Li boetse li bitsoa li- potstickers , li-dumplings tsa Ma-china tse halikiloeng li halikiloe ebe li kenngoa ka metsing. Mokhoa ona oa ho pheha boemong ba litsela tse peli o fana ka li-dumplings ka tlaase, ka holim'a metsi, le ho tlatsa lero.
Li- bok choy tse matlafatsang le k'habeche ea napa li eketsa mmala, sebopeho le tatso ho bonolo hona ho etsa risepe ea pan-fried dumpling.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo bok bokyy makhasi (a khaotsoeng hantle)
- 1/2 senoelo sa napa k'habeche (khabeloa e khaotsoe)
- 1/4 senoelo sa tala eiee (e hahiloeng ka khase)
- 1/4 senoelo
- li-chestnuts tsa metsi (tse khethiloeng)
- 1 pariki ea nama ea kolobe
- 1 teaspoon
- sauce e bonolo ea soya
- 1 teaspoon
- mongobo o motšo oa soy
- Di-teaspoons tse 2 veine ea raese ea Chinese (kapa sherry e omileng)
- 1 teaspoon oli ea seseame ea Asia
- dash ea
- pepere e tšoeu
- 1 wonton ea liphutheloana (kapa gyza wrappers, li-wrappers tse ka bang 48)
- 1 tablespoon cornstarch e kopantsoeng le tablespoons tse peli tsa metsi (kapa 1 e le 'ngoe e tšoeu)
- 1 senoelo sa metsi (kapa ho hlokahala)
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya lisebelisoa tse 10 tsa pele sekotlolo se seholo, u sebelisa menoana ea hao ho kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho. (Tlhokomeliso: Haeba u lokisetsa ho tlatsa nako e tlang pele, boloka ka setsing se tiisitsoeng sehatsetsing ho fihlela u se u loketse ho se sebelisa).
- Tlatsa mongolo o mong le o mong ka teaspoon ea heping ea ho tlatsa nama ea kolobe. Eketsa ho tlatsa bohareng ba penti ea potsticker, u sebelise monoana oa hau ho o hasetsa ka mahlakoreng. Etsa bonnete ba hore u se ke ua tlōla kapele kapa ua atisa ho tlatsa tlhōrō e haufi le moeli oa khohlopo.
- E le hore u phunyeletse dumpling, moisten le metse e meholo ka leqhoa le leng kapa motsoako oa metsi le cornstarch (sena se etsa hore ho be bonolo ho tiisa). Ka bonolo u phahamise likarolo tsa wrapper e kolobisitsoeng holim'a ho tlatsa. Etsa likotoana mathōkong a sekoahelo ebe u kopanya hammoho ho tiisa. (Koahela lirapa tse setseng ka lesela le mongobo ho ba thibela ho omisa ha ba tlatsa le ho tlōla dumpling.)
- Etsa sekoti sa kok kapa sekoti sa mokokotlo ka mocheso o mofuthu le ho eketsa oli e 1 ea sopon Kenya li-potstickers tse 10 ho ea ho tse 12, 'me u phehele metsotso e 2 ho isa ho e 3, ho fihlela tlase e soothoa. Eketsa 1/3 senoelo sa metsi, sekoahelo, le mouoane li-dumplings ho fihlela metsi a kenngoa (metsotso e ka bang 5). Tlosa 'me u phehele tse setseng tsa dumplings. Sebeletsa u le mong, ka mokokotlo oa li-dumpling , oli e chesang ea hot , kapa sauce ea soy e kopantsoe le ginger e sa tsoa khethoa kapa marotholi a seng makae a oli ea sesame ea Asia.