Li-Labels Li Bolela Eng?
Khetho, lijo-thollo, manyolo, tlhaho: Mantsoe ana a bolela'ng? Ka tlase u tla fumana mangolo a tloaelehileng ka ho fetisisa ao u tla a bona ka likhomo tsa mabenkeleng a US le seo a hlileng a se bolelang, kahoo u tseba seo u se lefang. U tla hlokomela hore, joalo ka lijo tse ling, ha ho matšoao kaofela a bōpiloeng a lekanang.
Tlhophiso, Khetho, Khetho, Tlhahlobo, Khoebo, joalo-joalo.
Likarolo tsena tse fapaneng tsa khomo li bontša haholo-holo hore na majoe kapa mefuta ea boleng kapa ea mafura e ne e le boleng bo kae ka har'a mesifa kapa nama.
- Ntho e kholo ke eona nama e phelisitsoeng ka ho fetisisa e nang le likotlolo. Ha ho fumanehe hangata mabenkeleng hobane lireschorente li reka boholo ba tsona maemong a maholo, haholo - holo steaks .
- Khetho e boetse e ntle haholo ea khomo ea khomo 'me hangata e na le nama ea likhomo e ntle ka ho fetisisa.
- Khetho e sa ntse e le ntle, empa e ngata haholo ebile e na le tatso e nyenyane le lero ho feta Khetho.
- Khomo ea khomo ea khoeli e tloaelehileng le ea khoebo e ntse e sekama ebile e atisa ho rekisoa ntle le lengolo le itseng.
- Lihlahisoa tsa boleng, likhahla le li-Canner ha li atise ho rekisoa mabenkeleng empa li atisa ho sebelisoa ka likhomo tsa khoebo.
Hlokomela hore ntle le haeba ho thoe ke Choice kapa Khetho, nama ea khomo e bolokehileng e tloaelehileng kapa ea Sekolo.
Beef e tiisitsoeng
"Ho netefalitsoe" ha e sebelisoe ka boeona, empa ho e-na le ho fetola mabitso a mang. E netefatsa hore Ditshebeletso tsa USD Safety tsa Ts'ireletso le Ts'ebetso ea Tlhahlobo le Temo ea Khoebo ea Temo li lekanyelitse nama ea likarolo, likhaolo, kapa tse ling tse tsebahalang ka USDA.
(Hlokomela hore ke molao bakeng sa "tiisetso" ho sebelisoa maemong a mang, empa joale e tlameha ho hlakisa lebitso la mokhatlo o ikarabellang bakeng sa ts'ebetso ea "tiiso", e leng "" Bohobe bo tiisitsoeng ba lebitso la Ranch]. ")
Khomo e phelang
USDA-certification bakeng sa nama ea likhomo e phelang e thibela tšebeliso ea li-hormone tsa ho hōla, lithibela-mafu, lihlahisoa tse fetotsoeng ka liphatsa tsa lefutso, kapa lihlahisoa tsa liphoofolo ho phahamisa liphoofolo.
Letsoho-Letsoho la Nonyana
Ntle le ts'ehetso ea batho, likhomo li ka ja joang bophelo bohle ba tsona. Liphoofolo tse ngata-ho akarelletsa le tse tsositsoeng e le hore li tšoanelehe bakeng sa lebokose la "bio"-li tlisetsoa feedlots le li nonnelitsoeng ka lijo-thollo le lijo tse ling. Liphuputso li bontšitse hore nama ea likhomo e hōlisitsoeng feela ka joang e na le mafura a mangata a mangata le limatlafatsi tse ngata, ho kopanyelletsa le ho feta omega-3 fatty acids, e leng khomo e phethiloeng ka lijo-thollo.
USDA e fepehileng ka nama e na le joang le lijo tsa furu 'me e na le monyetla oa ho phallela selemo le selemo. Lenaneo la USDA ke ka boithatelo, leha ho le joalo, ntle le ho netefatsoa ha motho e mong. Li-Labels tse balang "100% ea lijo-thollo" kapa "limela tse phethiloeng ka joang" 'me li netefatsoa ke motho oa boraro, joalo ka American Grassfed Association, e tiisang hore nama ea likhomo e fepa joang le furu feela. Haeba u le mocha oa nama ea khomo e nonneng, leka ka lekhetlo la pele e le nama ea nama ea likhomo (li- recipe tsa burger li tla u isa ho qaleha e monate!).
Mohope oa Mahaeng o moholo
Mantsoe ana ha a na moelelo oa molao, empa lebenkele leha e le lefe kapa maraka a bontšang hore nama ea nama "e hōlileng sebakeng sa heno" e lokela ho u bolella, haholo-holo, hore na polasi kapa ranch e phahamisitse likhomo. Botsa!
Kosher Beef
Nko ea nama ea likhomo e lokisetsoa tlas'a taolo ea bo-rabi ho ea ka meetlo le melao ea Sejuda. E tsoa feela ho tloha qalong (kapa ka pele) ea khomo.
Batho ba omeletseng le ba nang le metsi a futhumetseng
Botsofali bo hlahisa tatso le ho hlahisa nama ea likhomo. Ho tsofala hangata ho etsahala tikolohong e pholileng moo mongobo o tsoang teng ebe o lebisa tlhokomelo ea khomo ea nama, ho tsofala ha metsi ho akarelletsa ho phahamisa nama e le hore e lule e le boima ba 'mele' me ka kakaretso ho nahanoa hore e baka tatso e fokolang.
Nōka ea tlhaho
USDA e hlalosa "tlhaho" le "tsohle-tlhaho" e le nama ea likhomo e 'nileng ea sebelisoa ka bonyane' me ha e na li-preservatives kapa lisebelisoa tsa maiketsetso. Kaha sena ke 'nete ea nama eohle e ncha, letlapa lena ha le na thuso ho k'hamphani ea nama.
Angus Beef
Nonyana ea Angus e tsoa ho Angus likhomo. Ke ea bohlokoa ka lebaka la ho hohelana ha mafura ka matla ho nama e tlatsetsang tatso le litlolo.
Nonyana ea Wagyu kapa ea Kobe
Liphoofolo tsa mofuta ona li na le moferefere o matla haholo ho feta Angus. Kobe phoofolo e tsoa ho likhomo tsa Wagyu tse hōlisitsoeng Japane ka tsela e khethehileng e amanang le lebaka le ho silila.
Nonyana e Ntseng e Hōlisitsoe ke Motho
Lihlopha tse fapaneng li hlahisitse litekanyetso tsa phekolo ea botho ea liphoofolo. HFAC / Humane e netefalitsoeng le Phabollo ea liphoofolo tse amohelehang (AWA) li na le litekanyetso tse thata ka ho fetisisa ebile li hlakile ka ho fetisisa. USDA / Organic, Manamane a Maamerika a netefalitsoeng, le Global Animal Partnership ke mekhatlo e meng e hlahisang mangolo a phekolo ea "botho".
Ho hlahisitsoe nama ea khomo
USDA e hlaolela litekanyetso tsa "tlhaho e tsosolositsoeng." Ba ka 'na ba kenyelletsa lithibelo khahlanong le ho sebelisa lihomone, lithibela-mafu le lihlahisoa tsa liphoofolo.
Ha ho na lithibela-mafu le li-Hormone
Bahlahisi ba tlameha ho fana ka boitsebiso ho USDA hore likhomo ha li fuoe li-antibiotics kapa lihomone leha e le life tse ka sebelisang mabitso ana. Hlokomela hore ha ho na bopaki kapa tlhahlobo ea batho ba boraro bakeng sa mabitso ana.
Ho batla tlhahisoleseling ka khōhō le nama ea kolobe? Hlahloba hore na ho na le mefuta efe ea lijoana .