Li-roll tsa li-Chinese , tseo hape li tsejoang e le meqolo ea selemo (春卷), ke bohobe bo tloaelehileng le bo ipiletsang eseng feela Chaena le Taiwan, empa lefatšeng lohle.
Li-egg / mechine ea selemo li tla ka boholo bo fapaneng le mefuta e sa tšoaneng ea tlatsetso e kang nama le lijo tsa leoatle empa hape ho na le liphetolelo tsa meroho . Ka mohlala, batho ba Sechaena le ba Taiwan ba rata mekhabiso ea bona e nyane empa ha u laela leqhoa le leng la lijo tsa Machaena Amerika, li tla ba tse kholoanyane.
K'honthinente ena ke sekoahelo se phehiloeng se ka sebelisoang joaloka pente ea French. Sheba phapang e ka tlase bakeng sa lirapa tse sa lomosoang tse koahetsoeng joaloka hlama ea pie ebe e tlatsoa ebe e pheha.
Seo U tla se Hloka
- 7 ounces / 200 g phofo e nang le morero
- 1 teaspoon letsoai
- 7.6 ounces / 225 ml metsi
- 1he e kholo
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo, hlakola hammoho phofo, letsoai, metsi le mahe ho fihlela motsoako o shebahala joaloka batter ea pancake 'me ha ho na maqhubu.
- Senya skillet e 12-inch holim'a mocheso o tlaase. Senya ka oli e 'ngoe ea ho pheha kapa seaparo ka ho pheha.
- Tšela 1/2 ladle ea motsoako ka skillet 'me u potlakele ho e potoloha ho penya batter hohle ka tlaase ho pan joalokaha eka u etsa li-crêpe tsa Fora.
- Lumella ho pheha ho fihlela o le mosoeu ka tlaase 'me u lokolle moeli oa selemo oa moqolo o nang le spatula,' me kapele flip. Pheha lehlakore la bobeli bakeng sa metsotsoana e 3 ho ea ho e 4.
- Tlosa skillet holim'a pampiri ea letlalo kapa pampiri e nang le letlalo mme u phete ka batter e setseng, u khomarela li-pancake holimo ha li qetile.
- Boloka li-wrappers ka mokotleng oa polasetiki 'me u lule ka sehatsetsing kapa u qete.
Ho se tšoane ha seaparo se sa koahetsoeng
- Phetolelong ena, kopanya hammoho linoelo tse 2 (225 g) phofo e nang le morero, lehe le leholo, 1 teaspoon letsoai le 1/4 senoelo sa metsi a leqhoa. Kenya ho isa ho 1/4 senoelo metsi a mangata a leqhoa, ha ho hlokahala, ho etsa hlama e khomarelang.
- Tlosa hlama ka holim'a metsi a fokolang 'me u khumame ho fihlela metsotso e ka bang 5 kapa ho fihlela e boreleli le elastic.
- Lumella hlama e phomole metsotso e 30, ebe o e kopa ka bokhutšoanyane mme o khaola hlama ka halofo.
- Koahela palo e le 'ngoe ka polasetiki' me u fane ka halofo e 'ngoe holimo holim'a metsi' me u phalle hantle. Lata libaka tse ka bang 3 1/2 cm. Li-scraps ha li hlokahala, 'me u li phete ka ho hlama hlama.
- Etsa li-wrappers ka lerōle le lenyenyane la poone pakeng tsa tsona ho thibela ho khomarela.
- Sebelisa hang-hang kapa u qhane ho fihlela u se u loketse ho o sebelisa.
Hape U ka 'na Ua Tseba ho Tseba
- Mahe a mahe ke e 'ngoe ea lijana tse sebeletsoeng Moketeng oa Han Imperial ea Manchu.
- Ka tloaelo, batho ba Taiwan ba sebeletsa mekotla ea selemo nakong ea Selemo se Secha le mekhatlong ea basebetsi (Weiya 尾牙) likhamphaning tseo ba sebetsang ho tsona ho keteka qalo ea selemo se secha.
- Li-wrappers tse khabisitsoeng ena li ka boela tsa sebelisoa ho etsa papia (潤 饼), moqolo oa selemo oa Malasia, moo ho koahetsoeng ha motsoako oa selemo o phehiloeng ho koaletsoeng ho pheha ho phehiloeng ebe ho jeoa ka ntle ho tebileng.
E hlophisitsoe ke Liv Wan
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 77 |
| Total Fat | 3 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Li-carbohydrate | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 3 g |