Sebaka se kopantsoeng sa bohobe bo sa lomosoang sa lebese la bohobe bo nang le lebese. Naan, India e patehileng, e sebelisoa ka lijo tse ngata tsa Maindia , empa lijong tsa Maindia, hangata li-jaan li na le botoro kapa ka linako tse ling esita le ka yogurt. Haeba u etsa lijo tsa Maindia tse entsoeng ka mahahapa, eketsa risepe ena e entsoeng ka mahaeng ea vegan ho menu ea hau. Ke rata ho eketsa li-chunks tsa konofolo ea minced holimo ka holim'a lekhoa la ka pele ke pheha.
Naan e ikhetha ka hore ke bohobe bo lomosoang, bo sebelisang tomoso, empa hape ke bohobe bo patehileng, bo bolelang hore bohobe bo phethahetseng bo na le bohobe bo tšoeu, joaloka bohobe bo tšoeu, empa bo tletse, joaloka bohobe ba pita.
Moqolo fatše bakeng sa tse ling tse 'maloa tseo ke li ratang tsa lijo tsa meroho le li-vegan tse entsoeng ka limela tsa mefuta e le ho leka ho iketsetsa mokhoa o bonolo le o feletseng oa mefuta ea lijo tsa meroho le vegan.
Seo U tla se Hloka
- 1 tsp. tomoso e ommeng (sephutheloana sa 1/2)
- 1/2 senoelo sa metsi a futhumetseng
- 1 tbsp. tsoekere
- 3 tbsp. lebese la soya
- 1/2 tsp. phofo ea onion
- 1/2 tsp. phofo ea garlic
- 1 tsp. letsoai
- 1 3/4 ho ea ho 2 dikopi tse phofo ea bohobe
- 1 tbsp. oli ea mohloaare (kapa e hlokahalang bakeng sa ho pheha le ho feta ho phunya karolo ea holimo)
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo, qhibiliha tomoso ka mofuthu - empa eseng chesang - metsi. Lumella sena hore se emise metsotso e ka bang 10, ho fihlela tomoso e ba e teteaneng.
- E 'ngoe ea tomoso e fetohile frothy, e kenyelletsa tsoekere, lebese la soya, phofo ea onion, phofo ea konofolo, le letsoai, ho ea sekotlolo,' me u kenye ka phofo feela e lekaneng ho etsa hlama e bonolo, hoo e ka bang lik'hilograma tse 3/4 ho ea ho 2. Ha u le sebakeng se fokolang, o kopa hlama ka metsotso e ka bang 6 ho ea ho e 8, kapa ho fihlela e boreleli.
- Ka mor'a moo, habonolo oli e le sekotlolo se arohaneng, ebe u beha hlama ea leja ka sekotlolo, koahella ka lesela le nang le mongobo ebe u le beha ka thōko. Lumella hlama e phahame hoo e ka bang hora e le 'ngoe kapa ho fihlela hlama e imenne ka makhetlo a mabeli.
- Ka mor'a ho phahama, otla hlama 'me u khaotse lihlahisoa tsa hlama' me u kene likotong tsa boholo-holo tsa golf le sebaka sa ho baka. Koahela libolo tsa hlama ka thaole 'me u lumelle ho tsosoa hape ho fihlela habeli hape ka boholo, hoo e ka bang metsotso e 30.
- Ho chesa setoana sa ho baka kapa ho baka secheso ho fihlela mocheso o phahameng 'me o se koahele ka oli e khanyang (Ke rata ho sebelisa thaole ea pampiri bakeng sa sena, empa lebrush ea pastry le eona e tla qhekella - empa e ka ba hlokolosi haeba pan e chesa!).
- Phunya lebotho le leng la hlama ka selikalikoe se tšesaane ebe u eketsa pan ka nako e le 'ngoe. Pheha metsotso e 2 ho isa ho e 3, kapa ho fihlela mokhobu o qala ho sootho ebe o silafatsa lehlakoreng le ka holimo ka oli e meng ea mohloaare. Etela 'me u phehele metsotso e 2 ho ea ho e 3 ka lehlakoreng le leng.
Kemiso ea recipe: Naan e ka phehoa ka grill ka metsotso e ka bang 2-3 ka lehlakoreng le leng ka mocheso o phahameng haholo.
Mona ho na le mefuta e meng e mengata ea lijo tsa mefuta ea lijo tsa limela tsa veine le tsa Vegan e le ho leka:
- Kakaretso ea li-vegetarian ea lentile sambara
- Li-samosas tsa limela tse nang le oli e nang le oli e nang le oli e nang le lierekisi le litapole
- Kokonate ea limela tsa meroho le vegan e khutsitse lentile
- Mefuta e mengata ea meroho ea Indian-spiced recipe (subji)
- Fried paner cheese pakoras
- Indian tandoori-spiced tofu e khabisitsoeng
- Lijo tse monate tsa Bombay tsa Bombay le Chili
- Li-matar aloo (Li-litapole tsa Maindia le lierekisi)
- Lihlahisoa tse ling tsa lijo tsa Indian tsa lijo tsa meroho
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 76 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Li-carbohydrate | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |