Litšoantšong tsa boipheliso, Allspice ke linoko tse entsoeng ka monokotšoai o omisitsoeng oa semela se tsejoang e le Pimenta dioica . Setho sa lelapa la myrtle-bafuputsi ba Masepanishe ba ne ba le ferekanya ka pepere ka lebaka la monokotsoai, o tšoanang le peppercorns- allspice e sebelisetsoa lijo tsa Caribbean, Bochabela bo Hare, le lijo tsa Latin America, har'a tse ling.
Allspice o ile a khutlisetsoa Europe ke bafuputsi ba pele ho ea Caribbean. Le hoja linoko ka boeona e ne e le kenyelletso e amohelehang ea Lefatše la Khale, ho leka ho hōla hohle ka bobeli Brithani le Spain li ile tsa hlōleha.
Tatso ea allspice e tlisa kelellong ea sinamone, cloves, nutmeg le pepere. Mokhoa o tloaelehileng oa ho phomola o ka sebelisoa ho noa lijo tse nang le litlolo, lijana tse ka mahlakoreng, lithuto tse kholo le lino tse tahang, ho akarelletsa veine e nang le mulled le cider e chesang.
Ground kapa Whole
Allspice e ka sebelisoa ka mokhoa oa fatše kapa o feletseng. Leha ho le joalo, hang ha u se u le teng, ho potlakela ho lahleheloa ke pungency. Empa ka kakaretso, linoko tsa fatše li matla haholo ho feta cloves kaofela kapa monokotsoai. Ka linako tse ling li-monokotsoai kaofela li sebelisoa ka li-stews kapa sopho, le bakeng sa pickling le brining. Ka sebele u tla ba le katleho e ntle ho sebelisa mobu oa fatše ka lijo tse nang le lero la mokopu, tse kang kaka ea mokopu kapa pie, mahobe a monate le gingerbread.
Allspice With Meat
Nako khomo ea khomo kapa konyana e nang le monokotšoai oa allspice. Takes monokotsoai o kene nama ea hau feela joalokaha u ne u tla ba le garlic cloves. Tatso ke ntho e monate. Kapa, o ka sebelisa halofo ea halofo le ea halfspice. Haeba u batla ho senya monokotsoai hanyenyane, o phehe pele o o sebelisa e le ho noa.
U ka li koahela ka metsotso e 10 kapa u li chese ka ho otla-iron skillet holim'a stovetop.
Tatso ea Allspice Mediterranean e khanyang ka mokhoa oa Cincinnati, e leng sauce ea nama e tsamaeang hantle ka spaghetti kapa e le topping bakeng sa lintja tsa lintja.
Jamaican Accent ea Allspice
Allspice, eo hape e tsejoang e le pepere ea Jamaican le newspice, e boetse e le e 'ngoe ea lintho tse ka sehloohong tsa khōhō ea jerk ea Jamaican .
Ground allspice e kopantsoe le tsoekere, letsoai, ginger, cloves, sinamone le litlama tse ling le linoko, hammoho le soya sauce, lero la kalaka le oli ho theha marinade. Metso e 'ngoe le e' ngoe ea likhoho e koahetsoe ka marinade le ka sehatsetsing bosiu bo bong le bo bong.Ke nama e ka kojoa kapa e phehoa ka sesepe sa iron.
Allspice le Meroho
Fokotsa tekanyo e kholo ea 1/8 ho 1/4 ka khoele ea linaoa, lihoete, k'habeche kapa li-mushroom bakeng sa tatso e feteletseng. Ha e le hantle, u ka ba sebeletsa ka makhetlo a makae feela ka botoro, letsoai le pepere? Kapa leka ho kopanya pepere e tšoeu le e ntšo e nang le monokotšoai o seng mokae o kenang mofuteng.
Ts'ebetsong bakeng sa Allspice
Haeba recipe e letsetsa ho tseba hohle 'me u se na letho, u ka kopanya sebaka sa ho nkela sebaka ka ho kopanya likarolo tse lekaneng tsa clove fatše, shinamone ea fatše, le nutmeg fatše. Ka lehlakoreng le leng, haeba u se na nutmeg, cloves, kapa sinamone ka letsohong, sebelisa allspice ho e-na le hoo.
Storage Hints
Boloka li-allspice tsa hau li se li hloekile 'me li loketse ho li sebelisa ka ho li boloka ka nkho e se nang metsi kapa sejana se seng ntle le letsatsi le tobileng. E tla nka lilemo tse ngata kapa tse feletseng. Ha ho na tlhokahalo ea ho e qeta kapa ho e fa sehatsetsing.