Hangata salate e tala e lula tafoleng nako ea lijo Spain. Ho sa tsotellehe hore na u ja lireschorenteng kapa u lokisetsa lijo tse khethehileng lapeng, sethala se kopantsoeng (salate e tsoakiloeng) se fanoa ka platter e kholo bohareng ba tafoleng bakeng sa bohle. Nakong ea likhoeli tse futhumetseng le tsa lehlabula, Maaspanishe a atisa ho thabela salate e le lijo tsa motšehare ha a ntse a jela fresco.
Hangata salate e tala e mebala e kopantsoeng e na le mefuta e mengata eo Maamerika a ka e fumanang a makatsang, a kang mehloaare, tuna , le asparagase e tšoeu, hammoho le tamati le eiee. Ho bonolo ho itokisetsa, e monate haholo ha e khahleha. Ntlo ea lehae e ka 'na ea etsa hore e thahasellise haholo ho feta seo u tla se fumana lijong tsa lijo tsa Sepanishe, tseo hangata e leng lettuce, tamati le onion feela. O ka latela risepe ena ho lengolo kapa u sa ntlafatse kamoo u ratang kateng.
Seo U tla se Hloka
- Mahe a maholo a mabeli
- 1 lettuce ea hlooho (iceberg kapa romaine)
- 2
- tamati
- 1 likomkomere
- 1 pepere e khubelu kapa e mosehla ea tšepe
- 1/4 ho 1/2 e le 'mala o mosehla kapa o bofubelu
- 1
- sehoete
- 1 (6 oz.) Na tuna
- 1 (15 oz) e ka ba le asparagase e tšoeu
- 1 (14 oz) e ka na le li-artichoke hearts
- 1/2 senoelo
- mehloaare e tala (ka ho khetheha e nang le li-anchovies)
- Ho ikhethela: 1 (15 oz.) Na lijo-thollo tsa lesea (li tletse)
- 3 tablespoons e sa tsoa nyaloa Spain sefate sa mohloaare oli
- 1 isipuni
- veine e khubelu kapa asene ea sherry
- Letsoai ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Ho thata ho pheha mahe. Ba lumelle hore ba pholile metsing a batang. Ebola 'me u khaole mahe ka likarolo kapa slice ka likarolo tse teteaneng.
- Khaola hlooho ea lettuce ka halofo. Hlatsoa lettuce ka tlas'a metsi a batang 'me u lumelle ho tsuba. Le ha e ntse e phalla, itokisa meroho. Qetella litamati (kahoo u na le likotoana tse 8). Ebola 'me u arole likomkomere ebe u tšela pelepele ka nako e telele, e tšesaane. Thinly slice ea onion le grate ea rantipole.
- Bula likoti tsa tuna, li-asparagus tse tšoeu le lipelo tsa artichoke 'me u tsoe hantle.
- Felisa lettuce ka likotoana tsa salate. Etsa bethe ea lettuce ka sesepa se seholo.
- Ka holim'a bethe, beha litamati, likomkomere, lieiee, pelepele le lihoete.
- Abela tuna ho pota-pota bethe ea lettuce, o e pshatle ka li-chunks tse nyenyane tse nang le fereko.
- Beha likarolo tsa mahe, asparagus, li-artichoke lipelo, lifate tsa mohloaare, le litsebe tsa lijo-thollo tsa lesea (haeba li sebelisoa) ka holimo.
- Apara ka oli le asene 'me u fafatsoe ka letsoai ho latsoa.
Etsa Hore e be ea Hao
Ena ke e 'ngoe ea lipepe tseo ho bulehileng ho li hlalosa-u se ke ua khathatseha haeba u haelloa ke lisebelisoa tse le' ngoe kapa tse ngata. Lelapa le leng le le leng la Spain le na le phetolelo ea eona, kahoo e fapane haholo lelapeng le leng le le leng. U lokolohe ho eketsa lisebelisoa tsa hau tse ncha tse tsoang kichineng kapa serapeng sa hau le ho e fa sekhetho se khethehileng.
Haeba o batla pululelo, lisebelisoa tse ling tse tloaelehileng tseo u ka li kenyang ke li-anchovies, li-avocado, lihloaare tse ntšo, litapole le li-scallions. Bakeng sa ho apara, batho ba bang ba khetha vinaigrette ea sherry ha ba bang ba kopanya lero la lemone le oli e entsoeng ka oli ea mohloaare.