Ntho ea bohlokoa ea ho etsa mahe a fatiloeng a phethahetseng ke ho hlahisa mahe ka botlalo le ka matla pele o pheha. Whisking e kenyelletsa moea, o hlahisang mahe a pholileng, le mahe a fluffier kamehla sepheo sa hao sa ho qetela.
Ho joalo, ho na le senotlolo se seng, bakeng sa likheo tse peli ka ho feletseng. Mona ke: tlosa mocheso pele mahe a pheha . Sena se thusa ho thibela ho ja haholo, e leng bothata bo tloaelehileng ka mahe a pholileng. Ha u batle hore mahe a hao a pholileng a be masoba ka tlaase - hang ha ho etsahala, u sebetsa le mahe a omileng, a mafura a rubber.
Ntho ea bohlokoa eo u lokelang ho e hopola ka mahe a pholileng ke hore ba tla tsoela pele ho pheha ka nakoana ka mor'a hore u ba fetise plateleteng. Ketsahalo ena e tsejoang e le ho tsuba kapa "ho jara", e bolela hore u batla ho fetisetsa mahe ka poleiti ha e se e le bonolo ho feta kamoo u qetellang ue batla kateng. Ba tla tiisa bohle ba le bang.
Mokhoa ona mona o tšoana le mehato ea pele ea ho etsa omelet . Phapang ke hore qetellong, re roba mahe ka bonolo, re siea likhahla tse kholoanyane le fluffier.
Lisebelisoa tse ling, haholo-holo tse nang le mongobo o ngata ho tsona joaloka tamati kapa eiee, li ka qhala nako, 'me mahe a hao a ka tsoa metsi. E le ho thibela sena, tlosa lintho tseo ka thoko ho pheha metsi pele u li eketsa mahe a hao.
Ntho ea ho qetela: Etsa hore e be bonolo ho uena 'me u phehe mahe a hau ka ntle. Etsa bonnete ba hore o sebelisa silicone e sa keneng mocheso spatula - mocheso o thibelang mocheso e le hore o se ke oa qhibiliha, le silicone e le hore o se ke oa penya.
Seo U tla se Hloka
- Mahe a 8
- 1/2 senoelo lebese kaofela
- Dipole tse 2
- hlakisa butter (kapa eohle botoro)
- Letsoai le mobu
- pepere e tšoeu (ho latsoa)
Kamoo U ka e Etsang
- Ema mahe ka sekotlolo se kopanyang khalase 'me u ba otle ho fihlela ba fetola' mala o mosehla o mosehla.
- Futhumatsa motlakase o boima-tlaase o theohelang lero holim'a mocheso o boima. Eketsa botoro 'me e ke e qhibilihe.
- Kenya lebese ho mahe le nako ea ho latsoa ka pepere ea letsoai le e tšoeu. Joale, tšoara whisk ea hao le whisk joaloka ea hlanya. U tla batla ho sebetsa mofufutso mona. Haeba u se u sa etse joalo, u ka sebelisa motlakase oa motlakase kapa sehlahisoa se emeng ka sephaka sa whisk. Ho sa tsotellehe hore na u sebelisa sesebelisoa sefe, u leka ho otla moea o lekanang le mahe.
- Ha botoro ka pan e chesa ka ho lekana ho etsa lerotholi la metsi, tšela mahe. U se ke ua hlohlelletsa! Lumella mahe a phehe ho fihlela motsotso kapa ho fihlela fatše o qala ho beha.
- Ka mocheso o sa thibeleng mocheso spatula, ka bonolo o sutumelletsa lehlakoreng le leng la lehe ka bohareng ba pan, ha u ntse u senya pane ho lumella lehe la metsi le ntse le phalla ka tlase. Pheta ka likarolo tse ling, ho fihlela ha ho na metsi a setseng.
- Tlosa mocheso 'me u tsoele pele u susumetsa le ho fetola lehe ho fihlela likarolo tsohle tse sa lomosoang li tiea. Leha ho le joalo, u se ke ua qhaqha lehe. Leka ho boloka likhahla tse kholo ka hohle kamoo ho ka khonehang. Haeba o eketsa lisebelisoa tse ling, hona joale ke nako ea ho e etsa. (Bona mongolo.)
- Fetisetsa plateeng ha mahe a behiloe empa a ntse a le mongobo mme a le bonolo. Lihe li thata, kahoo ba tla tsoela pele ho pheha ka nakoana ha ba se ba le ka poleta.
Tlanya-Kenya Litlhapi tsa Mahe a Hao
Ha ho na moeli ho liphetoho tseo u ka li bōpang ka ho eketsa lisebelisoa ho ena ea motheo ea lehe la lehe. Likolo tse ling li nahana hore e le hore u nolofalloe, u ke ke ua batla ho eketsa lisebelisoa tse fetang tse ling. Hape, melao e entsoe hore e robehe! Lisebelisoa tse ling tseo u ka li eketsang li kenyelletsa:
- Ho hlahisa litlama tse ncha
- Cheese e grated
- Ho hlahisa li-onion (sauté ea onion ka thoko le ho eketsa)
- Ho hahiloe, bohobe bo phehiloeng
- Ham e hahiloeng
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 230 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Satated | 8 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Li-carbohydrate | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 15 g |