Ka Segerike: αβγολέμονο, ahv-ghoh-LEH-moh-no
Leqhoa lena le monate le na le latsoa ea lemony e sebetsang ka mokhoa o babatsehang ka lijana tse ngata tsa meroho - casserole le steamed - mme e ratoa ka hopese. E sebedise ho fana ka ts'ebetso e khethehileng ho tse setseng tse nang le fatše, raese, kapa meroho moo tatso ea Lemon e tla kopanya.
Seo U tla se Hloka
- Mahe a 2-3 (a arohaneng)
- Kopi e 1 ea metsi
- 2-3 Lemons (lero)
- Bakeng sa tatso: Likopi tse 1 1/2 tsa moro (ho tloha sejana se phehiloeng, kapa nama ea khomo e chesang kapa moro oa tlhaho kapa setoko)
Kamoo U ka e Etsang
Otla lehe le bosoeu ho fihlela ho foamy. E otla ka mahe a linotši, metsi, lero la lemone , le 2-3 ladleful ea moro, o otla (kapa whisking) ka ho tsoelang pele. Eketsa sauce ea avgolemono ho sejana ho pheha, hlohlelletsa, koahela ka thaole ka metsotso e 10 le ho sebeletsa.
Tokisetso e 'ngoe
Sebelisa nama ea kapa nama ea pheho e belang haeba u batla ho e lokisetsa lijo tse se nang metsi a tsona, tse setseng. Hopola ho eketsa mokelikeli butle-butle, ho otla kapa ho whisking ho sa khaotse, kahoo o kopanya hantle.