Oregano ke eng?

U ka khona ho khetholla oregano ka monko oa eona, empa na u tseba hantle hore na ke eng? Kaofela ha rona re tseba hantle phetolelo e omisitsoeng, e le karolo e tloaelehileng ea marinara le pizza, empa setlama se le secha se sa sebelisoe haholo ho pheha letsatsi le leng le le leng. Joale oregano ke eng hantle? Hona na ho tšoana le marjoram?

Semela ea Oregano

Oregano e tloaelehileng e tsebahala ka botanalo e le Origanum vulgare , Segerike bakeng sa "thabo ea lithaba." E ka fumanoa e ntse e hōla holimo lithabeng tsa Greece le linaheng tse ling tsa Mediterranean moo e leng setlama sa khetho.

Semela sa oregano ke e sa feleng e hōlang ho fihlela e le bolelele ba maoto a mabeli mme e beha makhasi a manyenyane a alima monko o nang le monko le monate o matla lijong tse fapa-fapaneng. Ha e thunya, lipapali tsa limela li pinki kapa lipalesa tse pherese, tseo hape li jeoang. Makhasi a sebelisoa ho tsoa semela kapa a omisitsoe. Khoebo, 'maraka o moholo ka ho fetisisa oa oregano o teng ka litlolo tse nkhang hamonate.

Oregano's Popularity

Oregano, e atisang ho bitsoa "setlama sa pizza ," ke e 'ngoe ea litlama tse sebelisoang ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara, kahoo ho thata ho nahana hore motho leha e le ofe ha aa e leka. Leha ho le joalo, oregano e ne e se e sa sebelisoe Amerika ho fihlela ha masole a Lefatše la II a khutla a eketsa botumo ba pizza . Ha e le hantle, thekiso ea oregano e eketsehile ka karolo ea 5,200 lekholong pakeng tsa 1948 le 1956 ka lebaka la pizza mania.

Oregano Vs. Marjoram

Oregano ho motho a le mong e ka 'na ea e-ba ntho e fapaneng haholo le e' ngoe, kaha e ferekanngoa habonolo le kamano ea eona ea haufi, marjoram. Naheng ea Mediterranean, oregano e boetse e tsebahala e le marjoram e hlaha, empa seo ha se bolele hore ke marjoram.

Lebitso la Marjoram la botanical ke Origanum majorana, ka hona ke mofuta o tšoanang oa oregano empa ke mefuta e sa tšoaneng. Moriri oa Marjoram oa monate o monate ho feta oregano, e leng o monyenyane o nang le monate o mofuthu le o monko o monate. 'Me monko oa marjoram ha o na molato joaloka oregano.

Ho eketsa pherekano ho motsoako ke ka lebaka la kamano e haufi pakeng tsa marjoram le oregano-hore li shebahale ka mokhoa o ts'oanang haholo.

Marjoram e na le makhasi a nang le moriri o mosoeu le o moputsoa o motala, ha oregano e na le makhasi a mebala e mebala ea mohloaare, empa ka kakaretso e na le ponahalo e tšoanang.

Mefuta ea Oregano

Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea oregano. Phoso e matla ka ho fetisisa e nkoa e le Mexican oregano ( Lippia graveolens ), e hlileng e tsoang malapeng a fapaneng a botanasi. Mexican oregano e boetse e tsejoa e le Marjoram oa Mexican kapa Maseru a hlaha a Mexico, 'me haeba recipe ea hao e batla sena ka ho toba, leka ho se nkele sebaka. Sepanishe ( Origanum vivens ) le Segerike ( Origanum heraclites ) oregano e fokotsehile ka botebo ba tatso.

Oregano li Recipes

Oregano-haholoholo oregano e ncha-e ka sebelisoa ho feta feela pizza le mongobo oa pasta. Setlama se setle se setala se eketsa monate, mme mohlomong se sa lebelloang, se sa lebelloang, se nang le lijana tse ngata ho akarelletsa le khōhō, lijo tsa leoatle, li-burgers esita le linaoa. Hape, e leke ka pesto ea hau e tloaelehileng ea tlhaho bakeng sa lisebelisoa tse ling tse matla bakeng sa pasta kapa litlhapi. Nahana ka ho hloekisa oregano e hloekileng ho thabela selemo ho pota.