Lihlahla tsa meroho le vegan li phalla ka tofu, meroho le likhoele tsa khoele ea linaoa. Haeba u rata likhahla tsa selemo tse phetseng hantle tsa Thai kapa tsa Vietnam, leka mokhoa ona o bonolo oa li-vegetarian tofu spring rolls. U ka sebelisa basil kapa limela leha e le life tse ncha tseo u li ratang ho e-na le koena e ncha: li-fresh basil kapa li-cilantro li na le hantle mehleng ea selemo, kapa, sebelisa motsoako oa limela tse ncha tseo u nang le tsona.
Ha ho mohla u kileng ua etsa mekoloko ea selemo pele? Ha ho hlokahale hore u tšosoe: mohlomong ho bonolo ho feta kamoo u nahanang kateng. Haeba u hloka thuso e eketsehileng, u ka boela ua ithuta ho koahela meqolo ea selemo ka ho latela litaelo tsena tse bontšitsoeng mohato ka mohato oa ho koala meqolo ea selemo mona. Kapa, ho hong ho fapaneng, leka mekhoa ena ea limela tsa mefuta ea limela tsa Thai .
Mofuta ona oa tofu spring roll ke limela tsa meroho le vegan, 'me hafeela u sebelisa khoele ea linaoa kapa raese noodle mme u fetola sauce ea soya bakeng sa tamari ea mahala ea gluten kapa nama shoyu , ha e na le gluten hape (le hoja e sa utloise bohloko ho hlahloba lisebelisoa tsa lisebelisoa tsa pampiri ea raese ea wrappers le khoele ea hau ea khoho ea linotši e ka ba 100% ea bonnete ba hore ha e na thuso ea gluten ha ho hlokahala).
Seo U tla se Hloka
- 1/2 setsi sa tiiso kapa tofu e eketsehileng e tiileng,
- e hatelloa hantle
- 2 tbsp. soy sauce (sebaka sa tamari kapa se shoyu haeba u hloka recipe ena e le hore e se na gluten)
- 1 tbsp. oli ea mohloaare
- 2 tbsp. oli ea sesame
- 1/2 tsp. ginger e ncha, e koahetsoeng kapa e grated
- 1/4 hlooho e tala e tala, e tšesaane e tšesaane
- 2 lihoete, tse nang le grated
- 1 senoelo sa khoho ea linaoa kapa li-rice vermicelli noodles, pheha ho ea ka litaelo tsa liphutheloana
- E mong o bokella makhasi a hloekileng a mint
- 8-10 selemo ea selemo ea moqolo oa meqolo ea koranta
- Metsi, bakeng sa ho koahela meqolo ea selemo
Kamoo U ka e Etsang
- Pele, lokisetsa tofu ea hau ka ho e hatisa hantle. Ha u tsebe hantle hore na u ka etsa seo joang? Sheba tataiso ena: Joang ho hatella tofu ho ithuta ho hatella tofu kahoo e amohele boholo ba tatso ha e phehiloe.
- Hlakola tofu e hatelletsoeng ho ea ho e tšesaane. Hlalosa moriana oa soya, oli ea oli ea mohloaare, oli ea sesame le ginger ka skillet ebe o romela tofu ka metsotso e 5-7, ho fihlela ho se bonolo. Tlosa matsoho 'me u behe lithaole tsa pampiri ho lumella hore u se ke ua tšolloa ka botlalo (ha u batle mongobo o eketsehileng ka tofu ea likepo ea selemo).
- Ka sekotlolo se seng se seholo, lihelang tofu le k'habeche, lihoete le li-noodle hammoho.
- Ho kenya metsi a futhumetseng ka nako ea metsi a futhumetseng ho fihlela e le bonolo ebile e le bonolo ka nako.
- Beha tablespoons ea 2 ho ea ho 3 ea motsoako oa tofu le veggie holim'a sekoahelo sa motho ka mong, ka holimo le ka tlaase ho setsi sa sekhukhu, joaloka setšoantšong sena sa setšoantšo mona .
- Beha makhasi a mabeli a mararo kapa a mararo holim'a ho tlatsa le ho koahela meqolo ea hau ea selemo . Sebeletsa ka mochine oa selemo oa ho pata moriana : sejo se monate sa Thai se apara kapa se monate sa Thai sauce ke likhetho tse seng kae tse ratoang ha ho tluoa tabeng ea selemo sa ho roala li-sauces.