Ka Ntle ho Ho Tsoma Mushroom
Ho itlhokomela, ka tekanyo ea eona ea motheo, ke ketso ea ho fumana le kotulo ea lijo tse hlaha. Batho ba bang ba ka 'na ba e bitsa "ho bokella."
Ho etsa mesebetsi ea boithabiso ho ka kenyelletsa ho ea lithabeng ho ea batla lintho tse ngata tse sa tloaelehang, ho ea sebakeng se seng (ho se na likokoana-mafu!) Ho khetha meroho ea dandelion , kapa ho nka liapole tse tsoang makaleng a sefate sa moahelani oa hau.
Hangata ho sebetsa ho bolela ho tsoma li-mushroom, ho na le ntho e le 'ngoe feela eo batho ba neng ba e etsa boitsebiso bo botle le bo tsotehang ba boitsebiso ba li-mushroom ba lokelang ho kenella.
Leha ho le joalo ho na le limela tse ngata tse jeoang tse hōlang "tse hlaha" tse re pota-potileng-leqheka, joalo ka li-mushroom, ke ho tseba hore na ke hokae moo u lokelang ho shebahala teng:
- Asparagus (hlaha) e shebahala e le e tsotehang, e leng sehlahisoa sa phetolelo e tla e fumana marakeng 'me e hōla nakong ea selemo le mathoasong a lehlabula.
- Li-berries tsa mefuta eohle li hlaha naheng nakong ea lehlabula, haholo-holo li-blackberries, blueberries le tse tala. Li-monokotsoai tse seng tse sa tsejoe tse kang li-huckleberries le salmonberries ke lijo tse monate tse fumanehang ka ho iphelisa (kapa ho tseba motho ea etsang!).
- Li-Dandelion Greens li lokela ho nkoa hantle pele limela limela; li-dandelion tse hlaha li nyenyane ho feta tseo li se li rekiselitseng, e-ba hlokolosi hore u li khetholle libakeng tseo u tsebang hore ha lia phekoloa ka chefo e bolaeang likokoanyana. Meroho e nyenyane ea selemo ke eona e ntle ka ho fetisisa.
- Dill e na le fronds e tsitsitseng 'me e lokela ho sebelisoa ka potlako ka mor'a ho khethoa.
- Lipalesa tse kang li-nasturtiums li eketsa mmala le tatso ho salate; joalo ka limela tse ling tse hlaha, etsa bonnete ba hore u li bokella feela libakeng tseo u tsebang hore ha li na likokoana-hloko.
- Lijo tse jeoang li akarelletsa meroho ea dandelion le purslane.
- Fennel e ntse e hōla libakeng tse futhumetseng 'me u ka kotula limela tse peli tse makhasi le tleloubu e hlahisitsoeng ke anise ka tlas'a lefatše.
- Fiddlehead Ferns ke li-france tse pota-potileng tsa serame sa phoka tse nkiloeng mathoasong a selemo.
- Litlhapi li hōla libakeng tse mongobo, tse nang le mongobo nakong ea selemo-etsa bonnete ba hore o apara liaparo tse telele le li-gloves ha u kotula lintši tsena.
- Linate tsa mefuta eohle li ka bokelloa hoetla ha u tseba moo u ka li fumanang teng.
- Li-plums li na le mefuta e sa tšoaneng; plums sefateng se le seng se atisa ho butsosa hang-hang, ka hona haeba u fumana sefate sa lifate se nang le tholoana e butsoitseng ha ho elella qetellong ea lehlabula kapa nakong ea ho oa, u ka 'na ua fumana tse ngata.
- Hangata Purslane, joaloka meroho ea dandelion, hangata e nkoa e le mofoka empa e thabisa nako ea selemo e etsang salate e monate.
- Lithako ke li-leek tse hlaha tse nang le tatso e nang le eiee e hlahisang, joaloka meroho e mengata haholo nakong ea selemo.
Ha e le hantle, ho ja hohle ho itšetlehile ka sebaka. Motseng oa Minnesota, motho a ka fokotsa raese ea naha . Naheng ea Florida, limangoe lia khoneha. New Mexico, linate tsa phaene lia hōla. Mefuta e fapaneng ea linate, ha e le hantle, e hōla naheng libakeng tse sa tšoaneng.
Ho iphelisa ho boetse ho bolela ho bokelloa ha mahala, empa e se lijo, lijo tse tsoang maemong a sa tloaelehang. Lipapaka, lifate tse ngata tsa litholoana (ka tumello ea beng ba matlo), 'me mobu oa sechaba o ka' na oa se ke oa e-ba o motle joaloka meru le mehlape eo re ka e nahanang ka lijo tse ka holimo, empa li ka ba ngata haholo ka lijo tse ncha.
Hape ho tsejoa e le: bokella, ho khoahlapisa