Kahoo u na le khalase ea setso ea Baklava ka letsohong le le leng le mokotla oa phyllo hlama ho e 'ngoe. Ho latela eng? Hangata ho e-na le hoo, palesa ea pello e ntseng e tšeloa pele ho nako e fumaneha serame ho e-na le ho hloekisa ho bolokeha hantle. Hangata ho rekisoa ka maqephe a ntseng a etsoa pele ho likarolo tse sephara. Le hoja phyllo hlama e nang le serame e fumaneha habonolo li-supermarket tse ngata tse khōlō, u ka fumana phyllo e ncha mabenkeleng a ikhethang kapa li-supermarket tsa machaba, haholo-holo tse tsejoang haholo lijong tsa Bochabela bo Hare kapa Segerike.
Ka mokhoa o mong, ho sebetsana le maqephe a thata a pampiri a phyllo hlama e ka ba ntho e makatsang. Ka tlaase ho na le litlhahiso tsa ho sebetsa le phyllo hlama ho etsa u li ratang ka bochabela Bochabela lijo tsa diresepe .
Ho Sebetsa le Phorllo ea Frozen Frozen
Haeba u rekile phollo ea phyllo e teteaneng bakeng sa risepe ea hau, ho na le mehato e boima ea ho nka ho netefatsa hore hlama ea hau e sebetsa le uena, eseng khahlanong le uena, nakong ea ho lokisetsa lijo tsa hau.
U tla tlameha ho ipha nako ea ho itokisetsa ho tloha ha phyllo e nang le serame e nka lihora tse ka bang 24 hore u fokotsehe hantle:
- U se ke ua lumella hore e fete ka potlako haholo. Ho qhekella ho tsuba phollo ea phyllo ke ho netefatsa hore ha e senyehe ka potlako. Ha hlama e le mongobo (ka kakaretso ho tloha mofuteng o mongata oa phepo ea mokokotlo), e fetoha gummy mme maqephe a tšesaane a tla khomarela, ao lefats'e la phyllo le tšoanang le le ke keng la sebelisoa.
- Fokolisa mocheso oa motjhesong. Ha u tlosa sefate sa phyllo ho tlosa phyllo, u se boloke ka har'a liphutheloana tsa eona ebe u e kenya ka ho toba ka sehatsetsing. Le ka mohla u se ke ua qhibiliha ka mocheso oa mohatsela, kaha o tla qhibiliha ka potlako 'me o bokelle mongobo o ngata haholo.
- U se ke ua arohana ho fihlela ka ho feletseng thawed. Haeba o leka ho arola maqephe ha a bata haholo, a tla senya. Ntho ea hau e ntle ka ho fetisisa ke ho li boloka lipaketeng tsa tsona ka sehatsetsing lihora tse 24. Ena ke nako e lekaneng le mocheso o nepahetseng ho etsa bonnete ba hore lipapatso tsa phyllo li ka sebelisoa.
Haeba o fumana phyllo ea hao e ntse e qhoqhoa kapa e qhaqha, o ka qeta letlapa ho tlosa ho lla.
Haeba u le bohareng ba risepe 'me u kopana le ho lla, beha feela sesepa se seng holim'a se senyehileng. Hang ha se phehiloe, e ke ke ea hlokomeleha. Hang ha o senyehile mme o itokiselitse ho ea, o tlameha ho falla ka potlako, kaha phyllo hlama e omella ka potlako haholo.
Ho Sebetsa le Phororo e Ncha
Haeba u rekile phyllo e ncha, ka lehlakoreng le leng, u se u loketse ho ea. Fresh phyllo e ka bolokoa ka sehatsetsing ka libeke tse peli haeba e bolokiloe ka tieo kapa ka mokotleng oa eona oa pele. Phula ea mollo e ka boela ea e-ba leqhoa (kapa ea tsosolosoa ka lebaka la thawed phyllo) likhoeli tse 2 ho isa ho tse 4.