Etsa esale pele bakeng sa recipe ena e bonolo bakeng sa veine ea hau ea majoe ea fragola - e hloka lilemo tse ka bang selemo! Matsete a hau a tla ba a fokolang ka morao ka mor'a ho qhoqhoa, ho senya le ho koala.
Recipe ena ha e sebelise tomoso leha e le efe. E itšetlehile ka ho belisoa ha tlhaho ho tloha ka tomoso ea naha e se e le teng litholoana. Haeba u sa batle ho tšepa tlhaho, ho na le khetho ea ho eketsa tomoso ea veine.
U ka sebelisa fragole leha e le efe bakeng sa risepe ena, empa mefuta e monate ea tatso e tla tsoa lirapeng tsa serapeng kapa fragole tsa hlaha. Batla marang-rang ho tloha 'marakeng oa lihoai nakong ea selemo (mathoasong a lehlabula libakeng tse ngata) haeba u sa hōle.
U tla boela u hloka sebaka bakeng sa hore li-crock le libotlolo li tloheloe ho etsa mosebetsi oa tsona. Ho molemo ho ba boloka sebakeng se pholileng, se lefifi, kahoo u ka 'na ua hloka ho khetha k'habone ea fermenting ea hau.
Seo U tla se Hloka
- Lik'hilograma tse 7 kaofela, tse hloekileng, tse hlatsoitsoeng le tse hulang
- 2 gallons a phehang metsi
- Mokeli oa 1 lemon
- 5 lik'hilograma tse tsoekere
- Litepisi tse 2 tsa tomoso ea veine (ho ikhethela)
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa 'me u phunye lihlahla tsa fragole, u tlose leha e le efe kapa makhasi a lekhasi.
- Khabeng e kholo ea letsopa, panya marang-rang.
- Koahela monokotsoai o mashed ka metsi a phehang, eketsa lero la lemone, 'me kapele o tsoele pele ka metsotso e ka bang peli. Haeba u batla ho eketsa tomoso ea veine, eketsa lipopoana tse 2 ha sethala se pholile ho 85 F.
- Koahela ka lesela la line.
- E-re crock e phomole sebakeng se pholileng, se lefifi. E-ba le tšusumetso letsatsi ka leng bakeng sa beke e le 'ngoe.
- Kamora 'beke e le' ngoe, senya motsoako ka bobeli ba cheesecloth ka sekotlolo se seholo, se hloekileng, u lahle makhasi a fragola.
- Hloekisa crock.
- Kopanya le fragola metsi le tsoekere, e susumelletsa hore ho qhibiliha tsoekere.
- Tšela metsi ka har'a sekoti se hloekileng 'me e lumelle ho emisa beke e' ngoe, e e susumetsa letsatsi le leng le le leng.
- Ka mor'a beke ea bobeli, tšela metsi a fragola ka libotlolong tsa veine tsa khalase ea veine 'me u li tšela ka ntle. Haeba o na le litlolo, u ka li sebelisa ho e-na le li-coork tse hlephileng.
- Lumella libotlolo tsena li phomole sebakeng se pholileng, se lefifi ka likhoeli tse tharo.
- Ha veine e hlakile 'me e se e sa hlajoe (e phatsimang), e tšollele ka libotlolong tse le' ngoe, e li tšele, 'me li lumelle hore li be le lilemo tse ka bang selemo pele li noa veine ena e monate ea fragola.
Etsa bonnete ba hore u tšoaea libotlolo ka letsatsi e le hore u tsebe hore na ke nako ea ho thabela veine.
Lihlahisoa li na le lilithara tse 2 1/2 kapa li-servings tse 40. U ka khaola recipe ena halofo haeba u batla ho qala ho nyenyane.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 246 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Li-carbohydrate | 63 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 1 g |