Libaka tse ngata tsa Spain li chesa ebile li omella nakong ea lehlabula. Batho ba ratang ho ja lijo tse khanyang le sopho ea serame ke tsela e ntle ea ho pholile. Ka tlase lethathamong la li-soups tse ngata tse batang tsa Sepanishe, tse loketseng lihlopha tsa lijo tsa motšehare tsa lehlabula, li-potlucks, lipikiniki le li-BBQs. Kaofela ha bona li bonolo 'me li potlakile ho li etsa, hape!
01 ea 03
Sopho e Khōlō e Tšoeu - Sopa de Ajo Blanco Sopa de Ajo Blanco - Sopho e Khōlō ea Khale. (c) Lisa Sierra Sopho e entsoeng ka letsoai le lesoeu kapa "sopa de ajo blanco" ke sesty, empa e khatholla haholo. Ha e le hantle, baratuoa ba konofolo ba tla be ba khetha bakeng sa sopho ena matsoho a mangata. Ho bonolo, e potlakile ebile e phetse hantle. Le hoja e le monate haholo, ha e na lebese! Lialmonde li fa sopho ena mongobo o mosoeu le mmala.
02 ea 03
Gazpacho - Andalusian Cold Tomato Soup Gazpacho - Sopho e entsoeng ka Cold Tomato. (c) 2006 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. "Gazpacho" e qala ho ja lijo tse pholileng, tse khathollang le tse monate ka letsatsi le chesang la lehlabula. Sopho ena e jeoa hangata Andalusia, karolong e ka boroa ea Spain moo ho chesang le ho omella nako eohle ea lehlabula. Sebeletsa ka sekotlolo sa sopho kapa ka khalase.
Salmorejo ke sopho e batang ea tomate, e tsoang Córdoba, Spain le "motsoal'a" oa Gazpacho. E entsoe ka tomate, bohobe, oli, konofolo le asene, ke botebo bo botala bo bofubelu-lamunu, sopho ea lehlabula e ts'oanelang ho u khatholla. Hloekisa ka serishe ea Spain ea Serrano le mahe a thata-phehiloeng.