Sebelisa Bohobe bo Tloaelehileng ho Etsa Biscuit Tse 2 Tse Bakeng
Rusks ke li-biscuits tse thata kapa bohobe bo hahiloeng ka makhetlo a mabeli bo sebelisetsoang ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ka segerike sa Segerike sa bruschetta ho fihlela ho ja lijo tse monate. Ho bonolo ho etsa rusks ho tloha bohobe bo tloaelehileng empa hobane o hloka ho sebelisa mocheso o tlaase oa ovine, ho nka nako e itseng-lihora tse tharo ho isa ho tse hlano ho itšetlehile ka bohobe boo u bo sebelisang. Ntho e ntle ke hore ha ho hlokahale hore u se hlohle, u se kopanye kapa u se ke ua se pata. 'Me tsohle tseo u li hlokang ke bohobe kapa li-roll le sheet ea ho baka.
Rusks ke karolo ea bohlokoa ea ho pheha ha Greek-mofuta o tummeng ka ho fetisisa ke oa lathovrekto ea Segerike (bruschetta) moo rusks e nang le mefuta e sa tšoaneng ea lintho. The rusks le eona hangata e fetoha crumbs ho fafatsa ka salate. Bagerike ba sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea bohobe ho theha mefuta e sa tšoaneng ea rusks-sebopeho sa khale sa harese ea Cretan rusk se tšoana le seholo se seholo sa kaiser, 'me li- friganies li na le koro e nyenyane ea rusks.
Mona ho ka etsa Rusks
- Khetha boholo ba rusk kapa lilae tseo u batlang ho li etsa-bohobe bo lekaneng kamehla, bohobe ba French, bo-baguette kapa li-kaiser (ka mokhoa o khethehileng harese kapa koro eohle).
- Ntle le hore bohobe bo se bo nkiloe pele, khaola bohobe ka likarolo tse ka bang 3/4 ho isa ho 1 1/4 cm. Khaola li-rolls halofo.
- Ho lieha ho chesa ka ontong ea 120 F (50 C) ho fihlela o omme le o phoroselang, kae kapa kae ho tloha ho lihora tse tharo kapa ho feta, ho itšetlehile ka bophara ba lilae.
- Boloka sebakeng sa mokelikeli o se nang metsi ho fihlela likhoeli tse tharo.
Litlhahiso tsa ho etsa Rusks
- Ho etsa li-rusks bakeng sa ho senya (ho sebelisa li-crumbs tsa bohobe bo chesitsoeng), kapa lirepepeng tse bitsang "li-friganies" (tšesaane ea koro rusks), sebelisa seaparo se tšesaane kapa bohobe bo feletseng ba koro .
- U se ke ua tlosa li-crusts pele o baka lipepepe tsa Segerike.
Rusks ho pota lefatše
Rusks hase feela khetho ea Bagerike-e tumme linaheng tse ngata tse fapaneng ho pota lefatše. Fora, li bitsoa biscotte 'me li rekisoa liphutheloana limmarakeng; Phetolelo ea Jeremane e bitsoa zweiback , eo ha e fetoleloa e boleloa ka makhetlo a mabeli (lebitso leo le ka 'na la utloahala le tloaelehile joalokaha le sebelisetsoa ho bitsa li-biscuits tse tsoelang pele).
Russia, rusks e bitsoa sookhar '' me e ka etsoa ka bohobe bo setseng kapa bohobe bo tšoanang le chellah-phetolelo ena e tšoana le cookie e sebelisoang ka lebese kapa kofi, ha mocha oa rusk a eketsoa ho sopho sebakeng sa ho sebeletsa bohobe ka lehlakore. Liphetolelo tsa United States tsa rusks ke li-melba toast le biscotti.