Ke eng e etsang hore sekepe sa Vietnam se fapane le moholo-holo oa sona oa Fora?
Seaparo sa Vietnam se bitsoa baguette Vietnam. Ke banh mi , lentsoe le tloaelehileng bakeng sa bohobe, le hoja lefatše le buang Senyesemane le tseba banh mi le sandwich e tloaelehileng ea Vietnam.
Bohobe boo banka ba sandwich bo entsoeng ka bona ke e 'ngoe ea litlaleho tse ngata tsa Fora tse kileng tsa e-ba koloneli ea Vietnam. Ho motho ea sa tsejoeng, sekhobo sa Sevietnam se ka 'na sa shebahala se le setšoantšo se senyenyane sa moholo-holo oa sona oa Fora.
Ha se. Sekepe sa Vietnam se khanya, sefofane le sekhahla se tlaase haholo, ha se bonolo ebile sea fofa.
Banh mi e theko e tlaase ebile e fumaneha haholo Vietnam, hoo esita le barekisi ba banh sandwiches ba sa bake bohobe ba bona. Empa bakeng sa ba batlang ho leka matsoho a bona ho etsa likoloi tsa Vietnamian lapeng, li-pointers tse 'maloa li tla thusa.
Ho na le likhopolo tse ngata mabapi le hore na seaparo sa Vietnami se fumana joang sekhetho sa sona se ikhethang. Tse ling ke lintlha empa tse ling ha li joalo.
Na ho Hlokahala Litholoana Tsa Raine?
Batho ba bangata ba bolela hore phofo ea raese e kopane le phofo ea bohobe ho etsa hlama ea banh. Tlhaloso ena ke ea bohata. Le hoja litlhapi tse ling li kenyelletsa phofo ea raese, hase kaofela ha tsona e etsang 'me kaofela ha tsona li bonahala li e-na le sebopeho se tšoanang.
Ha u ntse u hlahloba li-recipe tsa banh, u tla fumana hore ba bangata ba sebelisa phofo e felletseng ha ba bang ba e kopanya le phofo ea raese. Ba fokolang haholo ba sebelisa phofo ea bohobe kapa mefuta e meng , kahoo eo hase eona ntho e hlokahalang.
Na Mocheso oa Rite o Bohlokoa?
Taba e 'ngoe e tloaelehileng ke hore hlama e tlameha ho hlaha mocheso o itseng. Sena ke nnete ka kutloisiso ea hore nako e tsoelang pele e ameha ka ho toba ke mocheso oa kamore. Ke ntho eo bohobe bohle ba lokelang ho loana le eona bakeng sa bohobe bo hlabositsoeng le linako tse ntseng li eketseha hangata li fetoha ka nako ea selemo.
Letlama le hlaha hantle le ka potlako tikolohong e mofuthu. Haeba kichine ea hao e bata, u ka leka ho chesa kamoreng kapa u tlohele hlama hore e phahame sebakeng se futhumetseng haholo. E le hantle, mocheso oa kamore ea 70 ho ea ho 77 o lokela ho ba pakane, empa ho ka ba thata ho laola likhitsing tse ling ka linako tse itseng tsa selemo.
E le ho nolofatsa le ho etsa sena ka tekanyo e nyane, o ka kenya hlama e bōpehileng ka hare ka ontong ebe o kenya sekotlolo sa metsi a chesang ka tlase. Koala monyako oa kolobe ka tieo kahoo mofuthu o kenngoa ka hare.
Na Setšoantšo se Bohlokoa?
Bakeng sa li-vietnamese tsa Vietnam, ho na le tsela e tobileng ea ho bōpa hlama. Ha hoa lekana hore hlama e thehoa hore e be logi 'me sebopeho sena se ka kenya letsoho ho tiisoa.
Batho ba bangata ba phehang ba lekang ho baka li-vietnamian baguette ba re hlama e tlameha ho bebofatsoa ebe e rolisoa ka mokhoa oa jellyroll, pele e kenngoa ka leki e nang le tapered. Ba bang ba phophola hlama ebe ba e pata joaloka enfelopo e kholo pele e tsoela pele ho e kenya ka lebokoseng.
Na mocheso oa motlakase oa motsoako?
Ho phaella lintlheng tse tharo tse ka hodimo, haeba u batla li-baguettes tse phethahetseng, u tla hloka ho eketsa mouoane sepeng se chesang haholo. Hona mohlomong ke karolo ea ho qetela ea puzzle le mohlomong le senotlolo sa 'nete hore katleho ea bohobe le boipiletso.
Ho fapana le mefuta e mengata ea phepelo ea bohobe, e sebelisang mocheso o nang le sebone ho pota 375 F, liaparo tsena li lokela ho apeloa ka mocheso o phahameng oa 450 F. Hape ke habohlokoa ho beha sekotlolo sa metsi a chesang ka tlas'a bohobe. Ho phaella moo, mahobe a lokela ho tšeloa ka metsi ka makhetlo a mabeli ho isa ho a mararo nakong ea halofo ea pele ea nako ea ho baka, eo hangata e leng metsotso e 30.
Haeba u lebala lintlha tsena tsa ho qetela, u tla ba le baguette e ntle, empa e ke ke ea e-ba banh mi. Metsi a silafalitsoeng a thusa ho pata mokokotlo mme ho ka etsahala hore mouoane o ama bohobe ba moea.