Lihlopha tse hlahisang lihlahisoa ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Amerika, 'me li lekana ka ho lekaneng, ha li le joalo, li bohlokoa ho lijo tsa Sekorea. Ntho e kholo ka li-pancake tsena, tse tsejoang e le kimchi jun ka Korean, ke hore lijo li ka sebelisoa e le bohobe bo nang le pelo e monate, e ntle kapa e ka lehlakoreng le leng ho lijo tsa Korea kapa lijo tsa Asia ka kakaretso.
'Me haeba u kile ua senya kimchi, e leng mohlomong haeba u lula malapeng a Korea kapa Korea-Amerika, joale sejana sena se bonolo haholo ho se etsa. Joaloka lirepepe le lijana tse ngata tsa Korea, u ka etsa twek kimchi li-pancake litabeng tsa hau le ho tlatsoa ha meroho, nama kapa lijo tsa leoatleng. Kahoo, haeba u e-na le mahalapa a Amerika kapa a Bophirimela 'me u sa rate lijo tsa hau tse monate, joale u fe lijo ka nako e lekanang. Haeba u rata lijo tse monate, joale sebelisa limatlafatsi tse ngata tsa tlhaho.
Hobane kimchi e entsoe ka meroho e koahetsoeng, e kang koro ea Napa le daikon radish, sejana sena se na le melemo ea bophelo bo botle. Hopola feela hore haeba o tla sebelisa better e lokiselitsoeng bakeng sa sejana, e fumanehang ho Korea le mabenkeleng a mang a lijo tsa li-grocery, ke habohlokoa hore u se ke ua hlokomoloha litaelo tse ngotsoeng tlase ea risepe.
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse peli li pholile
- Mahe a 2 (a otloa)
- Likotlolo tse 1 1/2 metsi
- Likopi tse 1 ho ea ho tse 2
- kimchi (baechu kimchee, ho itšetlehile ka hore na li monate le li-crunchy u rata pancake ea hau)
- 1 teaspoon letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Ho qala ho etsa kimchi mahobeke, ho tla hlokahala hore u kopanya metsoako eohle 'me u ba lumelle ho lula metsotso e ka bang 10 ho ba lumella hore ba kene ka hare. Ka mor'a moo, u tla hlahloba hore na motsoako o tsitsitseng pele o pheha. Hlokomela hore batter e lokela ho ba ntho e fokolang ho feta ea American battercake batter e le hore pa jun pheha kapele le ka tsela e tšoanang.
- Senya setoane sa sauté holim'a mocheso o mofuthu ebe o se apara ka oli e nyane.
- Tšela batter ho tlatsa pan ka mocheso o mosesaane (hoo e ka bang karolo ea boraro ea batter ea hao e lokela ho tlatsa pan e sa tloaelehileng).
- Pheha batter metsotso e 3 ho isa ho e 4 ho fihlela e behiloe 'me e be e putsoa ka tlaase.
- Etsa li-pancake ka thuso ea spatula kapa poleiti. Ntle le moo, o ka kenya li-pancake moeeng. Qetella li-pancakes ka ho pheha metsotso e 1 ho isa ho e 2, u eketsa oli e eketsehileng ha ho hlokahala.
- Sebeletsa li-pancakes ka sauce ea soya kapa sauce ea ho jala ka monate . Haeba u se motsoalle oa lijo tse nang le linokoane, tlōla se seng sa morao.
* U ka boela ua etsa kimchi jun ho sebelisa sekepe se entsoeng ka mokotla oa Korean (buchimgae) se tsoang Korean sa koranta ea Asia. Tlatsoa ¾ senoelo sa metsi ho senoelo se seng le se seng sa moriana o omeletseng 'me u kenye meroho eo ue lakatsang.