoon
- oli ea komine
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon pepere e tšoeu
- 3/4 ho isa ho 1 senoelo metsi
- Litlhapi tse 4 tsa mehleng ea Turkey, bohobe bo omisitsoeng, bo bonolo ba jerky kapa bacon
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa li-chickpe ebe u li hlatsoa ka tlas'a metsi a batang ka mocheso ho fihlela metsi a hlakile. Beha oli ea mohloaare ka pan 'me u rite konofolo e sithabetseng ka mocheso o tlase ho fihlela o le bonolo, empa o sa silafatsoe.
- Kenya li-chickpeas tse tšolotsoeng le metsi a lekaneng ho li koahela feela. Tlisetsa pheha, fokotsa mocheso le sekoahelo, o siea sekwahelo ka pherekano. Lumella li-chickpeas li butsoe ka bonolo ho fihlela metsi a nyamela, hangata metsotso e 10 ho ea ho e 15.
- Ha li-chickpeas li ntse li arohana, li fetise tsona, hammoho le mokelikeli leha e le ofe o setseng, ho motlakase oa lijo . Eketsa lero la lero la lemone, khase ea lemon, tahini le linoko 'me u li sebelise holimo ho fihlela u e-na le letlalo le boreleli haholo.
- Emisa makhetlo a 'maloa nakong ea ho sebetsana le ho senya mahlakoreng le ho eketsa metsi. Tsoela pele ho sebetsa le ho phaella metsi ho fihlela u e-na le ts'ebetso e tsitsitseng eo ue batlang. Batho ba bang ba khetha thick hummus ha ba bang ba e khetha e le bonolo. U etsa qeto.
- Tlosa monomisi ka letsopa kapa sejana se seng sa ho baka seaparo sa oli. Koahela ka holimo ka holimo ka aluminium foil. E bohe ka oli ea 350 ° F ho fihlela e futhumetse hantle. Ha ha hummus e ntse e baka, fry pastrrma kapa nama e 'ngoe ka skillet e nyenyane ho fihlela crispy. Tlosa moriri ho tloha ka ontong 'me u fafatse ka holimo ka nama e silafalitsoeng ebe ue tšela ka oli ea mohloaare.
- U ka sebeletsa mokhoa oa hau o mofuthu oa tsela ea Turkey, hammoho le ba bang ba khahlehang, kapa ka li-bread tsa pita kapa li-crackers tse kang ho jala kapa ho pata. Haeba u rerile ho sebeletsa hummus hamorao letsatsing leo, e koahele kapele ho thibela top le metse ho tloha ho omisa le ho fifala. Haeba u refrigerate hummus ea hao, e lule e le matla 'me u tiise hore ue fe nako ea ho futhumatsa ho fihlela mocheso oa kamore pele u sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 214 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Li-carbohydrate | 23 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 9 g |