Lettuce ea Korean e tala ( ssambap ) ke liphutheloana tse fokolang tse entsoeng ka nama e nang le bohobe bo nang le monate, raese, sauce ea zingy ( ssamjang ) le meroho e pholileng ea makhasi.
Ssam e bolela "ho phuthela" ka Sekorea, 'me bap e bolela "raese." Ntle le raese le ho phuthela (ka tloaelo lettuce), ho na le lithane tse fapaneng ho seo e ka bang ka har'a sephaka sa letsoho.
Lijo tse ling tsa Korean tse ka Bophirimela, li tumme haholo ho etsa ssambap le galbi (likhopo tse khutšoanyane) kapa bulgogi (li-sliced thinly ribeye meat), empa bo ssam ( lesea la nama ea kolobe le phuthetsoe ka makhasi a makhasi) le li- jok bal (likoloi tsa likolobe) le tsona ke tsa setso sa Korea ho kopanya ha ssam.
01 ea 05
Rice Wraps
Multi-bits / Photolibrary / Getty Images Lero, le bosoeu kapa le le putsoa, le batla le kenyelletsoa ka ssambap (ka lebaka leo lebitso "raese le phutheha"). Batho ba bang ha ba behe raese ka har'a bossam ea bona (nama ea nama ea kolobe e phuthetsoe ka k'habeche) empa ba khetha ho e ja ka lehlakore.
Li-carb tse fokolang tse jang li thabela ho ja lijo tse nang le raese ka hare ho eona. U ka boela ua kenya li-noodle tse lesesaane bakeng sa phihlelo e fapaneng ea ssam.
02 ea 05
Khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea likhomo
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images Litlatse tse ratoang ka ho fetisisa bakeng sa ssam ke galbi (likhopo tse khutšoanyane) kapa nama ea bulgogi ( rbeye e tšesaane) mme ka bobeli ke monate. Tsena li boetse ke lipikiniki le li-barbecue tsa ka ntle kaha li bonolo ho pheha.
Empa nama ea kolobe (joaloka daeji bulgogi ), litlhapi tse tala ( pho ), khōlo le mefuta e meng ea lijo tsa leoatle le tsona li tumme ka har'a lettuce ea Korean.
03 ea 05
Meroho ea Leaf e Korean Wraps
Sungmoon Han / EyeEm / Getty Images Lettuce le makhasi a khubelu e ka 'na ea e-ba eona e tloaelehileng ka ho fetisisa mehleng ena ea kajeno empa lettuce le leng, makhasi a khabisitsoeng kapa a koahetsoeng ke makhasi le likhahla tsa kaenip le tsona lia ratoa.
Ho na le mefuta e meng e mengata ea ssam leha ho le joalo, ho tloha ho li- milssam (sekoahelo se tšesaane), ho ssam e entsoeng ka persimmon e omisitsoeng.
04 ea 05
Li-condiments le Li-Sauce bakeng sa Ssam
Andrew Rowat Media Ltd / Corbis Documentary / Getty Images Batho ba bangata ba rata ssamjang bakeng sa ssambap, empa hape u ka sebelisa kochujang (pepere e khubelu ea pepere) kapa daenjang (soy bean sote ) bakeng sa hau.
Batho ba bang ba boetse ba eketsa kimchi (k'habeche e khanyang) ho ea ho eona, empa mefuta e fapa-fapaneng ea litlhaloso ha e felle 'me e kenyelletsa e tala kapa e phehiloeng, pelepele e chesang e tšolotsoeng, le lilae tse monate tsa onion .
05 ea 05
Kamoo U ka Etsang Ssam
Ben Fink / Dorling Kindersley / Getty Images - Qala ka lekhasi la meroho le khethollang, le le khaola halofo haeba le leholo haholo.
- Beha lekhasi letsohong la hao, eketsa lehlaka le lenyenyane la raese, u behe nama (kapa lijoe tsa leoatle) ka holimo, ebe u qeta ka dollop ea ssamjang le li-condiments tse ling tse ikhethileng.
- Tšoaea ntho e le 'ngoe ka mokotleng o motle (hoo e ka bang boholo ba bolo ea golf)' me u e je ka ho loma e le 'ngoe.
- Leka ho se etse ntho e kholo ka ho fetisisa, hobane joale o na le mekhoa e 'meli e makatsang: ho e kenya molomong oa hau kapa ho lla ka ssam le ho tšolla lintho tsa eona hohle.