Leqhoa lena le qhibiliha ka tsela e makatsang, e monate le e bonolo haholo ho e etsa. Ho tlatsoa ha lehe ho entsoe ka meroho e mengata e monate hammoho le lehe le lenyenyane, e leng ho etsa hore phepo ena e be khetho e ntle bakeng sa balateli ba lijo tsa limela tsa Thai ( li-vegan litaelo li boetse li kenyelelitsoe mona). Fumana metsoalle kapa lelapa la hau ho thusa ka ho li phutha - ho monate ho etsa le ho potlakisa tshebetso. Empa le haeba u ba etsa botho, u tla fumana li-roll tsena tse potlakileng le tse bonolo ho li bokella. E babatsehang ka mokhoa o motle kapa e le karolo ea lijo tse phethehileng - feela ka setala sa Thai kapa lijo tsa moriana.
Tlhahiso ho li-vegans: Ho bonolo ho fumana li- wrappers tsa mahe a linotsi le mahe a li -lebese limmarakeng tsa lijo tsa Asia. Batla bona karolong ea leqhoa.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Sauce e Tsubellang:
- 2 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi kapa sauce ea tlhapi ea limela (e fumanehang libakeng tsa lijo tsa Vietnam), kapa sebaka sa soy sauce se nkeloang sebaka
- 1 tbsp. soy sauce
- 1 tbsp. lero la lime (le sa tsoa hatisoa)
- 1 tsp. tsoekere
- Bakeng sa Li-Eggrolls
- Phakete e le 'ngoe ea egg roll wrappers (e batle karolong ea sehatsetsing kapa ea eferete ea suphamaketeng ea hau kapa lijo tsa Asia)
- 1 tbsp.
- oli bakeng sa ho tsuba , hammoho le hoo e ka bang 1 senoelo sa canola kapa oli e 'ngoe bakeng sa ho tsuba
- 3 cloves garlic (minced)
- Ho ikhethela: 1 e khubelu kapa e tala (minced)
- Li-mushroom tse ncha tsa shiitake tse 5 ho isa ho tse 6 (tse hahiloe ka khase le tse khethiloeng)
- 1/4 senoelo veine e tšoeu kapa sherry (kapa sebelisa veine ea pheha kapa sherry)
- Kopi e le 'ngoe
- K'habeche ea Sechaena kapa k'habichi e tloaelehileng "e tšoeu" (e tšetsoe kapa e qhibililoe ka likotoana tse bobebe bo bolelele)
- 3 eiee e tala e selemo (e boliloeng ka bolelele ho ea ho lipapali)
- Mahe a 1 ho ea ho a 2 (li-vegans li ka tlohela lehe, kapa li nka 1/4 senoelo se bonolo
- Tofu )
- Likopi tse 3 tse hlahisang linaoa tse ncha
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya tsohle "sauce e ts'oantsoang" e kopane hammoho ka senoelo. Beha ka thōko.
- Haeba leqhoa, tlosa li-roll roll wrappers ho tsoa ho leqhoa le lumella ho qhibiliha ha u ntse u itokisetsa ho tlatsa.
- Beha pan kapa mokotla o moholo oa ho senya kahare-mocheso o phahameng. Pula oli ea lefatse ka 1 sekoteng, ebe u eketsa konofolo le chili, haeba u sebelisa. Qetella metsotsoana e 30 ho tlohela monko o monate.
- Kenya li-mushroom hammoho le veine e 1 ea sopho. E-ba le metsotso e 1 ho ea ho 2 ho fihlela li-mushroom li fokotsehile. Eketsa veine e eketsehileng neng kapa neng ha pan e ome.
- Eketsa hop le eiee ea selemo, u tsoele pele ho tsuba ka tsela e ts'oanang bakeng sa metsotso e 1 ho isa ho e 2, kapa ho fihlela k'habeche e fokotsehile hanyenyane.
- Sebelisa lisebelisoa ho lehlakoreng la pan ea hau kapa ea pry. Roba mahe sebakeng seo u se entseng, ebe u potlakela ho tsuba (joalokaha u ntse u etsa mahe a pholileng). Hangata ha lehe le pheha, le kopanye le lisebelisoa tse ling. Haeba u etsa phetolelo ea vegan, eketsa tofu hona joale.
- Eketsa limela tsa linaoa le moriana o tsitsitseng. Fokotsa ka nakoana, hoo e ka bang metsotso e le 'ngoe, u lumella limela tsa linaoa hore li lule li le lerootho.
- Tlosa mocheso 'me u etse tatso-teko. Haeba e se letsoai le lekaneng, eketsa sauce e 'ngoe ea tlhapi (kapa letsoai bakeng sa litlhapi) ho fetola tatso.
- Arola li-wrappers tsa mahe a 3 ho ea ho a 6, ka nako e le 'ngoe, ho tloha paketeng le sebakeng se hloekileng, se omileng. Tlosa sekontiri kahoo e le daemane, le e 'ngoe ea metse e potolohileng e tobane le uena. Beha hoo e ka bang 1 ho hema koporo ea motsoako oa mofuthu o bohareng ba sekoahelo sa pele. Leka ho tlohela ho sebelisa metsi a mangata ka hohle kamoo ho ka khonehang - ho tlatsa ho chesa ho molemo.
- Phunya mahlakoreng a sekoahelo holim'a ho tlatsa, ebe o tlohela ka tlaase. Tlanya setsi (haeba ho hlokahala) ho etsa moqolo o lekanang, o kang oa boroso. Sireletsa qetello ea moqolo ka ho hlatsoa lehe le lenyenyane le otliloeng (li-vegane li ka sebelisa metsi).
- Tsoela pele ho phallela ka tsela ena ho fihlela ho tlatsa hohle ho sebelisitsoe holimo. Ha u ntse u sebetsa, beha likhasetso tsa mahe ka poleiti 'me u koahele ka lesela le nang le mongobo ho ba thibela ho omella.
- Beha senoelo se le seng (kapa ho feta) oli ka lero le lenyenyane la ho chesa ka mocheso o phahameng - oli e lokela ho ba boima ba 1-inch. Ha oli e qala ho theha methapo e tšesaane e tsamaeang ka tlaase ho pan, fokotsa mocheso hanyenyane.
- Koala sekhutlo sa lehe le le leng ka har'a oli. Haeba e qala ho silika le ho pheha, oli e lokile. Haeba ho se letho le etsahalang, lumella oli ho chesa nako e teletsana.
- Ha oli e se e itokiselitse, tlosa ka hloko li-egg roll, kapa u li tšele ka oli ka li-tong. Lumella ho pheha metsotso e le 'ngoe, ho fihlela e le putsoa le khauta,' me u flip sebelisa tong ho pheha ka lehlakoreng le leng.
- Etsa lehe le phehiloeng le roala lesela le hloekileng kapa la pampiri.
- Sebeletsa ho chesa ka Sauce ea Sweet Sweet Chili (e fumaneha mabenkeleng a mangata haholo kapa mabenkeleng a lijo tsa Asia ).
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 129 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 665 mg |
| Li-carbohydrate | 24 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 8 g |