Amoheloa ho seo e ka 'nang ea e-ba sona haufinyane se latsoa botumo. Za'atar ke morena oa Bochabela bo Hare 'me ho na le lijana tse seng kae tse sa khoneng ho ntlafatsoa ka bothata ba motsoako ona o tsoetseng pele. Feela joaloka letsoai ho hlahisa lijo tsa lijo, ho joalo le ka za'atar.
Mefuta e sa tšoaneng ea setlama le meroho ea linoko e khutlela mehleng ea mehleng ea khale mme e tloaelehile linaheng tsohle tsa Bochabela bo Hare. Ka tloaelo, za'atar ke motsoako oa thyme e omisitsoeng, oregano, marjoram, sumac, peo e nang le sesame e hlabositsoeng, le letsoai, empa joaloka mefuta e meng ea linokoana tsa boholo-holo, ho na le mefuta e fapa-fapaneng le maikutlo a mangata ka se nepahetseng bakeng sa karolo e 'ngoe le e' ngoe.
Ha ho ntse ho e-na le limmaraka tse ngata tsa litene le tsa marang-rang moo u ka rekisang za'atar pele ho etsoa, u ka khona ho iketsetsa habonolo. Botle ba sena ke bokhoni ba ho leka ka tekanyo e fapaneng ho fihlela u fumana motsoako oa hau oa "ntlo" o phethahetseng. Hoa makatsa hore na motsoako o joalo o bonolo o na le litakatso tse kholo hakaakang: Sesepa sena se tlisetsa monate oa citrus, oregano bohloko bo fokolang, le marjoram e le monate. Kahoo qala ka lichelete mona 'me u se ke ua tšoha ho bapala ho fihlela ho nepahetse. 'Me ha u se ue theohile, ue fafatse ka bohobe , liphase, liaparo, nama , meroho , raese, litapole, pasta, sopho, le ho feta. U tla thatafalloa ho kopana le lijo tse monate tse sa ruang molemo ka lerato le itseng la za'atar.
Seo U tla se Hloka
- 1 isipuni
- peo ea sesame e halikiloeng
- 1/4 senoelo
- kakaretso
- 2 tablespoons thyme
- Dipole tse 2
- marjoram
- 2 tablespoons omisitsoeng oregano
- 1 teaspoon
- letsoai le qhibilihileng
Kamoo U ka e Etsang
- Fula lipeo tsa seseame ka mokhoa oa lijo kapa ka seretse le pestle.
- Kenya lintho tse setseng mme u kopanye hantle.
- Boloka sebaka sa za'atar sebakeng se pholileng, se lefifi mokotleng oa polasetiki oa polasetiki kapa ka mokotong o se nang metsi. Ha li bolokiloe hantle, za'atar li ka nka likhoeli tse 3 ho isa ho tse 6.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 10 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Li-carbohydrate | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 0 g |