Mefuta-futa ea mehleng ea khale le ea morao-rao ho ea khale-ea feshene

Sesebelisoa sa seno se bonolo ebile se hloekile kaha mokhoa oa khale oa whiskey o susumelitse lino tse ngata tse ngata ho feta lilemo. Ke motheo o phethahetseng oa ho haha ​​holimo, o re fa sebaka se ngata sa teko, litebello tsa tatso le mefuta eohle ea liphetoho.

Ho sa tsotellehe hore na u se u le boemong bo botle ba lehlabula kapa ha u batla ho hlokomoloha takatso ea mokopu e oela, re na le lipepe tse seng kae tsa monate bakeng sa hore u hlahlobe. Lumella tsena hore li sebetse ka ts'usumetso ha u ntse u nka tsela ea hau ea khale ka tsela leha e le efe eo ue ratang.

• 01 ho ea ho 10

  Brandy Old-Fashioned

  Re ka qala ka ho hlahloba mekhoa ea pele ea whiskey. Histori e re bolella hore ea khale e ne e sa isoe whiskey feela. Ho e-na le hoo, linoha tsa bohareng ba lilemo tsa bo-1800 li ne li khetha whisky, Old Tom kapa "Holland" gin (lebitso la khale la Dutch genever) kapa brandy.

  Botumo ba khale ba brandy bo ntse bo ratoa kajeno 'me u tla fumana balateli ba bangata ba inehetseng ba khabiso ena haeba u e-ea Wisconsin. E tšoana le phetolelo ea whisky empa e boreleli ebile e monate joaloka brandy feela e ka ba .

• 02 ho ea ho 10

  Reposado Old-fashioned

  Ha se risepe ea khale, empa tequila e etsa moea o motle haholo. Kakaretso ea khale ea khale e bontša kamoo u ka khonang kateng.

  Kemiso ena e qala ka ho fetola litholoana. Moo mokhoa oa khale oa whiskey o sebelisang lamunu le ciliegia, phapang ea tequila e ea bakeng sa li-nectarine le li-cherry tsa bing. E boetse e hloka reposado tequila e le hore u fumane tatso e ntle, e bonolo ea oak.

• 03 ho ea ho 10

  Mofuthu oa Old-Fashioned

  Bohareng ba mariha, nahana ka ho kenya motsoako oa whiskey le ho etsa mofuthu o mofuthu oa khale. E tšoana haholo le liaparo tsa whiskey tseo u li ratang haholo, empa monko o monate o tla thabela meno ea hau.

  Kakaretso ena ea mehleng ea khale e khutlela ho tsuba sesekere sa tsoekere ka bitters, ebe e tšela lithane, lamunu le sopho ea soda. Tšela thunya ea bourbon mme u e phahamise ka metsi a chesang mme sipper ea hau ea mariha e thobang e loketse.

• 04 ho ea ho 10

  Cocoa Old-Fashioned

  Mona ke moo re qala ho eketsa litlolo tse sa tšoaneng ho batho ba khale. Ke tsela efe e molemo ea ho qala ho e-na le tsokolate e nyane? Kakaretso ena e tla ipiletsa ho batho ba sebetsang ba sa khoneng ho hanyetsa lisebelisoa tsa maiketsetso .

  Li-cocoa tsa khale li pota-potiloe ke whiskey ea rye ea cocoa . Ho hloka matsatsi a mararo ka linaoa tse halikiloeng tsa koao 'me ke monate. U ka boela ua sebelisa risepe ea hau ea cherry e ratoang haholo 'me u kopanya sirapo e ruileng ea demerara ho tlatsa seno sa DIY.

• 05 ho ea ho 10

  Kofi ea khale-ea Fashion

  Ho thoe'ng haeba re eketsa chefo ea espresso ho ea khale e tletseng chokolete? Boselamose bo hloekileng ka khalase! Nako ea khale ea kofi ke recipe e tšoaneloang ke tlhokomelo 'me e hlile e bonolo haholo ho e etsa.

  Khetha mofuta oo u o ratang oa bourbon mme u nke bottle ea cocoa . Brew le ho khantša espresso e nyane, ebe u eketsa sirapo, metsi le li-bitters tsa lamunu. Tšoaea kaofela ebe u thabela mokhoa ona oa khale o ts'oaretsoeng ka sethapo se eketsehileng.

• 06 ho ea ho 10

  New Old-Fashioned

  Liholo tse ngata tsa mehleng ea boholo-holo li atisa ho ba le tatso e ntle, empa mocha oa khale o khantša lintho. Ke thepa e ntle bakeng sa lehlabula, haholo-holo ha liperekisi li fihla tlhōrōng ea tsona.

  Bakeng sa risepe ena, u tla tšela likhae tse peli tsa perekisi ka sirapo le li-bitters pele u eketsa bourbon. Eketsa selae se seng sa perekisi, tse ling tsa li-blackberries ebe o li phahamisetsa ka metsi a phatsimang. E khatholla, e mebala-bala ebile e khanyang; e le mokhabiso o khabane feela.

• 07 ho ea ho 10

  Old-Fashioned 101

  Bakeng sa ba bangata ba rona, nako ea hoetla e tlisa takatso ea lino tse kholo tsa whiskey mme re fetela litšoantšong tse kang tsa khale. Haeba u batla ho e isa boemong bo bocha ba phetheho ea selemo, re na le lipepepe bakeng sa hau.

  Nako ea khale ea 101 ke mokhabiso o monate o bapalang o oela joaloka ba bang ba seng bakae. Mona u tla fumana cider ea apole, tsoekere e sootho, sage, safrone le amaretto. Eketsa li-orange, cherry le bourbon ea khale, 'me u nahane hore hoetla ha hao ho phethehile.

• 08 ho ea ho 10

  Butternut Old-Fashioned

  Ha u batla ho fumana nako e telele, lipepepe tse kang li-butternut tsa khale li ikhethang, li monate le lipapali tsa 'nete tsa boithabiso. Butternut, o botsa? E, re bua ka squash 'me re tla e chesa.

  U tla lokela ho qala ho ja lijo tse hlollang ka beke ka ho kenngoa ka squash ebe oe kenngoa ka bourbon e ntle. Lijo tse ling kaofela li bonolo, tse hlokang sirapo ea maple le li-bitters. E tlisa tafoleng ea Thanksgiving mme u hlōle motho e mong le e mong.

• 09 ho ea ho 10

  Mokopu oa khale-oa liaparo

  Tatso ea sebele ea ho oa? Mokotla, ha e le hantle! Haeba u le mokopu-o hula ntho e 'ngoe le e ' ngoe ha makhasi a qala ho oela, u tla hloka tatso ea khale ea mokopu.

  Kakaretso ena e bonolo haholo 'me u hloka feela ho eketsa puree ea mokopu ho fumana tatso ea seno ea seno. Sirapo ea maple le bourbon li khutlile, 'me Grand Marnier e phaella ka lehlakoreng le leng. U se ke ua lebala rosemary e khabisitsoeng hobane e tšela seno ha u noa.

• 10 ho ea ho 10

  Whiskey Smash

  Ka mor'a mosebetsi oo oa matsoho oa mehleng ea morao-rao , re tla qeta sena ka kakaretso ea sekolo sa khale. Whiskey e tsubella ke ntho e atisang ho lebaloa ho tloha lilemong tsa bo-1800 'me e batla e le ea khale ea khale ea julep . U tla e rata.

  Ho bonolo ho busa ka li-cocktails tsa khale mme recipe ena ha e fapane. U tla khetha bourbon eo ue ratang ka ho fetisisa, tšoara botlolo ea hau ea sopho e entsoeng ka sirapo e bonolo , khaola lemon 'me u fumane lintlha tse ling. Senya, sisinya, khatello le shazam! U na le ho phatloha ho tloha nakong e fetileng.