01 ea 04
Beha Wood Chips ho Smoker
Beha lisebelisoa tsa lehong ka setsi sa tsuba. © 2008 Jessica Harlan a lumelloa ho About.com, Inc. Ho sebelisa mocheso oa stovetop ho pheha lijo ho sireletsehile, ho bonolo ebile ho potlakile. Thupelo ena e bontša hore na u tsuba salmon, empa hang ha u ithuta mokhoa oa motheo, u ka tsuba mefuta e meng ea litlhapi, nama kapa meroho. Ke sebelisa Camerons Stovetop Smoker, kahoo haeba u sebelisa mofuta o fapaneng oa tsuba, sheba tataiso ea hau ea litaelo ho netefatsa hore mokhoa ona o ts'oana. Moeta-pele ona oa mohato le mohato o bontša kamoo ho ka etsang hore ho be bonolo ho tsuba Teriyaki saalmon .
Tšoaea litsupa tsa lehong ka qubu e nyenyane botlaaseng ba motho ea tsubang. Ho tsuba lijo tse ngata, u ke ke ua hlola u hloka ho feta khaba ea lisepisi. Etsa bonnete ba hore u sebelisa li-chips tse entsoeng ka ho toba bakeng sa batho ba tsubang. Likopi tsena li kena likotoana tse nyenyane, hoo e ka bang joaloka sawdust. Beha terata ea marotholi ka holim'a lipipi. U ka koahela setira ka aluminium foil (etsa bonnete ba hore u tlohela likoti tse sekhutlong sa motho ea tsubang a sa koahetsoeng) kapa u se spray ka ho pheha ho sa khone ho phekola bakeng sa ho hloekisa habonolo. Ebe u beha sebaka sa ho pheha (u ka boela ua fafatsa sena ka ho pheha spray) ka holim'a betere ea ho roka.
02 ea 04
Beha Lijo ka Rack
Beha lijo mohahong. © 2008 Jessica Harlan a lumelloa ho About.com, Inc. Beha li-fillets tsa saalmon sebakeng sa ho pheha. Nakong ea selemo, li-fillets li na le letsoai le pepere kapa, haeba li lakatsa, li li sila ka mongobo o kang oa teriyaki, sauce sauce kapa sauce sa moriri. (Setšoantšong sena, ke hlatsoa li-salmon ka mongobo oa teriyaki)
03 ea 04
Qala ho tsuba
Qala ho tsuba. © 2008 Jessica Harlan a lumelloa ho About.com, Inc. Beha motho ea tsubang ka mocheso oa stovetop mme u koale sekoahelo ka thōko, u siee limilimithara tse peli tse bulehileng. Etsa mocheso ho isa bohareng 'me u shebe hore mosi o hlaha, o lokelang ho nka metsotso e peli ho isa ho e meraro. Ha ts'ebetso ea pele ea mosi e hlaha, koala mosi oa koahela ka ho feletseng 'me u behe nako ea metsotso e 17. Ho tloaelehile hore mosi o monyenyane o balehe moeling oa sekwahelo sa tsuba.
04 ea 04
Qetella ho pheha ea saalmon
Qetella ho pheha salmon. © 2008 Jessica Harlan a lumelloa ho About.com, Inc. Salmon e lokela ho nka metsotso e 17 ho isa ho e 20 ho pheha, ho latela boholo ba li-fillets le tekanyo eo ue ratang. Bula tsuba mme o tlose salmon. Haeba salmon e sa pheha ka ho lekaneng ho ea ho e rata, u ka e qeta ka sehong sa 350 ° F, ho hlahloba ka mor'a metsotso e 5.