Sponge ea Victoria ke kaka e tloaelehileng ea kichineng sa Brithani. Puisano e halefile e atile haholo mabapi le mokhoa oa ho etsa, 'me ho na le tlhōlisano e kholo ea hore na ke mang ea ka bakang se molemo ka ho fetisisa. Le hoja mokete ona oa setso o nkoa e le oa phekolo ea mantsiboea o phethahetseng, o ka boela oa ba le sebaka tafoleng ea hau ea boithabiso ha u futhumala ka monate o monate o hopotsang Keresemese.
Mokete oa Keresemese o rata haholo, empa ho ba bang, o ka ba boima haholo, o ntse o ruile joaloka litholoana tse omisitsoeng, brandy le linoko. Ka hona, Keresemese ena e hlahisitsoeng ke Victoria Sponge Cake , e tšoanela ka ho phethahetseng batho ba ratang ho apara liaparo. Lijo tse monate li tla etsa hore kaka e be e nyenyane ho feta sejo se tloaelehileng. Ho fapana le litholoana tse monate tsa litholoana, seponche ha se boloke hantle empa se ke ke sa tsitsisoa hoo ke belaelang hore u ka se batla.
Seo U tla se Hloka
- 3 mocheso o motšehare o moholo oa mahe
- 1 1/2 senoelo (300g) tsoekere ea caster
- 1 senoelo (225g) phofo ea boithati
- Di-teaspoon tse 2 tse bakang phofo
- Li-ounces tse 200 (200 grams) botalenta e sa senyehang (e nolofalitsoeng)
- Tablespoons tse 6 metsi (a batang)
- 3 clove
- 1/2 teaspoon sinamone
- 4 allspice monokotsoai
- 1 teaspoon
- mefuta e tsoakiloeng
- 1 jar jeremel jeme
- 1 senoelo (200ml) ho shapa kirime (ho shapuoa habobebe)
- 4 tablespoons icing tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat oven ho 350 F / 180C / Gas 4.
- Khanya ka khanya 2 Lithaba tsa sandwich tse mashome a mabeli (20 cm) tse nang le botoro e nyenyane ebe u tsamaisa ka tlase ka letlalo le entsoeng ka ho tlotsa.
- Ho sebelisa metsoako ea lihlahisoa kapa metsoako ea motlakase, otla mahe, senoelo se le seng (225g) sa tsoekere, phofo, phofo ea bohobe le botoro hammoho ho fihlela o kopantsoe 'me o e-na le bonolo, o tlohela ho tsitsisa.
- Esita le arola khala ea kaka pakeng tsa litlhapi tse peli tsa kaka. Hlakola ka holim'a kaka habobebe ka thipa e nyenyane ebe u cheka setulong se ka hare sa ontong ka pele ho metsotso e 25 kapa ho fihlela likobe li tsositsoe hantle 'me li soeufala holim'a metsi. Fokotsa mocheso o chesang oa ontong haeba u utloa likobe li pheha ka potlako, empa u se ke ua bula monyako haeba ho khoneha.
- Hang ha u tsohile 'me u le sootho, u ka bula monyako oa ho hlahloba ka bonolo ho hatisa bohareng ba kaka,' me e lokela ho khutla kapele. Haeba ho joalo, tlosa mahobe ho tloha ka ontong le sebakeng se pholileng ka metsotso e 5. Hang ha u fokotseha ka mahlakoreng a lithapo, tlosa mahobe mme u tlohele ho pholile ka ho feletseng ka mohaho o pholileng.
- Ha likobe li ntse li pholile, beha sutu e setseng ka har'a sekoahelo se seholo se nang le tablespoons tse 6 tsa metsi a batang, eketsa linoko tsohle mme o tlise boiling bo bonolo. Tsoela pele ho pheha ho fokotsa motsoako ka halofo. Nka ho tloha setofo mme u tlohele ho pholile.
- Etsa li-cooled bohobe ka lehlakoreng le phethehileng 'me u sebelise borashe ea pastry, e hlase ka sirapo hanyenyane ka nako, u lumella likhekhe hore li amohele sirapo pele li phaella ka ho eketsehileng. U se ke ua tlatsa likobe tse fetang. Ha u batle hore ba ts'oane, kapa ba tla oela; sirapo ke ho latsoa kaka e sa e khanye.
- Beha kaka e le 'ngoe sekotlolo sa tšepe, se koaheleng ka sekhahla sa jaspberry jeme se lateloang ke lera le leholo la ho hlajoa ka tranelate. Ka hodimo ka kaka ea bobeli.
- Nakoana pele u sebeletsa, roala ka tsoekere ea icing, le hoja kaka e shebahala e le ntle haholo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 471 |
| Total Fat | 26 g |
| Fat Satated | 15 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodium | 356 mg |
| Li-carbohydrate | 56 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 6 g |