The Turkey e halikiloe ka nako e le 'ngoe ea nako ea ho baka, e leng se hlahisoang ke letlalo le sootho le le phofo le nama e bonolo. Le ka mohla u se ke ua sebelisa turkey fryer ka tlung, tlas'a patio e koahetsoeng, kapa karacheng ka lebaka la kotsi e ka 'nang ea e-ba mollo.
Tlhaloso e Tsoang ho Mongoli:
"Ntho e 'ngoe le e' ngoe e monate ka ho fetisisa e entsoeng ka ho fetisisa Turkey ke mohlala o motle ka ho fetisisa oo ke o tsebang ka hore na lijo tse monate le tse monate tse monate li ka ba joang. Ke betha hang ha u se u lekile ka fried, u ke ke ua khutlela morao. ea pitsa e kholo ea oli ho monya ntho e 'ngoe hape, joaloka fries ea Fora . U ka sebeletsa Turkey e le setsi sa lijo tse kholo, tse kang Thanksgiving dinner; e tla nka nako e ka bang hora ho tloha ho setupong ho ea sebeletsa. baeti ba etsa li -sandwiches tsa Turkey kapa li-club, 'me ba li sebeletsa ka likhahla. " -John Martin Taylor
Seo U tla se Hloka
- Oli ea limela tse 4 ho ea ho tse 5
- 1 kaofela
- turkey (lik'hilograma tse 12 ho ea ho tse 15, mocheso oa kamore)
- Ho ikhethela: pesa pepere ea cayenne
Kamoo U ka e Etsang
- U tla hloka motho ea sebetsang ka ntle (tlhahiso e boletsoeng e le 140 000 Btu) le pitsa ea 10-gallon, ka ho khetheha e nang le mochini oa likikete (o fumanehang mabenkeleng a lichelete le mabenkeleng moo thepa ea thepa ea thepa e rekisoang). Setha sena se boloka nonyana e theoha tlase ea pitsa ebe e thusa ho e tlosa ho tsoa ho oli.
- Qala ho futhumatsa oli ka pitsa ea 10-gallon holim'a flamme ea propane e chesang haholo ka ntle ho likhato tse 390. U se ke ua beha mocheso sebakeng sa eona se phahameng ka ho fetisisa, kaha u ka hloka ho eketsa mocheso ka mor'a hore o ekelletse Turkey. Ho tla nka metsotso e 20 hore oli e chese.
- Ka nako e tšoanang, tsosa hantle hantle Turkey, e se e omele ka hare le ka ntle, 'me ue behe qetellong ka sekoting hore u tsoe.
- Ha oli e fihla likhato tse 375 tsa F., patisa Turkey e omme hape, ebe e e fafatsa ka cayenne, haeba e lakatsa. Haeba moapehi oa hao a e-na le mochini oa libacheche, beha turkey ka har'a basketeng 'me ue behe holim'a pampiri ea ho baka; haeba ho se joalo, beha setulo sa ovine holim'a pampiri e kholo ea ho baka, beha turkey ho eona, ebe u e isa ka ntle ho moapehi.
- Sheba mocheso oa oli. Ha oli e fihla ho likhato tse 390 F., khaotsa basketball ka hloko le butle ka har'a oli; kapa u se theole ka maoto kapa ka sesebelisoa se boima haholo se kang setopo sa mollo se hloekileng ka har'a sona. Ela hloko! Hang-hang hlahloba mocheso oa oli 'me u fetole lelakabe e le hore mocheso o se ke oa theoha ka tlase ho likhato tse 340 F. O batla ho boloka mocheso ka likhato tse 365 F. Ha o pheha, ka linako tse ling o sisinya nonyana ho pota oli e le hore e se ke ea chesa (oli haufi le mocheso o tla chesa).
- Li-turkeys kaofela li nka metsotso e 3 ho isa ho e 4 feela ka likhara ho ea ho phetheho: tse nyane, tse ka bang lik'hilograma tse 12, li tla nka hoo e ka bang metsotso e 35; tse kholo, tse ka bang lik'hilograma tse 15, li tla nka hoo e ka bang 1 hora. Ha e phethiloe, Turkey e tla phaphamala ka holim'a letlalo ka letlalo le letlalo le letšo. Haeba u sa kholisehe, u ka hlahloba nama bakeng sa ho fana ka monehelo o kopaneng kapa ho kenya thermometer ea nama ka har'a sefuba; e lokela ho ngolisa likhato tse 180 F.
- Ho sebelisa sethala sa basketeng haeba ho na le se seng, kapa ka ho kenya sesebelisoa se selelele se kang setopo sa mollo se hloekileng, tlosa ka hloko ho tloha ho oli ebe o e beha holim'a pitsa ka nakoana ho lumella oli leha e le efe e feteletseng hore e ntše khutlela ka har'a pitsa, ebe ue beha nthong ea koloi.
- E lumella hore e phomole metsotso e 20 pele e etsoa.
Mohloli oa Recipe: John Martin Taylor (Workman Publishing)
E ngotsoe ka tumello.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 440 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 2,232 mg |
| Li-carbohydrate | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 60 g |