A na u ka emisa gravy?
Meriana e entsoeng ka maiketsetso e bakoa ke mosebetsi oa lerato, ka mor'a lihora tse emetseng nama kapa linku tse halikiloeng ho qeta ho pheha. U senya li-dripping ebe u li senya butle ka lihlahisoa, phofo le lintho tse ling tse lekaneng ho etsa moriana o monate oa lijo tseo batho ba li jang ba sa li khoneng, haholo-holo ho Thanksgiving . Bakeng sa ba bangata, lihlahisoa tse entsoeng ka mahahapa li hlaha feela nakong ea matsatsi a phomolo, kahoo e batla e le letlotlo-e lekaneng ho lekanngoa letsatsi le leng.
Boitsebiso ba ho boloka nako e khutšoanyane
Ka bomalimabe, gravy e qala ho arohana haeba u e boloka nako e telele haholo. E le ho boloka boleng, refrigerate leha e le efe e setseng ka potlako 'me ue sebelise pele ho matsatsi a mabeli. Ka mor'a nako eo, o ka pheha li-gravy leha e le life tse setseng ka metsotso e meraro ho bolaea libaktheria leha e le life, ebe o li boloka ka matsatsi a mang a mabeli. U ka latela ts'ebetso ena ea matsatsi a mabeli ho fihlela bekeng, empa u ka 'na ua fumana ho le bonolo ho fokotsa karolo ea likarolo tse laolehang.
Freezer ea nako e telele ea polokelo
Haeba u rerile ho qhoqhela li-gravy pele u li etsa, leka ho sebelisa mafura, lebese, kapa tranelate ka hohle kamoo u ka khonang ha u li lokisetsa, kaha lijoana tsena li atisa ho arohana nakong ea ho khaola. U ka boela ua fokotsa haholo monyetla oa ho arohana haeba u potlakela ho fokotsa gravy ka har'a blender kapa processor ea lijo pele u e tšela bakeng sa polokelo ea mahhala.
Hlatsoa mekotla e nang le mekotla, likotlolo tse sa keneng ka metsi, kapa leqhoa cube (e sebelisoang ka lichelete tse nyenyane nakong e tlang) pele u e qeta.
Furu-thickened gravy e ka lula e koahetsoe ka mokelikeli o se nang metsi ka likhoeli tse 'nè ntle le tahlehelo e bonahalang ka boleng. Thaw frozen gravy ka sehatsetsing bosiung bo le bong, joale u bo khutlisise butle-butle ka sekotlolo se nang le mocheso o mofuthu, o tsomang kamehla ho thibela maqhubu. Eketsa metsi a mang kapa li-stock haeba e bonahala e le e teteaneng haholo, kapa haeba e arohane.
U ka khona ho e khutlisetsa morao hammoho le mokelikeli o seng o eketsehileng 'me u ba le matla a ho otla ka matla. Haeba ho ka etsahala hore ebe o na le lijo tse setseng kapa tsa Turkey tseo u ka ratang ho li qeta, o li phuthele hammoho le lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa. Li boloke lijo tse phehiloeng 'me li bebole hantle lijong tsa tsona kaha li boloka nama hore e se ke ea omella. Hlakola lihlahisoa tsa nama-le-gravy ka oli ea 350 F ho fihlela e ngolisa mocheso oa 160 F libakeng tse 'maloa. Sebelisa mekhatlo e metsoeng ea nama-le-gravy pele ho likhoeli tse tharo.
Litsela Tsa ho Sebelisa Leftover Gravy
U ka qoba ka ho feletseng moferefere oa ho fumana hore karolo ea hau ea mafura e arohaneng ka lekhalo ka ho sebelisa mangolo a mang le a mang beke e le 'ngoe. Ho na le litsela tse ling tse monate tsa ho sebeletsa li-gravy ntle le Turkey le litapole tse mashed. U ka ntlafatsa le ho sebeletsa li-gravy le nama ea nama holim'a pasta kapa li-noodle tsa lehe ho e-na le spaghetti e tloaelehileng ea tamati le liphoofolo tsa nama. Kapa u etse Salisbury steak ka ho emisa li-eiee ea caramelized le steak e nang le marotholi ka dollop ea seatla se bulehileng ea gravy. U ka sebelisa monyetla oa matla a gravy's thickening le tatso e kholo ka ho e phaella ho sopho, casserole, kapa stew. Leka ntho e ncha nakong ea lijo tsa hoseng mme u sebelise mahe ka li-biscuits le gravy.