Ho kenyelletsa makhasi ke e 'ngoe ea liphiri tsa thapelo tsa Thai tse fanang ka lijo tsa Thailand e le tatso e babatsehang le e ikhethang. Ha ho na motho ea tsebang hore na ke mang ea entseng lentsoe lena bakeng sa concoction ena e bonolo, empa lipaki tse ngata tsa Thai li qala ka lekhalo lena (nahana ka hlama e qalang) 'me motho e mong qetellong a etsa qeto ea ho e fa lebitso. Ka sebele ke ntho ea boselamose!
Hlokomela hore hangata lekhalo lena la boselamose le na le lisebelisoa tse tharo feela: cilantro, pepere e tšoeu ea lefatse le konofolo. U ka boela ua eketsa sauce ea tlhapi e fanang ka tatso e fetang. Thailand, ba ne ba tla sebelisa motsoako oa coriander. Haeba u ka e fumana, ka mokhoa o mong le o mong ue sebelise 'me u thabele.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo sa coriander (e khaotsoeng, makhasi a cilantro le stems)
- 1/2 teaspoon pepere e tšoeu
- 4 cloves konofolo
- 1 sethopo ea tlhapi ea tlhapi (limela: sebaka sa soy sauce kapa sauce sa khauta ea khauta)
Kamoo U ka e Etsang
- Hlapa makhasi le stems.
- Beha lisebelisoa tsohle tsa sesebelisoa sa mini kapa sesebelisoa sa lijo.
- Blitz hantle ho hlahisa monate o monate o motala.
- Hlokomela hore o ka fetola lisebelisoa tsena ho rata ha hao, eketsa teaspoon e 3/4 fatše le poli e mosoeu haeba u khetha li-zing tse ngata.
- Haeba U Sebelisa Pestle le Mortar: Tabeng ena u ka sebelisa peppercorns e tšoeu haeba u lakatsa. Qala ka ho senya metsoako e ommeng hammoho, ebe o eketsa sauce ea tlhapi 'me o kopane le ho sisinyeha ho chitja.
Sebelisa pente ea hau ea boselamose sebakeng sa konofolo e tloaelehileng ea garlic le shallots e qalang lipepepe tse ngata tsa Thai. Bakeng sa risepe u sebelisa peista ena, sheba Rice ea Fried Rice Fried.
Boloka
Magic Paste ha e boloke lintho tsohle hantle, ka hona ho molemo ho li hlahisa hantle kamoo u li hlokang kateng. E ka 'na ea e-ba hantle ho boloka sehatsetsi ho fihlela letsatsing le hlahlamang, empa le lecha le molemo, mme o tla hlokomela tahlehelo ea tatso. O tla hloka ho ba le mohloli oa makhasi a hloekileng a coriander. Hangata li behoa li-supermarket selemo ho pota kapa li ka u hōlisa.
Pente ea mahlale ea Thai e thehiloe ho cilantro, e tsejoang hape e le makhasi a parsley kapa makhasi a coriander, ao batho ba bangata ba ipolelang hore ba na le bothata. Ke nnete hore batho ba fapaneng ba lemoha tatso ea cilantro ka tsela e fapaneng. Ho ba bang, e rata joaloka sesepa.
Hangata, batho ba ka 'na ba e-ba le lijo tsa tlhaho tsa cilantro, tse lokelang ho nkoa ka botebo. Haeba baeti ba hao ba re ha ba rate cilantro, ba botse ho eketsehileng ho bona hore na ke ts'oaetso kapa kelello.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 126 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 733 mg |
| Li-carbohydrate | 27 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 6 g |