Ithute ka Sena Sejo sa Lipholisano tsa Boroa tsa Brithani
Sejo se monate, se boetse se bitsoa linoko tsa pudding, hangata se sebelisoa ho pheha ha Brithani. Lebitso la lona le nang le molumo o ka 'na oa e-ba ka lebaka la hore motsoako ona o qalile ho khutlela bonyane ka 1828, moo o ka fumanoang e le motsoako libukeng tsa phepelo tsa Brithani. Ke motsoako o hlophisitsoeng ka hloko o atisang ho rekoa. Litlolo tse futhumetseng le tse monate ke karolo ea lipepe tse ngata tsa setso sa Brithani, haholo-holo lik'hekete tsa Keresemese , pudding ea Keresemese , li-cross buns , le likuku tse ling tse ngata, pie le lintho tse besitsoeng.
Hangata monate o monate, o hatelloa ka sinamone. Hangata e sebelisoa ha ho baka, kapa ho fafatsa litholoana kapa ho kopantsoe le metsoako e meng e monate. Tatso e batla e ruile e le hore li-spice li atlehe ho hlaha lijong tsa Keresemese hammoho le mefuta e meng ea mekete e ketekoang. Lijo tse monate ha li sebelisoe feela bakeng sa mahobe a monate, leha ho le joalo-o fafatsa kapa tse peli ka casserole kamehla o amoheloa.
Seo Mixed Spice e leng sona mme ha se
Le hoja ho na le phetoho e fokolang ka har'a motsoako ona oa linoko, o kopanyelletsa lisebelisoa tse khethehileng. Litebelisoa tse lekaneng li kenyeletsa tekanyo ea tse ling kapa tse ling tsa linoko tse latelang: sinamone, peo ea coriander, caraway, nutmeg, ginger, cloves, allspice, le mace.
Le hoja linoko tse tsoakiloeng li akarelletsa allspice, u ke ke ua kenya sebaka se le seng sa spice bakeng sa motsoako. Hangata tsena tse peli li ferekanngoa, empa ho tsebahala hape ho thoe ke pepere ea Jamaica, pepere, pepere ea myrtle, pimenta, Turkish yenibahar, kapa spice e ncha, 'me ke tholoana e omisitsoeng e sa butsoang ea Pimenta dioica.
Kamoo U ka Bolokang Spice e Hloaelehileng
Hangata linokoana tse tsoekere li tsoa lijaneng tsa likhalase kapa lipakete tsa cellophane. Boloka sebakeng se pholileng, se omeletseng hole le letsatsi le tobileng. U se ke ua beha libano tsa fatše ka lehare, le hoja li-monokotsoai tse monate li hlahisa hantle.
Kamoo U ka Etsang Spice Spice
Hangata linokoana tse sa tsoaneng li tla pele li tsoakane, e leng motsoako o leka-lekaneng oa linoko.
Ho leka ho theha motsoako o nepahetseng lapeng ha ho khonehe empa o nka ka hloko ho lekanya. Mona ke litekanyo tse lekanyelitsoeng:
- 1 isipuni fatamone fatše
- 1 tablespoon fat nutmeg
- 2 di-teaspoon mace a fatše
- 1 teaspoon fatše cloves
- 1 teaspoon fatše coriander
- 1 teaspoon ginger fatše
- 1 tablespoon fat allspice
Ka hloko kopanya lisebelisoa tsohle le ho boloka ka setsing se se nang metsi. Lijo tse monate li tla lula li hloekile likhoeli tse 'maloa. Tlanya motsoako ka botlalo pele o sebelisa.
Mefuta e meng ea mefuta e sa tsoaneng e nang le mefuta e mengata
Haeba o sitoa ho fumana linoko tse tsoakiloeng ka lebenkeleng la hau le ho khetha hore u se ke ua iketsetsa, u ntse u ka etsa lijana tsa Brithani. Ho kopanya sejoe sa mokopu ke mokhoa o moholo oa ho hlahisa linoko tse tsoakiloeng 'me o tla etsa tatso e tšoanang. Mofuta oa spice oa Madache o bitsoang koekkruiden kapa speculaaskruiden o boetse o tšoana haholo le linoko tse tsoakiloeng. Mochine oa li-spice oa Madache o kenyelletsoa haholo lijong tse amanang le mokete oa Sedterklass ka la 5 December.