Tlhapi ea lihoai ke lijo tse ncha kapa tse sa senyehang 'me hape li tsejoa e le li-curd cheese kapa li-cheese tse jang' me li sebelisoa lijong tse ngata tsa Europe. Cheese ea balemi e tsejoa e le twaróg ka Sepolishe, surutka ka Secroatia le Seserbia, tvaroh ka Senyesemane le Seslovak, túró ka Hungarian, varškės ka Lithuanian, lapte covăsit ka Romanian, tvorog ka Serussia, skuta ka Slovenia, le Syr ka Seukraine.
U ka etsa hore li-cheese tsa moruoa li fumanehe habonolo lapeng ka lisebelisoa tsa mantlha. U hloka feela hoo e ka bang hora. Mona mehato e bonolo ea ho e latela.
02 ho ea ho 12
Bokella ntho e 'ngoe le e' ngoe eo U tla e Hloka ho Etsa Pili e le 'Ngoe ea Cheese ea Temo
Tlosa mocheso 'me butle-butle, tsoela pele ho fihlela lebese le qala ho arohana ka likhahla (lijalo) le whey (metsi). Tloha ho sa khathatsoe ka metsotso e 10.
06 ho ea ho 12
Likoloto tsa Maiketsetso li kena Collin ea Muslin-Lined Colander
Likhopo li na le likokoana-hloko ho Cheesecloth ho etsa Cheese ea Sehoai. http://0.tqn.com/d/easteuropeanfood/1/G/y/r/-/-/how-to-make-farmers-cheese-9.jpg
Ho sa le joalo, kolobetsa muslin ea botoro kapa likarolo tse peli tsa cheesecloth e ntle e kholo ho lekanyetsa colander le ho leketla ka mahlakoreng. Beha colander e koahetsoeng ke muslin holim'a sekotlolo ho tšoara whey leha e le efe.
Ka mor'a hore motsoako oa lebese-asene o tsoele pele o sa khathatseha ka metsotso e 10, sebelisa khaba ea skimmer kapa slotted ho kenya likhahla ka cheesecloth. Lumella likhalo hore li tsoe metsotso e 10.
Etsa letsoai letsohong la sehoai ka ho susumetsa. Sena se tla qhaqha chisi e le maqeba a omileng. U ka e etsa ka sephahla se tiileng ka ho bōpa ka letsoho, kapa sa se tlohela ka sekhukhu. E fetisetsa setsing se seng sa 'mele, sekoahelo le refrigerate. Sebelisa matsatsing a mahlano.