Ho pheha kamehla ho hloka hore ho fetisoe mocheso mohloling oa mocheso ho fihlela lijo li pheha. Mekhoa eohle ea ho pheha e ka aroloa ho e 'ngoe ea lihlopha tse peli: mocheso o chesang kapa mocheso o omileng. Ho utloisisa hore na mokhoa o mong le o mong o sebetsang ho tla u thusa ho fumana mokhoa ofe oa ho pheha o loketseng haholo ho seo u lekang ho se finyella.
Mekhoa ea ho pheha e Chesang
Ha ho chesa ho chesa, mocheso o isoa lijo ka moea, mafura, tšepe kapa mahlaseli a kotsi.
Mekhoa ena ea ho pheha e atisa ho sebelisa mocheso o mocheso ho feta mekhoa ea ho pheha e chesang ea mocheso hobane moea, mafura le tšepe li ka futhumala mocheso o moholo ho feta metsi a phehang.
Baking - Ho baka ho sebelisa moea o chesang ho fetisetsa mocheso ho lijo mme o ka fana ka liphello tse fapa-fapaneng ho ea ka mocheso, boemo ba marang-rang le mofuta oa ho taka kapa sejana se sebelisoang. Ho baka ka oli e tloaelehileng ho ntse ho sebelisoa moea o chesang ha sefofane sa convection se sebelisa moea o qobelloang o fepa lijo ha o pheha. Ho pheha ha convection ho fetisa mocheso ka potlako 'me kahoo hangata ho na le nako ea ho pheha e khutšoanyane ho feta lihoai tse tloaelehileng.
Ho roala - Ho pheha ke mokhoa oa ho pheha o ts'oanang le ho chesa o ka finyelloang ka ontong. Ho roala ho akarelletsa ho beha lijo haufi le mohloli o matla oa mocheso oa ho pheha kapele ka mocheso o phahameng haholo. Mohloli o chesang oa mocheso oa ho kopanya o feta lijo, ho fapana le ho ba ka tlase ho lijo ha ho hlajoa.
Liofisi tse ngata li na le mocheso o le mong oa mocheso oa ho chesa 'me boholo ba mocheso o sebelisoang lijong bo laoloa ke ho o fetisetsa haufi kapa ho feta mohloli oa mocheso.
Ho tsuba - Ho tsuba ho sebelisa mafura ho fetisetsa mocheso ho lijo. Le hoja mafura a le metsi ha a chesa ka mofuthu, o ntse a nkoa e le mokhoa oa ho pheha o chesang ka mocheso kaha ha o akarelletse metsi.
Ho atisa ho atisa ho sebelisoa ho finyella sehlahisoa se sefubelu le sootho. Le hoja ho cheka ho tebileng ho ka 'na ha fihla kelellong pele, ho senya, ho tsuba le ho frying ke mekhoa eohle ea ho ja lijo.
Ho chesa - Ho tšoana le ka ho hlahisa lijo, ho khabisa ho akarelletsa ho pepesa lijo mohloling o matla haholo oa mocheso ka nako e khutšoanyane. Ho fapana le ho qhibiliha, mohloli oa mocheso o tlase ka lijo ho e-na le holimo. Mohloli o chesang mocheso oa ho chesa o ka hlahisa malakabe ho tloha ka khase kapa mashala , kapa mocheso o khanyang ho tloha majoeng a mashala.
Ho hlaha - Ho chesa ho tšoana le ho baka empa lentsoe le atisa ho behoa bakeng sa nama le likhoho. Ho fapana le ho baka, lijo tse halikiloeng hangata li na le mafura kapa li-liquide tse ling ho thibela ho omisa nakong ea ho pheha.