Ke lintho life tsa pele tse tlang kelellong ea hau ha u nahana ka lijo tsa Maindia? Ho chesa, ho monate, ho na le mafura, ho ruile, ho mafura, ho bobe ho uena, ho thata le nako ho pheha, phofo ea curry .... Lijo tsa Indian, le hoja li ratoa haholo, ha li utloisisoe haholo.
Na U Tsebile Hore ...
- Lijo tsa Maindia li fetohile ka lilemo tse likete 'me na ke letšoao le phahameng ka ho fetisisa la kamoo meetlo ea Maindia e ka amohelang litšusumetso tse ling empa e na le eona?
- Ho pheha ha Indian ho nkile mokhoa o thata le oa linako tse ling o rarahaneng oa ho kopanya linoko le ho o phethahatsa phethehong?
- Lijo tsa Maindia li na le mefuta e meholo e meholo ea meroho le litholoana tse phehiloeng ka litsela tse ngata tse thusang ho boloka bocha le limatlafatsi?
- Ho pheha ho tloaelehileng ha India ho tloaelehile hore kamehla e sebelise metsoako e mecha 'me e akarelletsa ho etsa lijana ho tloha qalong? Sena se bolela lijo tse fokolang le tse fokolang.
- Ho pheha hoa India ho sebelisa linoko tse kang li-turmeric, ginger, garlic, likhahla tse tala ... tseo kaofela li nang le melemo ea meriana le ho phekola?
- Lijo tsa setso tsa Maindia li kenyelletsa lik'habohaedreite, liprotheine, mafura, fiber ... likarolo tsohle tseo u lokelang ho li etsa lijo tse leka-lekaneng?
Mehopolo e Fosahetseng e Holimo ka Lijo tsa Maindia
Lijo tsohle tsa Maindia li Chesa ebile li monate
Sena hase 'nete! Ha ho ntse ho sebelisoa linoko ho pheha ha Indian, hase tsona tse etsang hore lijo li be monate. Ha e le li-chilies (tse eketsang mocheso ho sejana), ke taba ea khethollo 'me li ka tlosoa habonolo ha li pheha lijo tse ngata.
Ea bobeli, hase lijo tsohle tsa Maindia tse nang le 10 (kapa esita le 3, 4 kapa 5) linoko tse sa tšoaneng! Lilemo tse ngata tsa ho iphetola ha lintho tsa tlhaho li entse lijana moo sejo se ka sehloohong se ntlafatsoang hantle ka sekhahla se le seng sa bohlokoa!
Lijo tsohle tsa Maindia li Ntle ebile ha li na bophelo bo botle
Hona le phoso mme ho tšoana le ho re lijo tsohle tsa Mataliana li na le pasta, kapa lijo tsohle tsa Chaena li na le mongobo oa soya ho eona.
U khetha ho ja lijo tsa Maindia lefapheng la mafura. U ka pheha sejana ka likhabapo tse 6 tsa oli kapa u etse ka 2 haeba ke seo u se ratang. Ho na le lijana tse ngata tse sa hlokeng oli leha e le efe! Tsena li lokiselitsoe ho cheka, ho chesa, ho chesa, ho belisa ... lijo. Seo se re, joaloka lijo tse ling tsohle, lijo tsa Maindia li boetse li na le lijana tsa eona tse mpe le tse "nang le sebe".
Ha ke bua ka bophelo bo botle, metsoalle ea ka e seng Moindia ha e khaotse ho makatsoa ke bongata ba meroho ea Maindia e leng karolo ea ho pheha ha Indian. Hona joale nka meroho 'me ue atise ka makhetlo a mahlano ka mekhoa ea ho pheha le seo u nang le sona ke lijo tse monate tseo hape li ntle ho uena! Ke bo-mang ba neng ba sa batle ho ja meroho ea bona haeba ba ferekane joalo?
Meriana ea phekolo, ho folisa linoko tse kang li-turmeric, ginger, garlic le likhahla tse tala ke tse ling tse sebelisoang haholo ho pheha ha Maindia. Ke ho ja meriana ea hau bakeng sa hau!
Batho ba bangata ba phehileng ba Indian ba tla buella ho sebelisa lihlahisoa tse ncha le ho pheha lijo ho tloha qalong. Ena ke tsela ea setso, 'me le hoja e ka' na ea bonahala eka e ja nako, e bolela hore u qobella 'mele oa hao liphello tsa li-preservative tse laetsoeng pele ho liphallelo, lijo tse lokiselitsoeng pele.
Lijo tsohle tsa Maindia li ruile ebile lia ja
Sena se itšetlehile ka ho feletseng ka liqeto tseo u li etsang. Feela joalokaha ho se motho ea ka u qobellang hore u je chokolete e ngata ho feta kamoo u batlang kateng, kahoo ha ua lokela ho ikutloa u qobelloa ho ja thuso ea bobeli ea monate Gaajar Ka Halwa , Malpua kapa Jalebi ! Ho fanoe ka hore na ba lekeha hakae, sena se ka 'na sa boleloa habonolo ho feta se etsoang!
Lijo tsohle tsa Maindia li thata ho pheha
Hase nnete hape. Sheba lirepepe bakeng sa lijo tse kang Tandoori Chicken, Mutter Paneer , Bhindi Ki Subji ... li ratoa haholo empa li lula li le bonolo ho li lokisetsa. Sena ke karolo ea leqhoa feela ho fihlela lijo tse monate-leha e le tse potlakileng-le tsa ho pheha tsa India li amehile!
Lijo tsohle tsa Maindia li na le Phiri ea Curry
'Curry' e tšoana le lijo tsa Maindia le 'phofo ea curry' ho nahanoa hore ke karolo e ka sehloohong sejong se seng le se seng. Sena se ke ke sa fetela ho 'nete!
Phofo ena ea bohlokoa ka ho fetisisa ke motsoako oa linoko tse tsejoang e le garam masala . E kenngoa lijong tse ling hammoho le linoko tse ling ho ntlafatsa tatso le monko oa bona. Le ha metsoako ea motheo e sebelisitsoeng e ts'oana, lelapa le leng le le leng le na le boholo ba lona e le hore liphello li atisa ho fapana le malapeng. Ho ntlafatsa boleng ba lisebelisoa, tastier garam Masala le sejana se hlahisoang ho sona.
Bo-India ba bangata ba ntse ba khetha ho lokisetsa garam masala pele ba pheha. Ho iketsetsa uena ho ka 'na ha bonahala ho tšosa haeba u sa tsoa qala ho pheha, empa recipe le grenta e ntle ea kofi ke ntho e nkiloeng! Ha ho na letho leo u lokelang ho le otloloha ka garam masala!
Kahoo, u se ke ua tsamaea ka ho utloahala le maikutlo a tloaelehileng. Itokisetsa ho ithaopela, e leng lijo tse hlollang tsa India. Ke leeto leo u ke keng ua ikoahlaela lona!