Tsela ea ho Fry Fry ea Turkey

Ho tsuba ka ho teba ke turkey ke mokhoa o potlakileng oa ho pheha o fumanoang ho tsebahala. Turkey e tsoa e le mongobo haholo ebile e le monate ka letlalo le lefifi, la crispy. Ha e le hantle, u ke ke ua teba ka ho fetisisa fry eohle Turkey ka hau stovetop; ho leka mokhoa ona o tla hloka ho reka fryer e tebileng.

Hang ha u reka fryer ea hao e tebileng , etsa bonnete ba hore u bala buka ea litaelo ka hloko 'me u latele mehato eohle ea tšireletso. Ebe u latela litaelo tsena bakeng sa lijo tse tebileng tse omeletseng!

Pele U Phela Turkey ea Hao

1. Khetha Turkey bakeng sa frying e tebileng. Boima bo boholo ka ho fetisisa bo pakeng tsa liponto tse 10 ho isa ho tse 20.

2. Ka ho feletseng thaba e batang Turkey pele frying. Turu ea boima ba lik'hilograma tse 20 e nka matsatsi a ka bang 4 a tletseng ho qhibiliha ka sehatsetsing.

3. Tlosa molala le li-giblets ho tloha moeeng oa Turkey . Lahla kapa u sebelise giblet gravy kapa stuffing.

4. Beha Turkey ka pitsa e tebileng le ho tlatsa ka metsi a hlakileng ho fihlela metsi a fihla hoo e ka bang li-inch tse ka tlase holimo ho Turkey. Tlosa Turkey 'me u hlokomele moo boemo ba metsi bo fihlang teng. Ena e tla ba oli ea litekanyetso tsa hau. Omella Turkey le pitsa.

Litlhahiso tsa Tšireletso:

• Bala litaelo tse tlang le Turkey ea hau ka hloko pele u sebelisa.
• Fumana fryer ntle le marulelo a marulelo.
• U se ke ua se sebelisa setulong sa patio, patio kapa karacheng.
• U se ke ua tlatsa pitsa ka oli ha e ntse e lutse setulong sa ho pheha.
• Le ka mohla u se ke ua tlohela pitsa e sa lebelloa.

Ho Lokisetsa Turkey ea Hao

Turu ea hau e lokela ho ba e omeletseng 'me e be le sekoti se se nang letho (hona joale ha u tlose molala le giblets).

Hona joale, ke nako ea ho lokisetsa Turkey bakeng sa ho pheha. U ka 'na ua batla ho sebelisa letlalo la ho tlohela lijo bakeng sa letlalo la Turkey, empa u tla boela u batle ho kenya Turkey ka marinade e monate ho hlahisa Turkey e mongobo le e monate.

• Qala ka ho reka kapa ho lokisa moriana oa marinade le injector. Likokoana-hloko le li-sauces tse sa tšoaneng tsa marinade li fumaneha libakeng tse ngata tsa mabenkele ho setlama le mefuta e monate (bapisa litheko).

• Etsa bonnete ba ho kenya marinade ka mokhoa o ts'oanang, kahoo ho longoa ho hong le ho hong ka Turkey ho tla ba monate.
• E-ba le letamo la marine ka sehatsetsing bonyane lihora tse peli, ka bosiu bo le bong bakeng sa tatso e ntle .
• U se ke ua tloha Turkey ho counter ka mor'a hore u tsamaee ka marinate 'me u se ke ua sebelisa marinade e setseng.

Ho Lokisetsa Fryer ea Hao

Hang ha Turkey e qetile ho marinating, ke nako ea ho lokisetsa fryer ea hau. Latela mehato ena bakeng sa liphetho tse hlakileng le tse bolokehileng ka ho fetisisa.

• Your Turkey e tebileng Fryer fihla le Turkey ema ho kenngoa ka 'mele cavity ea Turkey. Beha sekoahelo sa setulo ka molala oa Turkey 'me u tsoe' meleng ka maoto. Maoto a tlama hammoho le khoele ea khoele.
• Tšela oli ka pitseng, u sebelise mola oa metsi. Sebelisa oli e phahameng ea ho pheha e nang le ntlha e phahameng (450 ° F) ho tsuba , e kang canola kapa oli ea peanut.
• Kenya khoeli ea thermometer e kenyelelitsoe le Turkey ea fryer holimo ka pitsa.
• Khantša moapehi oa ka ntle, ho qala ka lelakabe le tlase. Butle-butle eketsa lelakabe ho fihlela oli e fihla mocheso pakeng tsa 325 le 350 likhato tsa Fahrenheit.

U se ke ua tlohela ea phehiloeng a sa lebelloa. U ka 'na ua tlameha ho fetola taolo ea mocheso ka makhetlo a' maloa ho boloka oli ka mocheso o nepahetseng, haholo-holo haeba e le moeeng ka ntle.

Ho tla nka bonyane halofo ea hora hore oli e finyelle mocheso o nepahetseng.

Deep Frying Your Turkey

Hona joale o loketse ketsahalo e ka sehloohong: ho pheha Turkey. Tsela ena ke ena:

• Hang ha oli e fihlile mocheso o nepahetseng (likhato tse 350 tsa turkeys tse boima ba lik'hilograma tse 10-13, 325 bakeng sa li-turkeys tse 14 ho ea ho tse 20) ka hloko li theolela Turkey ka har'a oli e belang. Fokotsa karolo ea Turkey ka thōko, ebe u phahamisa ka makhetlo a mararo kapa a mane. Sena se tla thusa ho tiisa ka lero le ho boloka oli hore e se ke ea pheha. (Sena se ka ba se tšosang; oli e ka phalla hanyenyane. Apara li-gloves 'me u leke ho ema morao ho moapehi.)
• Hang ha Turkey e qoelitsoe ka oli e chesang, pheha bakeng sa 3 ho ea ho 3 metsotso e le 'ngoe ka limilione. Li-turkeys tse halikiloeng tse boima ba lik'hilograma tse 10 ho ea ho tse 13 ka metsotso e le 'ngoe ka likhaima, le bakeng sa li-turkeys tse lik'hilograma tse 14 ho ea ho tse 20, pheha ka metsotso e 3/2 ka likhaima. Turkey ea limilione tse 10 e tla nka metsotso e ka bang 30. Turkey ea limilione tse 20 e tla hloka hoo e ka bang 1 hora, metsotso e 10.

• Pheha ho fihlela mocheso o ka hare o fihla pakeng tsa 180 le 190 likhato tsa Fahrenheit. U se ke ua sebelisa sekwahelo ha u ntse u cheka.

Ha Turkey ea Hao e Pheha

Ntle le ho latela litlhahiso tsa nako e ka holimo, u tla tseba hore Turkey e phethoa ha e soeufala ka letlalo la crispy le nama e mongobo. Turkey e halikiloeng hantle ha ea lokela ho latsoa li-greasy.

• Hang ha Turkey e phehiloe ka botlalo, e apere li-gloves tse boima, tšoara hook ea motho ea phelang. Butle-butle ho phahamisa Turkey 'me u khutlele fatše ka pitseng. Beha turkey pampiring e entsoeng ka thaole.
• Kamora ho pheha ho phethehile, tlohela "phomolo" ea Turkey bakeng sa metsotso e 10 ho isa ho e 20 pele e betla.
• Lumella oli ka moapehi hore e pholile ka ho feletseng, hoo e ka bang lihora tse 3. Beha sekwahelo holim'a pitsa ha u ntse u pholile, haeba u lakatsa.
• Hang ha oli e pholile, u ka senya oli u sebelisa cheesecloth . Oli e ka sebelisoa ho fihlela makhetlo a mararo. (Oli e tla qala ho senyeha ka mor'a hore e sebelise 3).