Peō e monate ea nama e bululetsoeng ke bolognese ea ragù alla , eo e leng mongobo o teteaneng, o nang le nama e lekanang ka lihora tse ngata ka lebese, veine e khubelu, le likhaba tse peli tse tharo kapa likhahla tsa langa le le lej - e leng tomate e nyane ka leboea Amerika melao.
Recipe ena e saucy haholoanyane. Veine e lula ho rona, 'me re eketsa mokoloko o monyenyane oa khomo ea khomo. Lebese le fetile, 'me re sebelisa tamati e nang le makotikoti ho e-na le lekhasi la langa le le lej.
Ho boetse ho potlakile haholo ho feta ragù ea setso, e ka 'nang ea qeta lihora tse' nè e qeta nako e ngata, ho fihlela nama e theoha 'me e qhibiliha haholo ka mongobo. Re tl'o qeta nako e ka etsang hora e le 'ngoe, nako e telele ho pheha boholo ba metsi, ha re ntse re tsamaea ka ho lekaneng e le hore e tle e ntse e apara pasta.
Joaloka ragù alla bolognese, sauce ena ea nama e kopane hantle le pasta e khōloanyane, e kang tagliatelle, e leng li-ribbon tse ngata, kapa rigatoni, e leng li-tubes tse khutšoanyane, tse pharaletseng. Empa nke ke ka letsetsa mapolesa a litlameng haeba u batla ho e sebelisa ka spaghetti.
Ha e le hantle, haeba ho e-na le risepe ena ea sauce ea nama e tšoana haholo le tloaelo ea Italian ragù alla bolognese, ke sauce e bonolo ea bolognese e sebelisoang UK, moo e sa thabiseng le spaghetti - ho senyeha ho hlakileng ha lifilimi tsa Italy hohle. (Ha e le hantle, spaghetti bolognese, kapa spag e le kamoo e bitsoa kateng, e tšoana le ho feta moo ho tšoana le litlhapi le litlhapi kapa li-donba kebabs.)
Ho kopanya nama ea khomo ea likhomo le nama ea kolobe e tlisa monate o monate, o monate ho ea mongobo. Ke ntho e thabisang le e khotsofatsang, ho sa tsotellehe hore na litakatso tsa hau tsa pasta e ka ba life. E ne e tla etsa hore le moriana o moholo o sebelisoe ho etsa lasagna .
Seo U tla se Hloka
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1 e tsoekere e rantipole (e hlajoe le e khethiloe)
- 1 eiee e bohareng (e khaotsoe)
- 2 cloves konofolo (khabeloa minced)
- 1/2 senoelo veine e khubelu
- 1/2 senoelo sa khomo ea khomo
- 1/2 lik'hilograma fatše nama ea likhomo
- 1/2 limilione tse likete tsa nama ea kolobe
- 1 oz-oz 28 e ka felisa tomate (ka metsi)
- 1/2 teaspoon oregano
- 1/2 basilpoon basil
- 1 teaspoon tsoekere
- Letsoai la koshe le pepere e ncha e mongobo, ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo se boima, se tlaase, se chese oli ea mohloaare ka metsotso ho feta mocheso o mofuthu.
- Eketsa lieiee le lihoete, 'me u phalle ka nakoana ho fihlela eiee e fetoloa empa e se sootho.
- Kenya tomate le konofolo. Tlisa sefahleho 'me u phehele metsotso e 30 ho isa ho e 45, u sa koaheloa, ho fihlela moriko o fokotsehile hanyenyane. Haeba o rata, o ka sebelisa khaba ea lepolanka ho senya litamati tsohle ha sopho e ntse e emisa.
- Khabareng, soeufatsa nama e le skillet e fokolang ka oli e nyane. E qeta nako e ngata ka letsoai ha e ntse e pheha. Tlosa nama ka pan 'me ue behele ka thōko. Hlakola mafura a mangata, ebe o tšela pan le veine. Eketsa setoana mme o bososela ho fihlela mokelikeli o fokotsehile ka halofo, ebe ue eketsa ho mongobo oa langa le le lej.
- Tlosa moriri oa langa le le lej ho tloha mochesong 'me u fetise sejoe sa lijo, kapa purée e sebelisoang ke lijo ho fihlela u boreleli, u sebetse ka li-batches ha ho hlokahala.
- Khutlisetsa mongobo ka pitseng ebe o eketsa nama e soeufetseng hammoho le litlama. Ema ka hora e le 1, e sa senoloa, e tsosang nako le nako.
- Fetola botenya ka thepa e eketsehileng haeba e lakatsa. Nako ea ho latsoa le letsoai la Kosher le tsoekere, 'me u sebetse hang-hang le pasta ea khetho ea hau - esita le (senya!) Spaghetti.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 265 |
| Total Fat | 14 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 18 g |