Boloka tsena tse monate tse bolokiloeng ka litamati ka letsohong lohle mariha
Ha ho na nako e kang ea lehlabula bakeng sa batho ba ratang tomate. Li-tomate lia atleha 'me li fumaneha hantle ka ho fetisisa maemong a chesang le a mongobo, empa sena ha se bolele hore u lokela ho ba bolella hantle ha ho oa ho tla. O ka omella litamati ka litsela tse 'maloa mme o li boloke matsohong a likhoeli tsa mariha.
Haeba ue tiisa ka setsing se nang le moea o monyenyane ka hohle kamoo ho ka khonehang, li tla tsoela pele selemo ho ea ka likhoeli tse 18 haeba u li koahela kapa u li ferefere-ho feta nako e lekaneng ho u tšoara ho fihlela litamati tse ncha, tse nang le lero ka nako hape.
Mokhoa ona oa ho boloka tamati oli ea mohloaare o bonolo ebile o potlakile ho feta ho o omisa letsatsi. U ke ke ua batla ho sebelisa litamati tsena lijana kapa li-direpepe tse hlokang pheho e eketsehileng, empa li etsa li-condiment tse monate ka nama, litlhapi, likhoho kapa li-toppings.
Seo U tla se Hloka
- Khalase kapa sejana sa ho baka sekontiri
- Litamati tse ncha
- Letsoai la leoatle le tse ling tse khethollang
- Oli ea mohloaare
Mokhoa oa ho Boloka Litapole ka Oli ea Olive
- Khetha tomate e butsoitseng, e nkhang hamonate.
- Tlosa li-stems 'me u li hlatsoe ho tlosa lithōle leha e le life. E hlakola li omme.
- Khaola tomate halofo. Li behe ka lehlakoreng le le leng, ka lehlakoreng le le leng ka lebenkeleng kapa ka khalase ea ho baka. Ba lokela ho lumellana hammoho empa ba sa kopane.
- Fafatsa litamati ka letsoai le letsoai.
- Eketsa oli ea mohloaare. Oli e lokela ho koahela hoo e ka bang 2/3 ea botebo ba tamati.
- Beha sejana ka ontong 'me u liehe ho pheha litamati ka 175 F (80 C) lihora tse 3 ho isa ho tse 5. Nako e tobileng e tla itšetleha ka boholo ba tamati eo ue sebelisang.
- Lumella hore litamati li pholile ka ho feletseng, ebe li li fetisetsa likarolong tsa khalase kapa lisebelisoa tse ling tse se nang tšepe tse sa kang tsa sisinyeha ha ho khoneha ha li tiisitsoe.
Litlhahiso le Phapang
- U ka sebelisa mekotla ea zip-lock ea mahala ho e-na le lijana. Hlakola moea o feteletseng pele o li tiisa, kapa-ho molemo-leha ho le joalo-penya-tiisa litamati haeba u na le thepa e loketseng.
- Ha o lekane le letsoai la leoatle. Li-seasoning tse ling li ka akarelletsa thyme e ncha kapa e omisitsoeng, oregano, rosemary, kapa konofolo e nyenyane.
- Haeba e se sepheo sa hau ho boloka tamati ea hao ka likhoeli ho fihlela kotulo e hlahlamang, u ka tlōla ho baka 'me u kenya feela tomate ka oli. Haeba u tlōla konofolo, letsoai le litlama, litamati li tla lula firiji ea hau libeke tse 'maloa. Haeba o eketsa konofolo le litlama, sebelisa tomate pele ho beke.
- Setofo-ho omisa litamati ho ntlafatsa tatso ea bona, ho etsa hore e be e loketseng joaloka ho tlatsa pizza kapa ho kopantsoe le pasta. U ka boela ua ba thabela e le mofuthu, o hloekisitsoeng ke feta kapa o sebeletsoeng ka mokokotlo oa mozzarella.
- U ka sebelisa lakane ea ho baka haeba u se na mochini o nepahetseng oa ceramic kapa khalase ka letsohong. Tšoaea lesela le nang le aluminium foil, ebe u tšela oli ea mohloaare ka butle holim 'a tamati ebe o fafatsa letsoai kapa litlama tsa khetho ea hau. U tla hloka likhaba tse tharo tsa oli ea mohloaare bakeng sa tamati e 'ngoe le e' ngoe e kholo eo u e lokisetsang. Hlokomela hore oli e koahela libaka tsohle tsa tsona, ebe u chesa joalokaha u ne u ka rata haeba u sebelisitse sejana.