Li-classics tsa Sepanishe ho nka Picnic
Lehlabula ke nako ea selemo e nang le khanya ea letsatsi le mofuthu oa leholimo. Ho sa tsotellehe hore na u ea sekepeng se tsamaeang sekepeng, tsamaea ka maoto kapa u qete thapama sebakeng sa boikhathollo, sebaka se monate se phomola ebile se thabela moea o mocha.
Libakeng tse ngata tsa Spain, lipula tsa metsi li chesa ebile li omme, 'me konkreite le asphalt metseng e etsa hore mocheso o se ke oa mamella, haholo-holo ho phahamisa lifolete. Kahoo, ho tloaelehile hore malapa a kajeno a Sepanishe a nke mafelo-beke a ea pueblos (metse) moo malapa a bona a tsoang teng. Ba thabela mekete ea sebaka seo 'me ba qeta nako e ngata ba sa tsamaee, ba thabela botsoalle ba bile ba ja - lapeng ka tlung, tafoleng e ka ntle, kapa pikinike mabōpong a nōka e haufi. Haeba ba sa khone ho ea mafelo-beke, mahlaseli kapa baahi ba Madrid ba qeta nako serapeng se bitsoang El Retiro moo ba nang le pikiniki moriting oa lifate.
Kae kapa kae moo u khethang ho etsa pikinike, leka mefuta ea rona ea pikiniki ea Sepanishe, ho kenyeletsa le lintho tse ngata tse tloaelehileng tsa menu ea Sepanishe - le botlolo kapa bota ea vino!
01 ea 09
Motsoako oa Cold Spanish bakeng sa LehlabulaFresh Summer Gazpacho. Diana Rattray Ka pikiniki, sopho e batang e etsa sesepa se seholo. Nka sopho e entsoeng ka polasetiki e tiisang ka thata kapa thermos e sesebelitsoeng , ebe e sebeletsa likhalase. Leka e 'ngoe ea li-soups tse tloaelehileng tsa Serussia lethathamong le kang sa khale sa Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes kapa sopho ea White Gazpacho .
02 ea 09
Tortilla Espanola (Spanish Omelet Recipe)Lucia meler / Getty Images Tapa ea khale ea Sepanishe e tšoana le frittata ea Italy. E boetse e bitsoa Tortilla de Patata kapa Potato Omelet, ena ke khetho e ntle bakeng sa pikinike kaha e tsamaea hantle, e ka kenngoa ka mokotleng, kapa e bolokiloe ho fihlela e loketse ho etsoa.
03 ea 09
Empanadillas Gallegas (Bafetoleli ba Nyenyane ba Galician)Mohope oa Empanada. Photo © Getty Images Empanadas Gallegas kapa Turnovers ea Galician ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa tse tsoang Galicia. Empanadas , Galicia, ka tloaelo, e kholo ea li-turnovers tse kholo kapa tse sekoti tse khethiloeng likotoana. Ba ka tlatsoa ke tuna kapa nama ka linoko. Batho ba fokolang ba bang ba bitsoa empanadillas le ba tsamaeang hantle.
04 ea 09
Lijoa tsa Cheeses le li-Chorizo Sausage kapa HamSerrano ham ka tomoso. Lauren Aloise / Sepanishe Sabores Lebese la lebese la linku le tsoa haholo ho tsoa Castilla-León, Castilla-La Mancha, naha ea Basque le Navarre, libaka tse tsejoang ka lebese la nku la linku Spain. Ka tloaelo li monate, li phekola kapa li phekoloa. Le hoja cheese ea Manchego e tumme ka ho fetisisa, botsa li-delicatessen tsa sebakeng sa hau bakeng sa tlhabollo kapa tatso ea tse 'maloa,' me u khethe e le hore u tlise pikiniki ea hau.
U se ke ua lebala Sepanishe e phekotsoeng eo u ka e jang le cheese le rustic baguette!
05 ea 09
Rustic Baguette kapa LoafLi-baguettes tsa Fora. Masepanishe ha a je ntle le bohobe! Nko e le 'ngoe kapa tse peli ke tsa bohlokoa bakeng sa ho ba le pikiniki, haholo-holo ka menyetla ea Sepanishe - e mong ho pata ham, chorizo, joalo-joalo,' me e 'ngoe e kene ka lisoso.
06 ea 09
Crema de Limon (Sepanishe ea Lemon Cream)Dorling Kindersley Lemon Cream e ruile ebile e monate ebile e monate ka tatso ea lemon. Ena ke lijo tse tsoekere tse sa phehoang tse ntle bakeng sa pikiniki ea lehlabula. Ho nka metsotso e 10 feela ho itokisetsa le lisebelisoa tse 3. Benya hora e le 'ngoe' me u pate ka setsing se tiisitsoeng. Ho e-na le ho e ja ka likhaba, tsamaisa likhalase tse ling tsa polasetiki le ho noa lijo tse tsoekere!
07 ea 09
Turrón (Sepanishe ea Almond ea Sepanishe)Pistachio turron e monate. Westend61 / Getty Images Turron, pompong e entsoeng ka lialmonde, mahe a makhooa le mahe a linotši a monate ebile a bonolo ho tsamaisa. Khaola likotoana tsa turone e thata kapa e bonolo ka setsing se tiisitsoeng 'me u thabele veine e batang ea lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ngata.
08 ea 09
Cold Cava - Veine e Khanyang ea SpainSetšoantšo sa Mohloli / Getty Images Spain e hlahisa lifate tse ngata tse ntle tse hlasimollang, tse bitsoang cava ka mor'a mahaheng kapa cellars moo veine e hlahisoang teng. Li-veine tsena li entsoe ka "mokhoa oa champenoise" kapa "mokhoa oa Champagne," e leng mokhoa o tšoanang o sebelisetsoang ho etsa Champagne . Leseli le khanya, li kopane hantle le lijo tse ngata. Tlosa botlolo ebe u e tlisa lebenkeleng la veine kapa ka leqhoa.
09 ea 09
Albariño, Wine WineWine ea Paco & Lola Albarino. Ka tlhompho Veine ea Albariño, e hlahisoang Galicia, karolong e ka leboea-bophirimela ea Spain ke veine e tšoeu e tšoeu e le hore e nke peikini ea lehlabula. Ke veine e khanyang e tlatsang lijo le e khathollang. Paco & Lola Albariño 2008 ke Albariño e theko e tlaase, eo u ka e khonang le ho e tlisa, kapa ho e-na le sebaka sa cava .