Haeba u fumane lijo tse tsoang Spain, u ka 'na ua tseba hore Pescado ka Senyesemane e bolela litlhapi. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ka Sepanishe, poz e boetse e bua ka litlhapi, empa ha e bua ka eona feela ha e phela le ka metsing. Pescado e bua ka litlhapi 'marakeng, kapa sefateng sa hau. Kahoo Pescado ka Senyesemane e bolela tlhapi eo u e jang ha u ja lijo tsa Sepanishe.
Litlhapi le lijo tsa leoatle li ratoa haholo Spain, ka makhetlo a mangata u tla bona karolo ea menyetla ea linako.
Ho na le lijana tse ngata tse akarelletsang litlhapi tse ngata tse tsoaloang naheng.
Lijo tsa Leoatle Spain
Lijo tsa Sepanishe li susumetsoa haholo ke litšenyehelo tse kenyeletsang Balearics le Canaries. Tlhaloso ena e netefatsa hore menyetla e mengata e na le litlhapi tse fapaneng tse ka fanoang ho menu.
Ka linako tse ling batho ba Spain ba nahana hore Pescadero ea bona e jeoa ka ho fetisisa libakeng tseo ba tsoang ho tsona, tse kang ho ja li-eels tsa leboea, kapa li-shrimp tse khubelu ka jumbo ka boroa. Cod ea letsoai e fumanoa libakeng tse ngata. Lijo tse bonolo tse phofshoang ka letsoho le tse phehiloeng li ratoa lijong tsa lijo tsa Sepanishe. Hangata li sebelisoa ka li-sauces le vinaigrettes, le mojos.
Ka kakaretso, lijo tse tloaelehileng tsa Spain le litlhapi tse ho tsona li kenyeletsa tse latelang:
- Percebes: Litlhapi tsena tse nang le mofuta oa tube li tsejoa hape e le gooseneck barnacles 'me lia hōla majoe Spain le Portugal. Li fokotsehile marung nakong ea maqhubu a tlaase.
- Vieira's en-us concha: E boetse e tsejoa e le scallops, litlhapi tsena hangata li rekisoa likhethong tsa tsona, ho fapana le kamoo li rekiloeng kateng US
- K'hope ea Cod Traditional Traditional: E boetse e tsejoa e le Bacalao al Pil Pil, ena ke setso sa tlhapi sa tlhapi sa Sepanishe se nang le pil-pil sauce.
- Burrida de Raya: Ena ke sopho ea litlhapi kapa li-stew tse sebelisoang hangata Spain tse entsoeng ka tlhapi ea skate.
- Sepanishe ea Ahiya le Shrimp: Ahi tuna, li-shrimp, li-clams le litsiane li simmered moriana oa lijo tsa leoatle hammoho le konofolo, eieee le pepere e monate e monate.
- Classic Bilbao Eels: Kakaretso ena ea Basque Country e nkoa e le ntho e ratoang e akarelletsang li-eels tse makatsang kapa tse nyelisang.
- Grouper a la Mallorquina: Letšoao leha e le lefe le entsoeng ka la la Mallory ka mokhoa oa ho itlosa bolutu, le phehoa ka meroho e mengata ka holimo. Hangata sena se ka etsoa ka grouper, snapper e khubelu kapa lihlopha tse betliloeng.
- Tekanyo ea sekolo: Ena ke sejo se tloaelehileng sa Spain se tšoanang le paella e entsoeng ka cuttlefish kapa squid.
Marmitako: Ena ke casserole ka Basque, empa hoo e ka bang lijo tsohle tsa sebakeng sena se ka leboea sa Spain ke mofuta oa phepo.
Mefuta e meng ea tloaelehileng ea litlhapi tse tloaelehileng tse jeoang ka Sepanishe li kenyeletsa tse latelang: