Batho ba sa phetseng hantle ba pheha ba pheha hantle, empa leha e le neng ha u sebetsana le mocheso ka nako e telele, tšireletseho ea lijo ke ho ameha. Ke hobane libaktheria tse bakang chefo ea lijo li atleha 'me li ata ka potlako mocheso oa motlakase ho fihlela ho 140 F.
Li-cookers tse seng kae li etselitsoe ho pheha lijo ka butle-butle, mocheso o pakeng tsa 170 F le 280 F, lehlakoreng le leng ntle le sebaka sa kotsi ea lijo.
Senotlolo ke ho etsa bonnete ba hore u sebelisa moapehi oa hao ea liehang hantle. Tsamaiso ena e bonolo ea ho phekola tšireletso e tla u thusa ho sireletsa uena le ba lelapa la hao.
Qala Slow Cookers ka Tšireletseho
Etsa bonnete ba hore setho sa hao sa bohobe, lisebelisoa le sebaka sa mosebetsi se liehile ho hloekisa le ho hloekisa. Hlatsoa matsoho pele u qala ho itokisa le ha u ntse u qeta, haholo-holo ka mor'a ho tšoara nama e tala kapa likhoho.
Lula lijo tse senyehang lihatsetsi ho fihlela u li hloka. Haeba u rerile ho pheha nama kapa li-veggies pele ho nako, u li boloke sehatsetsing ho fihlela motsotso oa ho qetela. Mooketsi oa hao ea liehang o ka 'na a ipha nako ea ho fihla ho FF F, e leng karolo e ngata e nkoang e le mocheso oo bongata ba baktheria bo bakang mafu a bo bolaeang. Ho boloka lisebelisoa firiji ho thusa ho latola libaktheria monyetla oa ho atisa ho hlaha ka lihora tse mahlonoko tsa ho pheha.
Khetha Lijo le ho li Hlophisa ka hloko
U se ke ua kenya nama kapa mahe a linku ka mofuthu-o nka nako e telele ho fihlela ho 165 F, 'me o ka kokobetsa ntho e' ngoe le e 'ngoe ka moapehi ea liehang.
Ho tšoana le ho haha sebaka sa lipapali tsa libaktheria.
Lijo tsa phepo li pheha butle ho feta nama kapa likhoho, kahoo li kenye ka ho li pheha, ka tlase. Ebe o eketsa nama kapa likhoho, ebe o koahela ka metsi, seto kapa moro. Boloka sekoahelo se tiile sebakeng se seng, se se tlose feela ho hlahloba hore na se fanoe kapa se tsosoa hakae. Lijo tse mongobo tse kang sopho e entsoeng ka lero , chili , pasta kapa li-stew ke tse loketseng bakeng sa batho ba liehang ho pheha ka lebaka la mouoane o hahang bakeng sa libaktheria.
Tsela e sireletsehileng ea ho pheha Matla
Basebetsi ba seng bakae ba phehiloeng ba kang lenaneo lena le hlophisitsoeng ba atisa ho ba le mocheso o fetang o le mong. Hoa utloahala ho sebelisa maemo a tlase haeba u rerile ho pheha lijo tsa hau letsatsi lohle, kapa haeba u sebelisa ho fokotsa ha bonolo ha nama . Empa ha ho khoneha, beha moapehi sebakeng se phahameng ka ho fetisisa bakeng sa hora ea pele, ebe oe theolela mocheso oa hau. Hang ha lijo li fihlile 'me li sala li le ka holimo ho 165 F, li tla lula li sireletsehile hafeela moapehi a lula.
Slow Cookers le Matla a Matla
Ho thoe'ng haeba matla a hlaha? Haeba u le lapeng, u ka qeta ho pheha ka setofo sa khase, mokotla o ka ntle kapa kae kapa kae moo ho nang le matla. Empa eng kapa eng eo ue etsang, etsa hang-hang-u se ke ua fa baktheria monyetla oa ho atisa.
Ka bomalimabe, haeba u se lehae feela ts'ireletso e bolokehileng ke ho lahla lijo-esita le haeba ho bonahala eka e felile.
Sebaka se sireletsehileng sa sekepe se sireletsehileng sa Leftover Leftover
Lihlahisoa li lokela ho bolokoa ka likotlolo tse sa tebang, tse koahetsoeng le lihatsetsi ka hare ho lihora tse peli. 'Me u se ke ua leka ho tsuba lihlahisoa ho ea phehelang, hape. Reheat setseng ka stovetop, ka microwave kapa o tloaelehileng ontong, ho etsa bonnete ba hore fihla bonyane mocheso o ka bang 165 F ha ho lekanyetsoa ka ho hang-bala thermometer.