Ho tsuba ha Whisky hoa tloaeleha joaloka ho reka . Ke seno se bonolo 'me u ka nahana ka eona joaloka citrus e nkiloeng ho Mint Julep ea tummeng . Ke tsela e phethahetseng ea ho apara bourbon eo ue ratang haholo le ho thabela ho noa letsatsi le leng le le leng.
Le hoja e ka 'na eaba ba ne ba thabela ho noa lino tsa metsi pele ho nako ena, re ka khona ho ratana le Smish Smash bonyane ka 1887. Ke nakong eo e ileng ea qala ka "Moprofesa" Jerry Thomas' "Tataiso ea Bar-Tenders."
Ho na le lintho tse ngata tseo u lokelang ho li rata ka Smash ea Smash. Joaloka li-classic tse ngata, ha li rarahaneng mme li hloka feela thunya ea bourbon e nang le lintlha tsa monate, li-citrus, le koena. U tla hloka seretse sa metsi ho se kopanya, empa seo ke sesebelisoa seo u tla se batla ho pota metsi a kang julep, Mojito, Old-Fashioned, le ba bang ba bangata .
Ena ke lebenkeleng leo motho a ka le hulang ka lona 'me kamehla o rata haholo. U ka e etsa hape ha u bona ho loketse ho tšoantša whiskey e itseng kapa u sebelise metsoako eo u nang le eona hona joale.
Seo U tla se Hloka
- 2 ounces
- whiskey ea bourbon
- 1 ounce
- sirapa e bonolo
- 1/4
- Lemon, khaola likotoana tse peli kapa tse 3
- Li-sprigs tse 3 ho isa ho tse 4 tsa
- e tsoetseng pele
Kamoo U ka e Etsang
- Ka khalase ea ho kopanya , eketsa koena le lemon.
- Metsing ka ho feletseng ho lokolla lero le oli.
- Eketsa sirapo e bonolo, whiskey, 'me u tlatse khalase ka leqhoa .
- Sheba ka matla metsotsoana e 30.
- Kenella ka khalase ea khale e tletseng leqhoa le pshatlehileng.
- Hlobisa ka moriana oa spit.
Khetha Whiskey ea Hao
Le hoja risepe e hloka bourbon, mefuta e meng ea whisky e tla sebetsa hantle feela ho Smash Smash. Haeba o rata rye ea mafura kapa ea Canada e boreleli, ikutloe u lokolohile ho tšollela e mong oa bona ho e-na le hoo.
Ke feela taba ea khetho ea motho.
Seno se tla nka setho se fapaneng le whiskey ka ngoe eo ue tšollelang. Ka mohlala, haeba u batla ho tsuba monate, o ka leka Makers Mark . Haeba u ka khetha ntho e itseng e nyenyane, Setšoantšo sa Old Forester se lokela ho sebetsa hantle.
The Sweetener
Nakong ea Thomas, tsoekere e ka be e sebelisitsoe ho e-na le sira e bonolo. Haeba bartenders tsa letsatsi ba ne ba lokela ho sebelisa monate oa sirapo, ho ka be ho bile bonolo hore e be sulfur . E 'ngoe ea likhetho tsena e tla sebetsa' me e itšetlehile feela ka seo u leng sona ka hara bar.
Citrus
Hangata lemon e kopanngoa le whiskey hobane e tlatsetsa hantle ho moea o lefifi. Moo re sebelisang lime le ramu bakeng sa lino tse kang Mojito , lemon e atisa ho ba limela tsa mofuta oa limela tsa whisky joalokaha re bona Masourong a Whisky .
Ka pinch, Orange e ka ba khetho e khethiloeng holim'a lime haeba tsena ke tsona feela tse khethollang li-citrus. Tabeng eo, seno se fetoha se setle sa Old-Fashioned .
Semela
Thomas o totobatsa li-spearmint ka tsela ea hae ea Whiskey Smash 'me ke mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea koena e teng. Esita le liminera tse ngata tse ngotsoeng "koena" ha e le hantle li na le matla. Ha e le hantle, ntho e 'ngoe le e' ngoe ea koena e tla sebetsa 'me e meng ea lihlahisoa tse ncha tse kang manana le phafaleta ea tsokolate li ka etsa hore motho a thabe haholo.
"Likokoana-hloko tse 3 ho isa ho tse 4" tsa koena li bonahala eka li ngata, haholo-holo bakeng sa lino tse khutšoanyane joalo. Leha ho le joalo, koena ha e tlisoe ke boholo bo tloaelehileng, kahoo fetola boholo ba tsona ha u bona ho lekana. Semela se omisitsoeng ke hantle ho se sebelisa hape ba bang ba noang ba re ba khetha tatso ea eona ka holimo.
Leka 'me u bone seo u se nahanang.
Koala moriana o hloekileng pele o o sebelisa; Ho bonolo ho etsa sena ha e ntse e le stem. Ho tlosa ka potlako makhasi a tsoang ho sprig, tšoara qetello e teteaneng ka letsoho le le leng ebe o matha ka letsoho le leng tlaase. Boholo ba makhasi a lokela ho tsoa hantle 'me u itokisetse khalase ea hau.
Sebaka sa Whiskey se Senya Hakae?
Ha re kenye ho hongata ho whiskey ha re bōpela Smish Smash, kahoo seno sena ha se felle ka tlase ho matla a botlotsa a whiskey eo ue khethang. Haeba whisky ea hau e na le bopaki ba 80, joale Whiskey Smash ea tloaelehileng e ka ba karolo ea 23 lekholong ABV (bopaki ba 46) .
Smish ea Smash ha e matla joaloka lino tse tšoanang le tsa Old-Fashioned mme ke hobane li sisinyeha ho e-na le ho tsosoa . Ho tlosoa ha leqhoa ho etsa phapang e khōlō 'me ho hlahisa litlolo tsa joala le tšusumetso ho uena.
E hlophisitsoe ke Colleen Graham
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 231 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Li-carbohydrate | 22 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |