Ka ho noa liponto tse fetang 4 ho motho ka selemo, licorice ke pompong e ratoang haholo ka ho fetisisa Netherlands. Ha e le hantle, lipompong tse fetang 20 lekholong tse rekisoang Netherlands li theoha (lentsoe la Dutch bakeng sa "licorice"). Hammoho le Dutch cheese le hagelslag (Dutch sprinkles), licorice ke e 'ngoe ea lintho tse fetang karolo ea halofo ea baeti ba lihlekehlekeng tsa Madache ba sa tloheng hae ntle, ho ea ka lipatlisiso tsa moraorao.
Kotulo le ho hlahisa Licorice
Ho ka 'na ha makatsa hore le hoja ho halefisoa ke licorice ho matla linaheng tsa Europe Leboea, tse kang Finland, Iceland, Jeremane, linaheng tsa Scandinavia, le Netherlands, motso oa licorice ka boeona o tsoaletsoe Europe Boroa.
Metso e bohale ea semela sa glycyrrhiza glabra e kotuloa ka hoetla, ka mor'a moo metso e omisitsoe, e fatse ebile e phehiloe. Phula e ntan'o hloekisoa, e tšeloa, e tšeloa ka hlobo, 'me e siea ho omella. Sehlahisoa se hlahisoang se bitsoa block licorice, e rekisoang ho baetsi ba li-candy, ka tloaelo e phuthetsoe ka makhasi, ebe e fetisetsoa liindastering tsa tsona, moo e sebetsanoang teng.
Le hoja licorice e sa lengoa Netherlands, naha ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse khōlō ka ho fetisisa tsa li-candy Europe. Ka 2008, tlhahiso ea li-candy e feletseng ea Netherlands e ne e lekanngoa ho liranta tse limilione tse likete tse 1,3 (e fetang $ 1.4 limilione tse likete tse lekholo) 'me e ne e ikarabella bakeng sa ho hlahisa li-candy le -extract hoo e ka bang karolo ea boraro ea EU, e leng ea bohlokoa ho limilione tse limilione tse 90 (tse fetang $ 99 limilione). Ka 2011, ho rekisoa ha Dutch licorice ho ka bang limilione tse 168 (liranta tse fetang limilione tse 185).
Licorice tsa Lisebelisoa tsa Meriana
Ho nahanoa hore Licorice e na le lintho tse khahlanong le ho ruruha 'me e' nile ea sebelisoa e le meriana ho tloha mehleng ea boholo-holo ka litso tse ngata.
E sebelisoa merianeng ea setso ea Chaena le Ayurveda le metso ea licorice e fumanoe lebitleng la Morena Tutankhamen. Mongoli oa Flemish Jacob van Maerlant o ile a ngola ka licorice e le pheko ea ho khohlela le maemo a ho phefumoloha bukeng ea hae ea histori ea tlhaho ea encyclopedia, e hatisitsoeng Netherlands ka lekholong la bo13 la lilemo.
Licorice e sa ntse e sebelisoa ka tloaelo e le ho lozeng ho kokobetsa 'metso Netherlands. Pono ea nako e telele ea hore licorice ke meriana - mme ka hona e ntle ho uena - e na le lehlakoreng le fosahetseng. Bo-'mè ba bang ba Madache ba fa bana ba bona letšoao la liphofu ho e-na le lipompong, ba lebala hore le na le tsoekere e ngata joaloka lipompong tse tloaelehileng, ho phaella ho tekanyo e khōlō ea letsoai mefuta e sa tšoaneng. Salty licorice e boetse e tsejoa ka ho phahamisa khatello ea mali, empa ha e ja ha e ja haholo. Sena se ka 'na sa bakoa ke taba ea glycyrrhizin ho e-na le letsoai.
Mefuta e sa Feleng ea Drop
Kajeno, setšoantšo sena sa Madache sa ho ja se fumaneha ka litsela tse ngata, litakatso, libopeho le boholo. U tla fumana mefuta e sa tsoaneng e nang le monate le letsoai, ho kenyelletsana le ts'ebetso e ntle ea dubbel , kapa "letsoai le habeli", le khothalletsoang feela bakeng sa bashebelli ba theohelang . Ho boetse ho na le liphetolelo tse thata le tse bonolo tsa Dutch licorice: batho ba bang ba rata ho anyesa lerotholi la bona joaloka lozenge, ba bang ba khetha candy ea chewy. Libopeho tse tloaelehileng li kenyeletsa lichelete tsa tšepe, li-shoelaces, likatse, likoloi, li-pyramid, lipelo, le mekhabiso, ho bolela ba seng bakae feela. Hangata licorice ea Dutch e ratoa ke menthol, leaf leaf, kapa mahe a linotši. Ha e le hantle, tatso ea lekhasi la bay ke feela ho ntlafatsa monate oa makhasi a bay ka nako ea lipalangoang.
Li-licorice tse ngata tse nang le ammonium chloride, tse tsejoang e le salmiak , li boetse li tumme Netherlands. Litsekele tse ncha ho marakeng a Dutch licorice li kenyelletsa libolo tsa li-licorice tse nang le bonolo, tse nang le licorice-caramels le licorice gumdrop / winegum hybrids.
Lisebelisoa: Ofisi ea Centraal e haufi le Statistiek ('' Lipalo-palo Netherlands '); NPO (' 'Tsamaiso ea Phatlalatso ea Sechaba sa Dutch)'; EVMI (khatiso ea khoebo ea lijo tsa Dutch).