Kamoo U ka Khabang Butterre Kateng

01 ea 07

Ipekele Pasekisi Blender

Kamoo U ka Sehang Kateng

Hangata recipe e tla u hloka hore u "khaola" botoro kapa u khutsufatse - hangata ha u etsa li-biscuits , scones kapa mofuta o mong oa li-pastry tse hlokahalang hore li fokotsehe.

"Ho itšeha" ho bolela ho kenyelletsa botoro ka phofo ka tsela eo litlolo tse nyenyane tsa botoro e tala li lulang li le teng ka har'a motsoako oa phofo. Ha hlama e koahetsoe, litsupa tsena tse nyenyane li baka karohano ka sebopeho sa sehlahisoa, e leng sona se etsang hore ho be le mokhoa o tsitsitseng.

Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho finyella sena ke ka sesebelisoa se bonolo, se tšoantšetso mona, se bitsoang blender pastry.

02 ea 07

Qala ka Sekhahla sa Cold

Baapehi ba bang ba senya ntho e 'ngoe le e' ngoe - botoro, phofo, esita le sekotlolo le lisebelisoa tse ling. Hobane'ng? Leruo le na le liprotheine tse bitsoang glutens tse tsitsitseng joalokaha hlama e kopane kapa e kojoe. Lithempereichara tse futhumetseng li fokotsa ho thatafala hona, ho fa moapehi matla a ho laola mokhoa ona.

Ha ho futhumala, botoro e nolofatsa mme e kopane le phofo, kahoo o fumana likhahla tse nyane tse nyenyane mme ka tsela eo ha ho na mokhoa o fokolang, e seng seo u se batlang.

03 ea 07

Add Butter to Flour

Ke habohlokoa ho lekanya phofo ea hao ka nepo hobane ke karolelano ea botoro ho ea phofo, le tsela eo lintši tsa botoro li kopantsoeng le phofo, e etsang hore ho be le mokhoa o fokolang oo u o batlang.

Ho hlahisa phofo ho thusa ho tiisa hore na tekanyo ea seaparo se tšoana joang ha u lekanya ka molumo. Ho fapana le lik'hemik'hale, palo ea phofo ka senoelo e itšetlehile ka hore na e tiile hakae ka senoelong. Senoelo se tletseng ka bolokolohi se na le phofo e ngata ho eona ho feta senoelo se tiileng. Ho senya ho thusa ho felisa phapang eo ho isa bohōleng bo itseng. Hona ke habohlokoa, hobane haeba ho na le phofo e ngata haholo, palo ea botoro le phofo e tla fela, 'me li-pastry tsa hau li ke ke tsa ba joalo.

Leha ho le joalo, qetellong, hobane ho baka ho nepahetse haholoanyane, bahoebi ba litsebi ba bolela likarolo tsa boima ho e-na le li-volumes . Ka tsela eo ho sa tsotellehe hore na phofo e hlophisoa, ka thata e tletse kapa kae-kae, pakiti e lula e le likotoana. Leqephe le hlahlamang >>

04 ea 07

Tšoaea li-Blades ka har'a Butter

Poleloana "blender blender" e utloahala eka e lokela ho ba mochine oa motlakase oa kichine, kapa bonyane ntho e nang le likarolo tse tsamaeang. Empa ha u ntse u ka bona, ke sesebelisoa se bonolo haholo. E tšoantšetso mona e na le litšenyehelo tse ka tlase ho $ 5.

Ho phunya sephahla sa blender ea pastry, u tla hatella makhasi ho theosa le botoro.

05 ea 07

Ho Khaola Butter ho Pula

Bona? Ha ho thata ho hang. Ho khaola botoro ka phofo ke ha e le hantle e 'ngoe ea mesebetsi ea kichine e bonolo. Batho ba bang ba rata ho sebelisa fork, kapa marang-rang, kapa menoana ea bona, empa blender ea pastry e etsa hore ho be bonolo haholoanyane. Bothata ba ho e etsa ka letsoho ke hore menoana ea hao e tla futhumatsa botoro haholo. 'Me e hlileng e thusa ho khabisa li-pastry blender pele.

06 ea 07

Tsoela pele ho fihlela Lumps e lekana le ho lekaneng

Li-diresepe tse ling li tla totobatsa hore na maqhubu a botoro e lokela ho ba a maholo hakae. E mong a ka 'na a bitsa "likhahla-lekaneng", ha e mong a re motsoako oa phofo o lokela ho tšoana le crumbs. Tse ling li fana ka maikutlo a ho tsitsana ho tšoanang le lijo tsa poone. Empa feela u hopole, motho eo u batlang ho etsa liaparo tsa hau, o moholoanyane ho hlokahala hore a be teng.

07 ea 07

E felile! Butter e Akarelitsoe

U ka bona kamoo lintši tsa botoro li ntseng li bonahala ka har'a motsoako oa phofo. Litsupa tse kang tsena li ne li tla tšoaneleha e le "tekanyo e khōlō."

Nakong ena, o ka fa sehatsetsing metsoako e ommeng ka ho khethoa ha botoro ebe o e tšoara ka morao. Hang ha u eketsa lisebelisoa tse metsi tse kang metsi, mahe, lebese kapa eng kapa eng, u tlameha ho qeta kopa le ho e chesa hang-hang, kaha mongobo o tla etsa hore batho ba hlasimollang- phofo ea hau ea ho baka kapa soda ho baka , ho itšetlehile ka recipe.

TLHOMO: Ho na le mokhoa o mong: Ho etsa marotholi a Flaky Pie