Li-cheesecake li tumme ho pholletsa le Europe Bochabela. Ha li tšoane le mofuta oa li-cheesecakes tsa Maamerika tse tloaelaneng le li-cheesecake, kapa cheeseecake ea New York (le hoja li le teng) hobane li atisa ho entsoe ka cheese e ommeng kapa cheese ea mohoai. Leha ho le joalo, li monate ebile lia monate empa mohlomong ha lia monate joaloka seo Maamerika a se sebeliselitseng. Haeba u ke ke ua fumana curd cheese e omeletseng setuleng sa hau sa lijo kapa li-deli, u ka etsa cheese ea mohoai oa hao kapa u sebelisa ricotta kapa u tšolletse chate e nyenyane ea curd. Leka ho leka lisebelisoa tsena tse monate le tse monate tsa cheesecake.
Tlhahiso ena bakeng sa cheesecake ea Hungarian - li- ruro (curd cheese) lepeny (lakane) - e boetse e tsejoa e le turos pite , le rauroos ea turos . E boetse e tsejoa e le mokhoa oa Rakoczi-style curd cheesecake ka morao ho Janos Rakoczi (1897-1966), mookameli oa Sehungary o bolelang hore o entse li-dessert. Ba bang ba na le hlama ea majoe, 'me ba bang ba e-na le mela.
Tlhahiso ena ea Sehungary e kentse cheesecake - kapros (dill) turos (curd cheese) lepeny (lakane) - ke motsoako o tsotehang oa lero le monate le dill ha ho sa tsoe tomoso ea tomoso.
Sernik kapa Polish cheesecake e atile haholo Poland e nkoa e le sejana sa naha. Empa ho na le mefuta e mengata haholo. Mofuta o monate o motsoako o ommeng o tsejoang e le twaróg , o tšoanang le American cream chisi, o se o fumaneha hape o sebelisetsoa lipepe tse ngata. Lihlopha tse robeli tsa diresepe tsa cheeseecake tsa Poland ke nahana hore u tla rata.
Guzvara ke pie e nang le letsoai (e nang le letsoai) kapa ea strudel le mefuta e mengata ea gibanica . Seo se khethollang sena ke hore hlama ea filo e kenngoa ka ho tlatsa 'me e phunyeletse kahare - ke hona lebitso la guzvara le bolelang "ho ruruha" kapa "ho senya." Sena se etsa brunch, lijo tsa motšehare, thupelo e kholo, lehlakoreng la sejana kapa sejo se monate, haholo-holo ka khalase e batang ea.
Slovenia prekmurska gibanica ke mokotla o khabileng o tsoang sebakeng sa Prekmurje, Slovenia. Li-Croatia li na le phetolelo e tšoanang eo ba e bitsang medimurska gibanica sebakeng sa Medimurje. E monate le e monate (ba bang ba sebelisa litapole le k'habeche empa cheese e atile haholo) gibanica (GHEE-bah-neet-sah) e teng hoo e batlang e le setso se seng le se seng sa setso sa Balkan.
Cheesecake ea New York e ntse e ata haholo Europe Bochabela. Poland, e tsejoa e le Sernik Philadelphia , ka mor'a mofuta oa tranese ea tranelate e entseng hore lijo tsena li fumanehe haholo linaheng. E boetse e tsejoa e le sernik nowojorski ( cheeseecake ea New York).